生態(tài)旅游作為有別于傳統(tǒng)旅游的一種旅游方式,也是可持續(xù)旅游開發(fā)的方式之一,隨著傳統(tǒng)旅游弊病的暴露,世界旅游業(yè)發(fā)展越來越重視旅游業(yè)的社會、生態(tài)效益。加拿大生態(tài)旅游學(xué)專家戴維?A.芬內(nèi)爾(David A.Fennell)在其著作《生態(tài)旅游》一書論述:“生態(tài)旅游是一種以自然資源為依托的可持續(xù)旅游形式,主要強(qiáng)調(diào)的是對自然的體驗(yàn)和學(xué)習(xí),這種旅游經(jīng)過有道德的管理,是一種低影響,非消費(fèi)性和注重當(dāng)?shù)赜绊懙穆糜?。它一般發(fā)生在自然區(qū)域,并能對這些區(qū)域的保護(hù)和維護(hù)做出貢獻(xiàn)。
根據(jù)生態(tài)旅游的定義,它包括三大要素——自然環(huán)境、環(huán)境教育、社區(qū)參與。
(1)自然環(huán)境
從生態(tài)旅游的形式看,自然風(fēng)景觀賞、生態(tài)保育活動的參與、利用自然環(huán)境進(jìn)行療養(yǎng)、科研、科普、環(huán)境教育以及探險這些活動都是基于自然環(huán)境而展開的。自然環(huán)境作為生態(tài)旅游的重要旅游資源,有時還是具有壟斷性的旅游資源,如張家界森林公園,這些自然遺產(chǎn)需要得到保護(hù)才能促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(2)環(huán)境教育
環(huán)境教育是以人類與環(huán)境的關(guān)系為核心,以解決環(huán)境問題和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展為目的,以提高人們的環(huán)境意識和有效參與能力、普及環(huán)境保護(hù)知識與技能、培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)人才為任務(wù),以教育為手段而展開的一種社會實(shí)踐活動過程。環(huán)境解說作為一種非正式的環(huán)境教育,被廣泛使用而成為重要的景區(qū)管理和增強(qiáng)旅游者體驗(yàn)的手段之一。解說系統(tǒng)主要包括解說對象、解說受眾、解說方式、解說評估、解說目標(biāo)、時間和地點(diǎn)、實(shí)施與操作等。在生態(tài)旅游中,自然環(huán)境是解說對象,解說需要讓受眾(游客/到訪者)了解這個地區(qū)的自然環(huán)境特色,增加對環(huán)境的熱愛,進(jìn)而保護(hù)自然,這就是第二大必備的要素。在某些地區(qū),當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的居民甚至能夠充當(dāng)很好的解說人員,不僅能夠使得解說充滿地方特色,還能夠增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)機(jī)會。
(3)社區(qū)參與
1993 年, 國際生態(tài)旅游協(xié)會(TheEco tourism Society)界定生態(tài)旅游時, 指出了它的兩個重要本質(zhì), 即“負(fù)責(zé)任”的旅游和“維系當(dāng)?shù)厝松睢钡穆糜?。國外在近年對基于社區(qū)的生態(tài)旅游(Community-based eco-tourism) 的研究成為趨勢,主要包括可行性分析、內(nèi)容和發(fā)展模式、利益相關(guān)者、市場研究、評估等方面。這一趨勢是生態(tài)旅游理念和現(xiàn)實(shí)實(shí)施有所出入而造成不盡如人意的結(jié)果背景下產(chǎn)生的。社區(qū)參與生態(tài)旅游的關(guān)鍵還是在于制定社區(qū)利益補(bǔ)償與分配機(jī)制。居民對環(huán)境造成的影響往往都是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動想,這些影響的好壞取決于經(jīng)濟(jì)利益的獲取。實(shí)踐證明,保護(hù)區(qū)的建立在很大程度上影響了社區(qū)的傳統(tǒng)生活方式,如果不考慮社區(qū)的生活和經(jīng)濟(jì)利益,則容易導(dǎo)致環(huán)境破壞和社會沖突。
ESP是English for Specific purposes 的縮寫,也就是平常所說的“專門用途英語”或“特殊用途英語”,如旅游英語、商務(wù)英語、財(cái)經(jīng)英語、醫(yī)學(xué)英語、工程英語等。ESP學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)英語的目的是把英語作為一種手段或工具來學(xué)習(xí),以便進(jìn)一步進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),如各類大學(xué)的非英語專業(yè)學(xué)生,或者是把英語作為手段或工具來學(xué)習(xí)以便有效地完成各項(xiàng)工作。
港中旅酒店集團(tuán)是國企。
港中旅酒店有限公司
港中旅酒店有限公司(原名“香港中旅維景國際酒店管理有限公司”)于1985年4月10日在香港注冊成立,是中國港中旅集團(tuán)的全資子公司。秉承“為客人服務(wù)、為業(yè)主服務(wù)、為員工服務(wù)、為酒店服務(wù)”的理念,公司以全員精細(xì)化管理和系統(tǒng)的個性化為手段,以組織系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)、硬件系統(tǒng)和市場營銷系統(tǒng)為標(biāo)準(zhǔn),以特色服務(wù)為精髓,為客人創(chuàng)造獨(dú)特的、個性的旅游住宿體驗(yàn),為業(yè)主獲取最大效益,實(shí)現(xiàn)酒店可持續(xù)增長。
一 旅游管理專業(yè)干什么的?主要是學(xué)旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決問題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向,但現(xiàn)在也有會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個非常泛的方向,涉及的知識非常雜。
二 旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復(fù)雜,主要包括一些課程:旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等各個學(xué)校及專業(yè)的課程會有所不同!
三 旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點(diǎn)低:旅館管理專業(yè)畢業(yè)后,除非你特別優(yōu)秀,一般需要去基層鍛煉,一般從酒店(哪怕五星級,喜達(dá)屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說好聽點(diǎn)是輪崗、管理培訓(xùn)生、從基層做起意味著一個本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的崗位,容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大:食、住、行、游、購、娛等等各個方面,都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向,旅游代表的是一個綜合性產(chǎn)業(yè)集群,可選擇的職業(yè)多了去了!除過旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關(guān)、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運(yùn)營、旅游周邊、旅游媒體、旅游會展等等,在旅行社工作,也有計(jì)調(diào)、票務(wù)、商務(wù)等職位,即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。
四 旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務(wù)相關(guān)的部門等,從事管理、服務(wù)、教學(xué)等工作?;蛘呗糜斡^光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高,剛畢業(yè)在基礎(chǔ)工資一般2-3k,初級管理崗位在3-4k等樣子,中層5-8k,高層月幾十k不等。五 國內(nèi)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國語學(xué)院旅游學(xué)院東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院華僑大學(xué)旅游學(xué)院湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院上海師范大學(xué)旅游學(xué)院西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系中山大學(xué)旅游學(xué)院。
一 、文旅融合發(fā)展的政策分布
10年來專門部署文化和旅游融合發(fā)展的中央文件主要有兩個:一個是2009年《文化部、國家旅游局關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》;一個是2017《國家發(fā)改委“十三五”時期文化旅游提升工程實(shí)施方案》。涉及文化和旅游融合發(fā)展的政策文件分布于10年間,除2012年每年相關(guān)政策中都有所涉及。
二、旅游有“熱點(diǎn)”,關(guān)鍵靠“文化”
1.文旅融合的核心理念:“旅游是載體、文化是靈魂”。這是10年來文化和旅游融合發(fā)展政策的核心理念和思路。建設(shè)旅游品牌、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、培育旅游消費(fèi)熱點(diǎn),以及大力發(fā)展農(nóng)村旅游、紅色旅游、老年旅游等,凡是涉及到旅游的品質(zhì)、品牌、消費(fèi)、特色、個性化、差異化等發(fā)展創(chuàng)新范疇,該核心理念貫穿其中,并分別提出了建設(shè)內(nèi)容。當(dāng)然,這里的“文化”是創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的“文化產(chǎn)品”“文化服務(wù)”,而不是指僅僅有文化資源。
2.促進(jìn)旅游與文化融合發(fā)展。培育以文物保護(hù)單位、博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用設(shè)施和實(shí)踐活動為支撐的體驗(yàn)旅游、研學(xué)旅行和傳統(tǒng)村落休閑旅游。扶持旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)、數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)相融合。發(fā)展文化演藝旅游,推動旅游實(shí)景演出發(fā)展,打造傳統(tǒng)節(jié)慶旅游品牌。推動“多彩民族”文化旅游示范區(qū)建設(shè),集中打造一批民族特色村鎮(zhèn)。(《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》)
三 、培育文化旅游消費(fèi)新熱點(diǎn)
1.大平臺拉動旅游消費(fèi)。以大型國際展會、重要文化活動和體育賽事為平臺,培育新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。(《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》國發(fā)〔2009〕41號)
2.擴(kuò)大旅游購物消費(fèi)。加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),培育體現(xiàn)地方特色的旅游商品品牌。傳承和弘揚(yáng)老字號品牌。大力發(fā)展具有地方特色的商業(yè)街區(qū),鼓勵發(fā)展特色餐飲、主題酒店。(《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》國發(fā)〔2014〕31號)
3.積極培育國際消費(fèi)市場。依托中心城市和重要旅游目的地,培育面向全球旅游消費(fèi)者的國際消費(fèi)中心。鼓勵有條件的城市運(yùn)用市場手段以購物節(jié)、旅游節(jié)、影視節(jié)、動漫節(jié)、讀書季、時裝周等為載體,提升各類國際文化體育會展活動的質(zhì)量和水平,鼓勵與周邊國家(地區(qū))聯(lián)合開發(fā)國際旅游線路,帶動文化娛樂、旅游和體育等相關(guān)消費(fèi)。(《國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)揮新消費(fèi)引領(lǐng)作用加快培育形成新供給新動力的指導(dǎo)意見》國發(fā)〔2015〕66號)
四、提升文化旅游產(chǎn)品品質(zhì)
1.旅游演藝。鼓勵專業(yè)藝術(shù)院團(tuán)與重點(diǎn)旅游目的地合作,打造特色鮮明、藝術(shù)水準(zhǔn)高的專場劇目。(《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》國發(fā)〔2014〕31號)
2.節(jié)慶會展旅游。發(fā)揮具有地方和民族特色的傳統(tǒng)節(jié)慶品牌效應(yīng),組織開展群眾參與性強(qiáng)的文化旅游活動。(同上)
3.文化、文物旅游??茖W(xué)利用傳統(tǒng)村落、文物遺跡及博物館、紀(jì)念館、美術(shù)館、藝術(shù)館、世界文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館等文化場所開展文化、文物旅游。(同上)
4.文化體驗(yàn)旅游。推動劇場、演藝、游樂、動漫等產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合開展文化體驗(yàn)旅游。(同上)
5.娛樂業(yè)。推廣“景區(qū)+游樂”、“景區(qū)+劇場”、“景區(qū)+演藝”等景區(qū)娛樂模式。支持高科技旅游娛樂企業(yè)發(fā)展。有序引進(jìn)國際主題游樂品牌,推動本土主題游樂企業(yè)集團(tuán)化、國際化發(fā)展。提升主題公園的旅游功能,打造一批特色鮮明、品質(zhì)高、信譽(yù)好的品牌主題公園。(《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》)
五、建設(shè)新型文化旅游功能區(qū)
1.培育跨區(qū)域特色旅游功能區(qū)。依托跨區(qū)域的自然山水和完整的地域文化單元,培育一批(共20個)跨區(qū)域特色旅游功能區(qū),構(gòu)建特色鮮明、品牌突出的區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展增長極。(《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》)
2.打造國家精品旅游帶。重點(diǎn)打造絲綢之路旅游帶、長江國際黃金旅游帶、黃河華夏文明旅游帶、長城生態(tài)文化旅游帶、京杭運(yùn)河文化旅游帶、長征紅色記憶旅游帶、海上絲綢之路旅游帶、青藏鐵路旅游帶、藏羌彝文化旅游帶、茶馬古道生態(tài)文化旅游帶等10條國家精品旅游帶。(《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》)
六、紅色旅游是文旅融合的重要形式
1.充分發(fā)揮紅色旅游的獨(dú)特作用。全面落實(shí)紅色旅游“十二五”規(guī)劃;改進(jìn)創(chuàng)新紅色旅游宣講和展陳方式;大力推動紅色文化精品創(chuàng)作。(《國家旅游局關(guān)于進(jìn)一步加快發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)社會主義文化大發(fā)展大繁榮的指導(dǎo)意見》旅發(fā)[2011]61號)
2.紅色景點(diǎn)景區(qū)研學(xué)旅行。鼓勵各地依托紅色旅游景點(diǎn)景區(qū)開展研學(xué)旅行活動。(《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》國辦發(fā)〔2015〕62號)
3.實(shí)施紅色旅游發(fā)展工程。完善全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)體系;著力凸顯紅色旅游教育功能;積極發(fā)揮紅色旅游脫貧攻堅(jiān)作用。(《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》)
4.紅色旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。重點(diǎn)打造一批全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū),著力改善基礎(chǔ)設(shè)施條件,完善配套服務(wù)設(shè)施,加強(qiáng)區(qū)域資源整合和產(chǎn)業(yè)融合,使其更好地滿足開展愛國主義、集體主義和社會主義教育的功能。(《關(guān)于印發(fā)<“十三五”時期文化旅游提升工程實(shí)施方案>的通知》發(fā)改社會〔2017〕245號)
七、鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)在于文化旅游
1.堅(jiān)持鄉(xiāng)村旅游個性化、特色化發(fā)展方向。立足當(dāng)?shù)刭Y源特色和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,突出鄉(xiāng)村生活生產(chǎn)生態(tài)特點(diǎn),深入挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,開發(fā)建設(shè)形式多樣、特色鮮明、個性突出的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,舉辦具有地方特色的節(jié)慶活動。注重保護(hù)民族村落、古村古鎮(zhèn),建設(shè)一批具有歷史、地域、民族特點(diǎn)的特色景觀旅游村鎮(zhèn),讓游客看得見山水、記得住鄉(xiāng)愁、留得住鄉(xiāng)情。(《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》國辦發(fā)〔2015〕62號)
2.開展百萬鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客行動。通過加強(qiáng)政策引導(dǎo)和專業(yè)培訓(xùn),三年內(nèi)引導(dǎo)和支持百萬名返鄉(xiāng)農(nóng)民工、大學(xué)畢業(yè)生、專業(yè)技術(shù)人員等通過開展鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。鼓勵文化界、藝術(shù)界、科技界專業(yè)人員發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢和行業(yè)影響力,在有條件的鄉(xiāng)村進(jìn)行創(chuàng)作創(chuàng)業(yè)。到2017年,全國建設(shè)一批鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地,形成一批高水準(zhǔn)文化藝術(shù)旅游創(chuàng)業(yè)就業(yè)鄉(xiāng)村。(同上)
3.實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程。建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿、特色小鎮(zhèn)。發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)。(《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》)
八、旅游工藝品(紀(jì)念品)創(chuàng)意設(shè)計(jì)
1.實(shí)施中國旅游商品品牌建設(shè)工程。重視旅游紀(jì)念品創(chuàng)意設(shè)計(jì),提升文化內(nèi)涵和附加值。推出中國特色旅游商品系列。鼓勵優(yōu)質(zhì)特色旅游商品進(jìn)駐主要口岸、機(jī)場、碼頭等旅游購物區(qū)和城市大型商場超市,支持在線旅游商品銷售。適度增設(shè)口岸進(jìn)境免稅店。(《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》國辦發(fā)〔2015〕62號)
2.豐富提升特色旅游商品。扎實(shí)推進(jìn)旅游商品的大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,鼓勵市場主體開發(fā)富有特色的旅游紀(jì)念品,豐富旅游商品類型,增強(qiáng)對游客的吸引力。培育一批旅游商品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售龍頭企業(yè),加大對老字號商品、民族旅游商品的宣傳推廣力度。(同上)
3.實(shí)施中國傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃。深入挖掘歷史文化、地域特色文化、民族民俗文化、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化等,提升傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品品質(zhì)和旅游產(chǎn)品文化含量。(《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》國辦發(fā)〔2018〕15號)
九、文化旅游扶貧
1. 鄉(xiāng)村旅游扶貧。加大對鄉(xiāng)村旅游扶貧重點(diǎn)村的規(guī)劃指導(dǎo)、專業(yè)培訓(xùn)、宣傳推廣力度,組織開展鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃扶貧公益活動,對建檔立卡貧困村實(shí)施整村扶持,2015年抓好560個建檔立卡貧困村鄉(xiāng)村旅游扶貧試點(diǎn)工作。到2020年,全國每年通過鄉(xiāng)村旅游帶動200萬農(nóng)村貧困人口脫貧致富;扶持6000個旅游扶貧重點(diǎn)村開展鄉(xiāng)村旅游,實(shí)現(xiàn)每個重點(diǎn)村鄉(xiāng)村旅游年經(jīng)營收入達(dá)到100萬元。(《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》國辦發(fā)〔2015〕62號)
2.紅色旅游扶貧。充分挖掘革命老區(qū)紅色文化內(nèi)涵,利用革命歷史文物資源優(yōu)勢,發(fā)揮其在紅色旅游中的重要作用,推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會文化持續(xù)健康發(fā)展,帶動貧困地區(qū)穩(wěn)步脫貧。(文化部《“十三五”時期文化扶貧工作實(shí)施方案》)
3.非遺旅游產(chǎn)品扶貧。利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢,開發(fā)文化旅游產(chǎn)品。對傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),通過生產(chǎn)性保護(hù)方式,加以合理利用,為旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮元素。對傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),一方面注重原真形態(tài)的展示,另一方面通過編排,成為具有地方民族特色和市場效益的文化旅游節(jié)目。依托文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)中獨(dú)具特色的文化生態(tài)資源,積極發(fā)展文化觀光游、文化體驗(yàn)游、文化休閑游等多種形式的旅游活動。
4.特色文化產(chǎn)業(yè)扶貧。加快推進(jìn)藏羌彝文化產(chǎn)業(yè)走廊建設(shè),培育民族文化產(chǎn)品和品牌,促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游等融合發(fā)展。(《“十三五”時期文化扶貧工作實(shí)施方案》)
GEC環(huán)保認(rèn)為,應(yīng)在公眾中廣泛樹立低碳旅游理念,以節(jié)能減排。只有這樣,中國旅游業(yè)才能在低碳狀態(tài)下科學(xué)發(fā)展。
GEC環(huán)保認(rèn)為,一向被視為綠色產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)也應(yīng)全面轉(zhuǎn)型。所以應(yīng)該大力發(fā)展低碳旅游,通過吃、住、行、游、購、娛等各個環(huán)節(jié),節(jié)能減排。
首先是在旅游資源的開發(fā)上,強(qiáng)調(diào)以人為本。旅游開發(fā)依托的資源往往和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)緊密聯(lián)系在一起,如何通過這些旅游資源的開發(fā),使企業(yè)得到贏利,社區(qū)得到收入,政府獲得稅收,在全世界都是一個非常棘手的問題。外來投資者在開發(fā)某地旅游中,常常忽視當(dāng)?shù)厝说膮⑴c和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,旅游收入集中在外來投資者以及中介者手中。而另一方面,由于旅游經(jīng)營者大量銷售非本地產(chǎn)品,又造成了社區(qū)收入的泄漏,進(jìn)一步使當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)受到損失。瑞士伯爾尼格林瓦德村,海拔 1000米到4000米,面積100平方公里,有4000多居民,旅游業(yè)在該地區(qū)已經(jīng)發(fā)展了200年。從20世紀(jì)70年代以來的研究表明,也許旅游業(yè)可以在一個地區(qū)比較獨(dú)立地發(fā)展20年,但是只有必須和當(dāng)?shù)鼐用駜?nèi)部之間建立真正的聯(lián)系,才能可持續(xù)發(fā)展,這也正是格林德瓦地區(qū)的旅游得以持續(xù)發(fā)展200年的原因,就是因?yàn)樗麄冎g存在內(nèi)部聯(lián)系。換句話說,尊重當(dāng)?shù)鼐用?,讓?dāng)?shù)厣鐓^(qū)參與是旅游可持續(xù)發(fā)展中以人為本的重要體現(xiàn)。如果沒有以人文本的理念,旅游資源的開發(fā)常常面臨著不可持續(xù)的尷尬境地。在整個阿爾卑斯山脈沿線的旅游開發(fā)中,有許多尊重社區(qū)、以人為本的例子。但同時在這一區(qū)域,有些地方因?yàn)榇罅客鈦硗顿Y,割斷了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)與農(nóng)村社區(qū)的聯(lián)系,導(dǎo)致旅游業(yè)的衰退和低迷。
在旅游交通等系列基礎(chǔ)設(shè)施方面,注重便捷、安全。如同我國強(qiáng)調(diào)的村村通公路一樣,瑞士則是鄉(xiāng)鄉(xiāng)通鐵路。由鐵路、郵政公共汽車、觀光纜車和游船構(gòu)成的公共交通系統(tǒng),覆蓋了瑞士幾乎所有的城市和風(fēng)景區(qū)(點(diǎn))。列車發(fā)車、停車時間準(zhǔn)確?;疖囌荆╰rain city)有火車城市之稱,如同一個綜合服務(wù)中心,為游客提供了瑞士境內(nèi)火車、公共汽車、游船的各種信息和服務(wù),游客可以預(yù)定歐洲其他國家火車位或臥鋪床位,辦理回程飛機(jī)登機(jī)或行李托運(yùn)手續(xù),兌換貨幣,寄存行李,租借自行車和輪滑工具等;所有列車外觀鮮艷,色彩豐富,讓游客倍感新鮮。列車行駛平穩(wěn),車內(nèi)設(shè)施先進(jìn),座位柔軟、舒適,車內(nèi)帶有空調(diào),設(shè)有吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。旅游客車配置有電視、衛(wèi)星定位系統(tǒng)和廁所,長途旅行中,游客能夠非常方便舒適地乘車;無論列車、巴士還是纜車,往往采用大的玻璃窗戶,保證游客在旅游途中能夠輕松自如地欣賞到路旁的美麗風(fēng)光。
在旅游餐飲和住宿方面,強(qiáng)調(diào)干凈、衛(wèi)生和舒適。我們下榻的每一處飯店,就餐的每一處餐館,店堂衛(wèi)生干凈、整潔,即使是一些小餐館也能讓人體會到它的精細(xì)之處,尤其是廁所。許多餐館的廁所不管是在地下一層或者地上還是樓上,我們都發(fā)現(xiàn)這些廁所內(nèi)一點(diǎn)也不顯潮濕,光照明快,內(nèi)部整潔干凈,而且沒有異味。廁所內(nèi),在恰當(dāng)?shù)牡胤椒胖糜袩煾?、洗手液、揩手用的干凈紙巾、擱放臟紙巾的容器。這種環(huán)境讓所有入廁的人對廁所都有一種自然的愛護(hù)和尊重。這一點(diǎn)或許是我們國內(nèi)許多星級飯店也應(yīng)該學(xué)習(xí)的。
另外,瑞士的全景觀光方式雖然在我國很多地方或多或少都能體會得到,但所不同的是它的服務(wù)。全景觀光地點(diǎn)通常位處高寒地帶,在這樣高寒的地方,如果僅僅注重觀光瞬間的滿足感是不夠的,所以在瑞士得這些地方恰到好處地配置了溫暖舒適的餐飲設(shè)施和室內(nèi)觀光設(shè)施,讓人可以在體驗(yàn)“極地”風(fēng)光之后,回歸到如家那種輕松舒適的氛圍中,使人沒有任何空寂孤涼的非人性的不適感。
在國際旅游服務(wù)中,關(guān)注跨國文化研究和能力培養(yǎng)。瑞士旅游業(yè)堅(jiān)持開放的態(tài)度,承認(rèn)外國文化與本國文化的差異;明確不同文化背景下人的需求差異;強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)跨文化技能(技巧),注重根據(jù)有無特殊的習(xí)慣和喜好采取不同的接待方式。瑞士學(xué)者認(rèn)為,“做旅游,要經(jīng)常問自己,客人究竟想要什么?”要充分考慮跨文化之間的差異與特點(diǎn),換句話說,要對其它國家的文化感興趣,要主動研究。例如,瑞士在向中國推廣旅游中,強(qiáng)調(diào)必須根據(jù)中國人的興趣進(jìn)行適應(yīng)對策。針對中國與印度人,后者更愿意花錢在住宿上而前者則愿意購物的特點(diǎn),所以在酒店導(dǎo)向上,面向印度游客時,強(qiáng)調(diào)酒店的舒適服務(wù),而針對中國人則主要強(qiáng)調(diào)酒店的完善功能便是一個例子。
強(qiáng)調(diào)從旅游者的角度認(rèn)識和改善旅游服務(wù)。在具體問題的分析中,強(qiáng)調(diào)從游客和一線旅游服務(wù)者對旅游的意見,從細(xì)微之處入手,剖析問題的根源,研究對策,從而能夠保證旅游服務(wù)按照游客的喜好與滿意程度進(jìn)行相應(yīng)的完善,真正達(dá)到旅游人性化的目的。
強(qiáng)調(diào)從業(yè)者在旅游服務(wù)中的激情與自信。瑞士同行認(rèn)為在旅游發(fā)展中,旅游從業(yè)者和管理者應(yīng)當(dāng)有發(fā)自內(nèi)心的激情與自信。只有這樣,才能使客人從人性的角度,理解和感受到旅游目的地人員的熱情,才能真正地將旅游做好。
表面上看,不同國家提供的旅游產(chǎn)品在類型上和接待游客上也許是一樣的,但是其具體的過程和細(xì)節(jié)則完全不同,所以游客才會有不同的感受,而導(dǎo)致這些不同的關(guān)鍵,就是以人為本的理念和人性化的服務(wù)。對于我們四川而言,在旅游服務(wù)中,盡管我們致力于產(chǎn)品開發(fā),但是相比國際游客市場對于服務(wù)的需求,我們還欠缺太多。所以在當(dāng)前我省著力推進(jìn)入境游之際,應(yīng)當(dāng)充分研究跨國文化,研究國際客人對服務(wù)的需求與興趣,按照游客的興趣、習(xí)慣和國際化標(biāo)準(zhǔn),有針對性地完善我們的設(shè)施、強(qiáng)化旅游的細(xì)節(jié)服務(wù),全面提高旅游產(chǎn)品的附加值,推動生態(tài)旅游的在人性化方面的可持續(xù)性發(fā)展。
(本文原載《綠色天府》2005年)
---應(yīng)變和創(chuàng)新管理是旅游可持續(xù)發(fā)展的根本手段
社會環(huán)境總是處于變化之中,而旅游作為一種綜合性特別強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),其市場時刻受到社會、政治和軍事等的影響。所以,在瑞士等歐洲國家的旅游發(fā)展中,特別注重針對可能發(fā)生的情況進(jìn)行旅游應(yīng)變管理的能力訓(xùn)練。應(yīng)變管理既可能是對突發(fā)事件的管理,也可能是對旅游發(fā)展趨勢的一種應(yīng)對管理。瑞士同行認(rèn)為,對于旅游來說,任何變化都可能是一種機(jī)會,是一種對過去的重新審視與評判。例如瑞士盧賽恩地區(qū),在2005年的前半期,經(jīng)歷過洪水的洗禮。在此期間,如果不能妥善地采取對策,進(jìn)行應(yīng)變管理,那么,瑞士旅游可能將受到洪水事件的后遺癥影響。所以,當(dāng)洪水在盧賽恩滯留的近1周時間內(nèi),盧賽恩旅游部門和政府積極采取了相應(yīng)的對策,一方面開展一些觀水等的項(xiàng)目活動,另一方面,對外進(jìn)行洪水處理與動態(tài)方面的正確宣傳,達(dá)到了預(yù)期的目的。
瑞士是一個旅游業(yè)歷史悠久的國家,旅游業(yè)發(fā)展相對穩(wěn)定,變革管理似乎對瑞士旅游不是最迫切的,但是,也正是因?yàn)樗麄兂墒斓穆糜伟l(fā)展與管理,才造就了他們應(yīng)變管理的能力。對于四川來說,如何在經(jīng)濟(jì)全球化的歷史時期,大力拓展國際游客市場,不能不說是四川生態(tài)旅游面臨的一場新的變革管理。我們將結(jié)合本次瑞士考察學(xué)習(xí),進(jìn)一步研究四川旅游內(nèi)外綜合環(huán)境和未來發(fā)。
這是旅游資源
1. 歐洲最高大的山脈是阿爾卑斯山脈,平均海拔3000米左右。在4000米以上的山顛覆蓋著巨大冰川,呈現(xiàn)一派極地風(fēng)光,是舉世聞名的休養(yǎng)、爬山、滑雪和旅游勝地。位于阿爾卑斯山區(qū)的國家,就因地制宜利用現(xiàn)有的資源來發(fā)展旅游業(yè),吸引了眾多的游客。
2. 位于斯堪的納維亞半島西部的挪威,海岸線長約2萬公里,境內(nèi)多峽灣,是世界上海岸線最曲折、最漫長的國家。由冰川作用形成的峽灣,既狹、又長、且深,有的深入陸地幾公里、幾十公里、甚至一二百公里,兩岸多懸岸峭壁,高聳入云,成為風(fēng)景優(yōu)美的游覽區(qū)及天然良港。
3. 歐洲西部大部分地區(qū)為溫帶海洋性氣候,但是在地中海沿岸,則分布著夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨的地中海氣候。于是,一到夏季,地中海沿岸的沙灘便是人們度假的好地方。
4. 挪威有1/3的國土在北極圈內(nèi),每年5月18日至7月14日子夜是永晝期。每天午夜,一團(tuán)火球剛剛落在地平線上,隨即立刻升起,光芒萬丈,吸引著無數(shù)國內(nèi)外游客去觀看“半夜太陽”,因此挪威有“半夜太陽國”之稱。
5. 冰島是位于歐洲西北部的島國。在它的首都雷克雅未克以東約80千米處,有著名的斯特羅克爾間歇泉。(顯示圖片) 它每小時噴射幾次,每次持續(xù)約4—10分鐘。每當(dāng)噴射時,滾燙的水通過水塘里的一個洞口(直徑約3米)涌出,呈藍(lán)綠色。然后,伴隨著一陣轟鳴聲,氣泡翻騰,一股沸水柱猛地沖向22米以上的空中。蒸汽彌漫,發(fā)出嘶嘶聲,然后噴水逐漸平息下來,直到下一次噴發(fā)。
1. 巴黎圣母院:巴黎圣母院坐落在塞納河中的城島上,是一座典型的哥特式教堂,開創(chuàng)歐洲建筑史上一代新風(fēng)。被視為法國最偉大的藝術(shù)杰作之一。整個建筑用石頭砌成,正如法國作家雨果形容巴黎圣母院的名言:“巨大石頭的交響樂”。圣母院正面是立方形,棱角分明,儀態(tài)莊嚴(yán)。從上而下可分3層。最底層是并排3個桃形門洞,繞門洞的弧形由幾長串浮雕組成,浮雕或表現(xiàn)《圣經(jīng)》中的故事,或表現(xiàn)地獄景象。圣母院正門入內(nèi)是長方形大教堂,堂內(nèi)正殿高于兩旁的附屬結(jié)構(gòu),一座尖塔巍峨入云,塔高90米,塔上還有一棱形尖頂,頂端是一個細(xì)長十字架,遠(yuǎn)望似與天際相連。堂內(nèi)大廳,長130米,寬50米,可放千張木制坐椅。幾百年來,巴黎圣母院一直是法國宗教、政治和民眾生活中重大事件和典禮儀式的表演場所。由于巴黎圣母院與其它景點(diǎn)不同,是免費(fèi)參觀的,因此國內(nèi)外游客蜂擁而至。(兩張)
2. 古羅馬科洛塞奧競技場:世界七大名勝之一,位于意大利首都羅馬的威尼斯廣場南面。是迄今留存的古羅馬建筑中最卓越的代表,也是古羅馬帝國的象征。競技場建于公元1世紀(jì),是為了紀(jì)念毀滅耶路撒冷的勝利,強(qiáng)迫8萬猶太俘虜服8年苦役才建成的。據(jù)記載,竣工后,總共有5000頭獅子、老虎等猛獸和3000名由奴隸、俘虜、罪犯等組成的角斗士在此持續(xù)“表演”了100天。建筑物占地2萬平方米,周長527米,外直徑188米,內(nèi)直徑156米,圍墻高57米,可容8.7萬觀眾。競技場用淡黃色巨石砌成,分4層,第一至第三層有半露圓柱裝飾,每兩根圓柱之間即為一座拱門,第四層為長方形窗戶和長方形半露方柱構(gòu)成,極像一個現(xiàn)代的有多層看臺的橢圓形運(yùn)動場。如今,經(jīng)歷了近2000年的風(fēng)雪雨露的侵蝕,半壁圍墻已倒塌,但四周的看臺保存得相當(dāng)完整。(兩張)
3. “美人魚”銅像:丹麥著名青銅雕像,被視為丹麥國家的標(biāo)志。美人魚銅像聳立在哥本哈根海港,銅像與人體大小相似,披著美麗的長發(fā),面容略帶幾分羞怯,含著深情的雙眸,終日凝視著大海,若有所待。它是根據(jù)安徒生童話《海的女兒》中的女主角雕鑄的。美人魚完美的藝術(shù)形象和安徒生童話的魅力,每年吸引了成千上萬的游客。
4. 埃菲爾鐵塔:埃菲爾鐵塔聳立在塞納河畔,是巴黎的標(biāo)志。該塔是為慶祝法國大革命100周年而建造的,耗資100多萬美元。并以其設(shè)計(jì)師居斯塔夫?埃菲爾的名字命名。鐵塔既是名勝,也是別有情趣的娛樂場所,每年約有350萬人登上鐵塔。全塔分為3層,每層都有一周圍帶高欄的大平臺,平臺的高度分別為57米、115米和276米,平臺上設(shè)有餐廳、商店和影劇院,另外還開辦了視聽陳列館,游人可欣賞到介紹鐵塔歷史和建筑特色的影視節(jié)目,還可在第三層平臺觀賞巴黎全景。自50年代以來,鐵塔成為法國廣播電視中心,是目前世界上最高的無線塔之一。
5. 比薩斜塔:比薩斜塔是屬于比薩大教堂的一座鐘樓。公元1174年動工,1350年完工,為8層圓柱形建筑。塔高54.5米,塔身墻壁底部厚約4米,頂部厚2米余,全部采用大理石,重達(dá)1.42萬噸。為羅馬式建筑的模板。塔因造基不慎,興建至第3層即出現(xiàn)傾斜現(xiàn)象,建成之時,塔頂中心即偏離垂直中心線2.1米。600多年來,塔身繼續(xù)緩慢地傾斜,故稱“斜塔”。使比薩塔聞名遐邇的原因:傳說1590年,意大利大物理學(xué)家伽利略在比薩塔上做了著名的自由落體實(shí)驗(yàn),從而使世界各地游客紛至沓來,爭相一睹斜塔風(fēng)采。為了保護(hù)這座古塔,1990年1月起暫停開放,游人只能從外面仰望而不能登塔眺望。
6. 盧浮宮:盧浮宮是法國美術(shù)博物館,位于巴黎市中心塞納河岸。原為中世紀(jì)城堡,16世紀(jì)后幾經(jīng)改建擴(kuò)大,到18世紀(jì)形成現(xiàn)在的規(guī)模。盧浮宮內(nèi)收藏40多萬件藝術(shù)珍品,是世界上最著名、最大的藝術(shù)寶庫之一,名副其實(shí)的萬寶之宮。從1932年起,盧浮宮進(jìn)行了全面修整,分成七個部分:即古代希臘—羅馬文化部、古代東方文化部、古代埃及文化部、繪畫部、素描部、雕塑部、藝術(shù)品部。收藏的珍品中以“宮中三寶”(維納斯、勝利女神尼卡和蒙娜? 麗莎)最為著名。每年有200萬觀眾參觀盧浮宮。 (兩張)
7. 倫敦塔橋:倫敦塔橋是泰晤士河上28座橋梁之一,建于1886年至1894年,因橋身由4座塔形建筑聯(lián)接而得名。每當(dāng)泰晤士河中有巨輪通過時,高塔內(nèi)機(jī)器一動,中間的橋面就一分為二,慢慢向上折起;船過后,又緩緩落下。兩塊活動橋面各重1000噸。在歷史上,倫敦塔橋被稱為倫敦的正門。(兩張)
8. 凱旋門:凱旋門坐落在巴黎市中心廣場的中央,是拿破侖為紀(jì)念1805年在奧斯特利茲戰(zhàn)役擊敗俄奧聯(lián)軍而建。工程由建筑師夏爾格蘭設(shè)計(jì),1806年動工,歷時30年,于1836年落成。凱旋門大約高50米、寬45米、厚22米。它四面設(shè)門,中心拱門寬約15米。門上有許多精美的雕刻,均取材于1792年至1815年的法國戰(zhàn)史,其中最杰出的是右側(cè)石柱上刻有馳名的《馬塞曲》。1920年在門下建有無名烈士墓,里面埋葬著第一次世界大戰(zhàn)中犧牲的無名戰(zhàn)士。墓前點(diǎn)著長明燈,經(jīng)常有人獻(xiàn)上象征法蘭西國旗的紅、白、藍(lán)色鮮花。凱旋門內(nèi)裝有電梯,可直達(dá)50米高的拱門上,巴黎名勝盡收眼底。
9. 巴特農(nóng)神廟:巴特農(nóng)神廟位于雅典老城區(qū)衛(wèi)城山中心,坐落在山上最高點(diǎn)。建于公元前447年至公元前438年,被認(rèn)為是多立克式建筑藝術(shù)的登峰造極之作,有“希臘國寶”之稱。神廟外部呈長方形,長約70米,寬約31米,有46根多立克式環(huán)列圓柱構(gòu)成的柱廊。圓柱基座直徑1.9米,高約10.5米。每根圓柱由10段—12段大理石接合而成,通體呈棱柱狀。神廟的主體建筑為兩個大廳,兩旁各倚一座有6根多立克圓柱的門廳。東邊門廳通向內(nèi)殿,殿內(nèi)原來供奉著巨大的雅典娜智慧女神的雕像,高約12米。巴特農(nóng)神廟和雅典娜神像均由名建筑師、雕刻師菲迪亞斯設(shè)計(jì)和創(chuàng)制。巴特農(nóng)神廟幾經(jīng)天災(zāi)人禍,現(xiàn)僅留有一座石柱林立的外殼。雅典娜神像則失蹤,成為世界藝術(shù)史上的一大憾事。
歐洲經(jīng)濟(jì)
歐洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平居各大洲之首。工業(yè)、交通運(yùn)輸、商業(yè)貿(mào)易、金融保險等在世界經(jīng)濟(jì)中占重要地位,在科學(xué)技術(shù)的若干領(lǐng)域內(nèi)也處于世界較領(lǐng)先地位。歐洲絕大多數(shù)國家屬于發(fā)達(dá)國家,其中北歐、西歐和中歐的一些國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最高,南歐一些國家經(jīng)濟(jì)水平相對較低。
工業(yè)
歐洲煤、鐵開采量占世界總開采量的30%以上,汞、鉀鹽均占60%以上,其主要工業(yè)部門是鋼鐵、機(jī)械、化學(xué)、食品。汽車、船舶、飛機(jī)、發(fā)電設(shè)備、農(nóng)機(jī)、電子器材等產(chǎn)量占世界40?0%,俄羅斯、德國、法國、英國等國家的生產(chǎn)規(guī)模巨大。此外瑞士的鐘表和精密儀器、捷克與斯洛伐克的重型機(jī)器、德國的光學(xué)儀器、西班牙的造船、瑞典的造船和礦山機(jī)械等在國際上素有盛譽(yù)。
農(nóng)業(yè)
歐洲農(nóng)業(yè)為次要生產(chǎn)部門。農(nóng)牧結(jié)合和集約化水平高為重要特點(diǎn)。主要種植麥類、玉米、馬鈴薯、蔬菜、瓜果、甜菜、向日葵、亞麻等,小麥產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的50%,大麥、燕麥約占60%以上。園藝業(yè)發(fā)達(dá),主產(chǎn)葡萄和蘋果。畜牧業(yè)以飼養(yǎng)豬、牛、綿羊?yàn)橹鳌?
交通
歐洲已形成了龐大的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),各種運(yùn)輸方式高度發(fā)展,鐵路、公路、海運(yùn)、航空等都非常發(fā)達(dá)。運(yùn)輸業(yè)居世界各洲之首位
地形:歐洲地形總特點(diǎn)是以平原為主,冰川地貌分布較廣,高山峻嶺匯集南部,海拔200米以上的高原、丘陵和山地約占全洲面積的40%,其中海拔在500000米的僅占15%,海拔2000米以上的高山僅占約2%;海拔200米以下的平原約占全洲面積的60%。全洲平均海拔300米,是平均海拔最低的一洲。歐洲平原西起大西洋岸,東至烏拉爾山,綿延數(shù)千里,形成橫貫歐洲的大平原。阿爾卑斯山脈橫亙南部,是歐洲最大的山脈。東南部大高加索山脈的主峰厄爾布魯士山,海拔5642米,為歐洲最高峰。歐洲北部斯堪的納維亞山脈地勢比較平緩,沿岸多深入內(nèi)陸、兩岸陡峭的峽灣。里海北部沿岸低地在海平面以下28米,為全洲最低點(diǎn)。
氣候:歐洲絕大部分地區(qū)氣候具有溫和濕潤的特征。大陸南北跨緯度35°,包括附屬島嶼也只有47°,除北部沿海及北冰洋中的島嶼屬寒帶、南歐沿海地區(qū)屬亞熱帶外,幾乎全部都在溫帶。是世界上溫帶海洋性氣候分布面積最廣的一洲。歐洲西部各地方距海洋均不超過700千米,而東部距海洋最遠(yuǎn)的地方可達(dá)1600千米,因此歐洲從西向東由海洋性氣候過渡到大陸性氣候。又由于平原遼闊,從浩瀚的大西洋吹來的濕潤西風(fēng)能無阻地深入內(nèi)陸,濕潤的空氣調(diào)節(jié)了氣溫,北大西洋暖流使整個西歐及北歐西部沿海地區(qū)更為溫暖。最冷月廣大地區(qū)在0?16℃之間;最熱月平均氣溫多在8?4℃之間。降水量的多少及其分布情況是由于距大西洋的遠(yuǎn)近和盛行風(fēng)向的不同而有差別??拷笪餮蟮南蝻L(fēng)坡,年平均降水量達(dá)1000毫米以上,廣大的低山、丘陵、高原和平原地區(qū),年平均降水量在500000毫米之間,南歐三大半島的南部屬亞熱帶地中海式冬季降水區(qū),冬季降水約占全年降水的30?0%。
森林與草原:歐洲森林面積達(dá)8.74億公頃,約占世界森林總面積的23%,其中以原蘇聯(lián)森林面積最廣大。草原面積約占世界草原總面積15%。
一 旅游管理專業(yè)干什么的?主要是學(xué)旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決問題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向,但現(xiàn)在也有會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個非常泛的方向,涉及的知識非常雜。
二 旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復(fù)雜,主要包括一些課程:旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等各個學(xué)校及專業(yè)的課程會有所不同!
三 旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點(diǎn)低:旅館管理專業(yè)畢業(yè)后,除非你特別優(yōu)秀,一般需要去基層鍛煉,一般從酒店(哪怕五星級,喜達(dá)屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說好聽點(diǎn)是輪崗、管理培訓(xùn)生、從基層做起意味著一個本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的崗位,容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大:食、住、行、游、購、娛等等各個方面,都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向,旅游代表的是一個綜合性產(chǎn)業(yè)集群,可選擇的職業(yè)多了去了!除過旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關(guān)、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運(yùn)營、旅游周邊、旅游媒體、旅游會展等等,在旅行社工作,也有計(jì)調(diào)、票務(wù)、商務(wù)等職位,即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。
四 旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務(wù)相關(guān)的部門等,從事管理、服務(wù)、教學(xué)等工作。或者旅游觀光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高,剛畢業(yè)在基礎(chǔ)工資一般2-3k,初級管理崗位在3-4k等樣子,中層5-8k,高層月幾十k不等。五 國內(nèi)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國語學(xué)院旅游學(xué)院東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院華僑大學(xué)旅游學(xué)院湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院上海師范大學(xué)旅游學(xué)院西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系中山大學(xué)旅游學(xué)院。
一 旅游管理專業(yè)干什么的?主要是學(xué)旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決問題的基本能力。之前主要分旅行社方向和酒店方向,但現(xiàn)在也有會展管理、空乘、旅游規(guī)劃等方向。旅游管理是一個非常泛的方向,涉及的知識非常雜。
二 旅游管理專業(yè)課程旅游管理專業(yè)課程非常復(fù)雜,主要包括一些課程:旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等各個學(xué)校及專業(yè)的課程會有所不同!
三 旅游管理專業(yè)好不好就業(yè)起點(diǎn)低:旅館管理專業(yè)畢業(yè)后,除非你特別優(yōu)秀,一般需要去基層鍛煉,一般從酒店(哪怕五星級,喜達(dá)屋這種)最底層的洗碗、鋪床、保潔員工做起;說好聽點(diǎn)是輪崗、管理培訓(xùn)生、從基層做起意味著一個本科畢業(yè)生和高中生從事同樣的崗位,容易有巨大的心理落差。但旅游管理專業(yè)以后的發(fā)展方向非常廣大:食、住、行、游、購、娛等等各個方面,都可以是旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向,旅游代表的是一個綜合性產(chǎn)業(yè)集群,可選擇的職業(yè)多了去了!除過旅行社和酒店還有旅游策劃、旅游研究、旅游規(guī)劃、旅游電商、景區(qū)相關(guān)、旅游地產(chǎn)、旅游投資、旅游分析、旅游咨詢、旅游渠道策劃、旅游運(yùn)營、旅游周邊、旅游媒體、旅游會展等等,在旅行社工作,也有計(jì)調(diào)、票務(wù)、商務(wù)等職位,即使是酒店還分客房、前廳、餐飲、后廚等部門。
四 旅游管理專業(yè)就業(yè)前景畢業(yè)后一般在酒店、旅行社、景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游營銷策劃企業(yè)、旅游院校以及與旅游服務(wù)相關(guān)的部門等,從事管理、服務(wù)、教學(xué)等工作?;蛘呗糜斡^光行業(yè)創(chuàng)業(yè)!旅游管理專業(yè)畢業(yè)在早期工資不高,剛畢業(yè)在基礎(chǔ)工資一般2-3k,初級管理崗位在3-4k等樣子,中層5-8k,高層月幾十k不等。五 國內(nèi)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)院校北京第二外國語學(xué)院旅游學(xué)院東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院華僑大學(xué)旅游學(xué)院湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院上海師范大學(xué)旅游學(xué)院西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系中山大學(xué)旅游學(xué)院。
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