服務(wù)行業(yè)的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理,以餐飲業(yè)為例詳細(xì)說明:設(shè)置賬簿:1、總賬2、現(xiàn)金日記賬3、銀行存款日記賬4、三欄明細(xì)賬(分戶賬)5、材料明細(xì)賬(原材料、周轉(zhuǎn)材料)6、庫存商品明細(xì)賬 7、固定資產(chǎn)明細(xì)賬8、期間費(fèi)用明細(xì)賬 核算過程:一、籌集資金 (一) 投入資金 借:庫存現(xiàn)金∕銀行存款 貸:實(shí)收資本 (二) 借入資金 1、借入時(shí) 借:銀行存款 貸:短期借款2、支付利息時(shí) 借:財(cái)務(wù)費(fèi)用 貸:銀行存款3、還款時(shí) 借:短期借款 貸:銀行存款 二、準(zhǔn)備 (一) 房屋1、自建房屋 (1)購材料 借:工程物資 貸:銀行存款 (2)領(lǐng)料 借:在建工程 貸:工程物資 (3)人工 借:在建工程 貸:應(yīng)付職工薪酬 (4)水電衛(wèi)生費(fèi)等 借:在建工程 貸:銀行存款 (5)完工時(shí) 借:固定資產(chǎn) 貸:在建工程2、租用房屋、裝修房屋 (1)發(fā)生費(fèi)用時(shí) 借:長期待攤費(fèi)用 貸:銀行存款 (2)按月、季攤銷時(shí) 借:管理費(fèi)用 貸:長期待攤費(fèi)用 (二) 機(jī)器設(shè)備(空調(diào)、音響、車)1、購入時(shí) 借:固定資產(chǎn) 貸:銀行存款2、按月計(jì)提折舊時(shí) 借:管理費(fèi)用 貸:累計(jì)折舊 (三) 材料(原材料、周轉(zhuǎn)材料)1、原材料 (1)需要入庫的 如主食類、干貨類、其他材料類,購入時(shí)應(yīng)辦理驗(yàn)收入庫手續(xù),由專人保管; (2)不需要入庫的 如副食類、鮮活商品,隨購隨用,購入時(shí)直接交廚房驗(yàn)收后使用。
2、周轉(zhuǎn)材料 (1)入庫:桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循環(huán)使用的 借:周轉(zhuǎn)材料 貸:庫存現(xiàn)金 (2)不及庫:一次性筷子、餐巾紙 直接計(jì)入費(fèi)用 借:管理費(fèi)用 貸:庫存現(xiàn)金 三、經(jīng)營 (一)購入材料1、購入大宗材料 借:原材料 貸:庫存現(xiàn)金/銀行存款2、購入經(jīng)常性材料 借:主營業(yè)務(wù)成本 貸:庫存現(xiàn)金 (二)購入商品 借:庫存商品——倉庫——XX商品 ——吧臺(tái)——XX商品 貸:庫存現(xiàn)金 (三)領(lǐng)用材 借:主營業(yè)務(wù)成本 貸:原材料 借:管理費(fèi)用 貸:周轉(zhuǎn)材料 (四) 領(lǐng)用商品 借:庫存商品——吧臺(tái)——XX商品 貸:庫存商品——倉庫——XX商品 (五) 月末計(jì)算工資 借:管理費(fèi)用 貸:應(yīng)付職工薪酬 (六) 水電氣熱 借:管理費(fèi)用 貸:庫存現(xiàn)金 (七) 取得收入 借:庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款 貸:主營業(yè)務(wù)收入 (八) 購買發(fā)票(公司參照服務(wù)業(yè)處理,下面主要講一下個(gè)體買發(fā)票如何繳稅) 稅種:營業(yè)稅;面額*5% 城建稅;營業(yè)稅*7% 教附 營業(yè)稅*3% 地教 營業(yè)稅*2% 個(gè)稅 面額*10%*25% 借:應(yīng)交稅費(fèi)——營業(yè)稅 ——城建稅 ——教附 ——地教 ——個(gè)人所得稅 貸:銀行存款 四、財(cái)務(wù)成果 (一)計(jì)提營、城、教、所得稅(清點(diǎn)發(fā)票,按開出發(fā)票額計(jì)提稅費(fèi)) 借:營業(yè)稅金及附加 貸:應(yīng)交稅費(fèi)——營業(yè)稅(開出金額*5%) ——城建稅(營業(yè)稅*7%) ——教附 (營業(yè)稅*3%) ——地教 (營業(yè)稅*2%) ——個(gè)稅 (面額*10%*25%) (二)結(jié)轉(zhuǎn)收入 (三)結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用 (四)年末結(jié)轉(zhuǎn)凈利潤 例題:某酒店購買10萬元發(fā)票,計(jì)算應(yīng)納稅額是多少?營業(yè)稅:100000*5%=5000 城建稅:5000*7%=350 教 附:5000*3%=150 地 教:5000*2%=100 個(gè) 稅:100000*10%*25%=2500 稅款合計(jì):8100元 稅率8.1% △買發(fā)票前先計(jì)算好應(yīng)繳稅款。
可以參照服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)科目設(shè)置:
一、資產(chǎn)類
101 現(xiàn)金
102 銀行存款
109 其他貨幣資金
111 短期投資
113 應(yīng)收帳款
114 壞帳準(zhǔn)備
119 其他應(yīng)收款
121 原材料
122 燃料
124 低值易耗品
126 物料用品
128 庫存商品
131 待攤費(fèi)用
141 長期投資
151 固定資產(chǎn)
155 累計(jì)折舊
156 固定資產(chǎn)清理
159 在建工程
161 無形資產(chǎn)
171 遞延資產(chǎn)
181 待處理財(cái)產(chǎn)損溢
二、負(fù)債類
201 短期借款
203 應(yīng)付帳款
209 其他應(yīng)付款
211 應(yīng)付工資
214 應(yīng)付福利費(fèi)
221 應(yīng)交稅金
223 應(yīng)付利潤
229 其他應(yīng)交款
231 預(yù)提費(fèi)用
241 長期借款
251 應(yīng)付債券
261 長期應(yīng)付款
三、所有者權(quán)益類
301 實(shí)收資本
311 資本公積
313 盈余公積
321 本年利潤
322 利潤分配
四、損益類
501 營業(yè)收入
502 營業(yè)成本
503 營業(yè)費(fèi)用
504 營業(yè)稅金及附加
511 管理費(fèi)用
512 財(cái)務(wù)費(fèi)用
521 投資收益
531 營業(yè)外收入
532 營業(yè)外支出
建賬:要根據(jù)規(guī)模大小、業(yè)務(wù)特點(diǎn)考慮。如中介、餐飲、家政、通訊、代理、技術(shù)服務(wù)、咨詢、旅游、文印等都有所不同。建賬方法是:
1、對照以下企業(yè)會(huì)計(jì)制度,選一(比照)執(zhí)行。各行業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度基本由總說明、會(huì)計(jì)科目、會(huì)計(jì)報(bào)表、附錄四部分組成。
(1)旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)制度 適用于所有的旅游、飲食服務(wù)企業(yè),包括旅行社、飯店、度假村、游樂場、歌舞廳、餐館、酒樓、旅店、理發(fā)、浴池、照相、洗滌、修理、咨詢等。
(2)交通運(yùn)輸企業(yè)會(huì)計(jì)制度 凡從事遠(yuǎn)洋、沿海、內(nèi)河、公路、海河運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、外輪代理、城市電汽車、出租汽車、輪渡、地鐵等業(yè)務(wù)的企業(yè)。
(3)金融企業(yè)會(huì)計(jì)制度 適用于設(shè)立在我國境內(nèi)的銀行、信用社、信托投資公司、證券公司、租賃公司、財(cái)務(wù)公司等金融性質(zhì)的企業(yè)。
(4)郵電、通訊企業(yè)會(huì)計(jì)制度 適用于中國境內(nèi)所有從事郵電通訊的企業(yè)。
(5)施工企業(yè)會(huì)計(jì)制度 適用于設(shè)立在我國境內(nèi)的從事建筑安裝、生產(chǎn)經(jīng)營的施工企業(yè)。
2、按照會(huì)計(jì)制度設(shè)置一級(jí)科目;按照實(shí)際情況,根據(jù)需要設(shè)置二級(jí)科目。
另外,無論什么行業(yè)的企業(yè),都以盈利為首要目的;盈利是靠經(jīng)營活動(dòng)獲得的;發(fā)生任何經(jīng)營活動(dòng),都會(huì)產(chǎn)生對應(yīng)的成本(依靠知識(shí)賺錢的咨詢業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)的成本構(gòu)成項(xiàng)目除了房租、水電暖外,就是工資——有知識(shí)人的勞動(dòng)報(bào)酬。咨詢業(yè)不是有些人說得是“無本生意”)。
ok,由于主營業(yè)務(wù)成本是與主營業(yè)務(wù)收入相匹配的成本項(xiàng)目,看利潤表的前幾行:
主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本-主營業(yè)務(wù)稅金及附加-經(jīng)營費(fèi)用=主營業(yè)務(wù)利潤。
所以必須按照會(huì)計(jì)制度設(shè)置主營業(yè)務(wù)成本。
提示:多讀些會(huì)計(jì)方面的書刊、雜志,還要勤于思考,聯(lián)系實(shí)際。
酒店、餐飲會(huì)計(jì)科目: 一、資產(chǎn)類 101 現(xiàn)金 102 銀行存款 109 其他貨幣資金 111 短期投資 113 應(yīng)收帳款 114 壞帳準(zhǔn)備 119 其他應(yīng)收款 121 原材料 122 燃料 124 低值易耗品 126 物料用品 128 庫存商品 131 待攤費(fèi)用 141 長期投資 151 固定資產(chǎn) 155 累計(jì)折舊 156 固定資產(chǎn)清理 159 在建工程 161 無形資產(chǎn) 171 遞延資產(chǎn) 181 待處理財(cái)產(chǎn)損溢 二、負(fù)債類 201 短期借款 203 應(yīng)付帳款 209 其他應(yīng)付款 211 應(yīng)付工資 214 應(yīng)付福利費(fèi) 221 應(yīng)交稅金 223 應(yīng)付利潤 229 其他應(yīng)交款 231 預(yù)提費(fèi)用 241 長期借款 251 應(yīng)付債券 261 長期應(yīng)付款 三、所有者權(quán)益類 301 實(shí)收資本 311 資本公積 313 盈余公積 321 本年利潤 322 利潤分配 四、損益類 501 主營業(yè)收入 502 主營業(yè)成本 503 銷售費(fèi)用 504 營業(yè)稅金及附加 511 管理費(fèi)用 512 財(cái)務(wù)費(fèi)用 521 投資收益 531 營業(yè)外收入 532 營業(yè)外支出 成本 借 主營業(yè)成本 貸 原材料。
一、資產(chǎn)類二、負(fù)債類
101 現(xiàn)金 201 短期借款
102 銀行存款 203 應(yīng)付帳款
109 其他貨幣資金 209 其他應(yīng)付款
111 短期投資 211 應(yīng)付工資
113 應(yīng)收帳款 214 應(yīng)付福利費(fèi)
114 壞帳準(zhǔn)備 221 應(yīng)交稅金
119 其他應(yīng)收款223 應(yīng)付利潤
121 原材料229 其他應(yīng)交款
122 燃料 231 預(yù)提費(fèi)用
124 低值易耗品241 長期借款
126 物料用品 251 應(yīng)付債券
128 庫存商品 261 長期應(yīng)付款
131 待攤費(fèi)用 三、所有者權(quán)益類
141 長期投資 301 實(shí)收資本
151 固定資產(chǎn) 311 資本公積
155 累計(jì)折舊 313 盈余公積
156 固定資產(chǎn)清理 321 本年利潤
159 在建工程 322 利潤分配
161 無形資產(chǎn) 四、損益類
171 遞延資產(chǎn) 501 營業(yè)收入
181 待處理財(cái)產(chǎn)損溢502 營業(yè)成本
503 營業(yè)費(fèi)用
504 營業(yè)稅金及附加
511 管理費(fèi)用
512 財(cái)務(wù)費(fèi)用
521 投資收益
531 營業(yè)外收入
532 營業(yè)外支出
附注:
企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際需要,對上列會(huì)計(jì)科目作必要增、減或合并:
1.在結(jié)算業(yè)務(wù)中,采用商業(yè)匯票結(jié)算方式的企業(yè),可增設(shè)“應(yīng)收票據(jù)”“應(yīng)付票
據(jù)”科目。
2.有調(diào)劑外匯業(yè)務(wù)的企業(yè),可增設(shè)“外匯價(jià)差”科目。
3.預(yù)收帳款業(yè)務(wù)量較大的企業(yè),可單設(shè)“預(yù)收帳款”科目。
4.企業(yè)如發(fā)行一年期以下的短期債券,應(yīng)增設(shè)“應(yīng)付短期債券”科目。
5.庫存商品采用售價(jià)核算的企業(yè),應(yīng)增設(shè)“商品進(jìn)銷差價(jià)”科目。
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