吹糖人典故(吹糖人的來歷)
1.吹糖人的來歷
據(jù)說，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。傳說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑著擔(dān)子走街串巷。
在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。于是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
擴(kuò)展資料
2015年72歲民間藝人春節(jié)期間做糖人收入兩萬多元
馬慶芳說，已經(jīng)有十余個大型購物商場預(yù)約他和他身邊的藝人前去擺攤賣藝。
有著吹糖人手藝的周明鳴說，基本上民間藝人一有活都會喊著大家一起去，雖然沒有公司名字，但是大家知道他們是一個團(tuán)隊?！艾F(xiàn)在民間藝人較少，整個青島也不超過20個，所以大家在春節(jié)期間的行程都排不過來?！瘪R慶芳說。
往年民間藝人都是在集市上擺攤賺錢營生，隨著近兩年傳統(tǒng)藝術(shù)逐漸被重視及從業(yè)人員的稀少，民間藝人的地位提高不少，大型購物中心的年貨大集上，別的商家都是交攤位錢，唯獨民間藝人的攤位是不交錢的，甚至一些商家出錢請民間藝人進(jìn)駐。
“黃島一家商場出錢請我的同伴們?nèi)?，每天每人補(bǔ)貼200元，但是我們都沒時間去，因為答應(yīng)別的商場了，就不能失約?！瘪R慶芳說，現(xiàn)在房地產(chǎn)開盤、酒店開業(yè)等商業(yè)活動都喜歡請民間藝人過去他們這些民間藝人會去香格里拉大酒店表演給外國客人看，每天的收費為600元—800元。
參考資料來源：百度百科-糖人
參考資料來源：人民網(wǎng)-72歲民間藝人春節(jié)期間做糖人收入兩萬多元
2.吹糖人藝術(shù)、來歷
糖人 中國民間藝術(shù) 糖人是以蔗糖和麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。
據(jù)說宋代即有糖人多是平面的造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，后來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打秋千稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等。 制作糖人是一種民間的手工藝，制作多挑一個擔(dān)子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。
糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調(diào)制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關(guān)鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。
使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。 糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過后會吃掉糖人。
現(xiàn)在的人們多覺得很不衛(wèi)生，也很少去吃了。 放久會變黑，也就自然毀壞了。
過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢后可以轉(zhuǎn)動盤上指針，指在哪兒就做什么，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。
在80年代初，幾分錢或幾個牙膏皮就可換一個糖人。 如今兒童的玩物多了，糖人不再是單純哄孩子的東西了，已經(jīng)被作為一項民間藝術(shù)受到重視。
現(xiàn)在沿街的藝人少了，在北京年節(jié)的廟會上還可見到，多賣到幾塊錢。有的地段由于外國游客居多（如什剎海的酒吧街），會賣到10塊錢。
按照其制作工藝的不同，可分為三種：吹糖人、畫糖人和塑糖人。 吹糖人 廟會上吹糖人的吹糖人是把糖料吹制成各種造型。
據(jù)說吹糖人技藝始于明末清初，制作時把糖稀熬好，用一根麥秸桿挑上一點糖稀，在對這麥秸桿吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉(zhuǎn)等手法配合吹起塑成各種造型。最后用竹簽跳下，冷卻后成型。
吹糖人以動物造型居多，體態(tài)豐滿，常見的是以十二生肖為內(nèi)容。吹出的糖人質(zhì)地很薄，易碎。
畫糖人 畫糖人，是民間用食糖來造型的藝術(shù)樣式，多流傳于四川各地，以自貢地區(qū)的品種最多、內(nèi)容最為豐富，其造型亦最為趣味。 畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。
石板多用光滑冰涼的大理石，用時在上面涂一層防粘的油。糖稀熬好后，用小勺舀起，在石板上澆出線條，組成圖案。
因糖稀在石板上很快就冷卻了，所以要一氣呵成味的糖人攤，制作過程很時精彩。待造型完成后，用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽，稍侯凝結(jié)即成。
畫糖人，顧名思義是以糖為材料來進(jìn)行造型的，所用的工具僅一勺一鏟，而糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。 在繪制造型時，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，畫出造型，這時，民間藝人的手上功夫便是造型的關(guān)鍵。
因為在澆鑄時，糖料是經(jīng)火加溫后溶開的，一旦冷卻后糖即凝固了，所以，要求民間藝人要眼明手快、眼到手亦到地進(jìn)行造型，以求一氣呵成。 當(dāng)造型完成后，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽。
稍俟凝結(jié)便可以插上草把出售了。 畫糖人的題材有小說、戲曲人物、吉祥花果、飛禽、走獸、文字等的內(nèi)容，以人物和動物的造型最為有趣，若是側(cè)面的形象，便以線造型；若是正面的形象，則用糖料將其頭部堆成浮雕狀。
由于糖料的流動性，即使相同的形象，亦不會出現(xiàn)雷同的造型。民間藝人在長期實踐掌握了糖料的特性，同時根據(jù)操作的特點，在造型上多施以飽滿、勻稱的線條，從而形成了獨有的風(fēng)格樣式，給人以美的享受。
塑糖人 塑糖人，即用模具塑造者。吹糖人有金瓜、石榴，、桃子、雞狗、猴吃桃、元寶燈籠、壽星、和合二仙、漁翁釣魚；畫糖人有文人武士、寶劍、龍鳳、麒麟、鳥獸等；塑糖人有羅漢、財神、壽星、獅子、寶塔等。
3.誰知道有關(guān)吹糖人的資料
吹糖人的是舊京一個行業(yè)，小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖?。〒?jù)說是麥芽糖溶化所得）。
木架分為兩層，每層都有很多小插孔，為的是插放糖人。這玩藝兒好看、好玩，玩完后還能吃，一般孩子都喜歡，見著就走不動了，不是纏著大人要買，就是跑回家去要錢，實在沒錢的也不肯離去，眼巴巴地盯著這些糖人。有的小孩圖快，就付錢買一個現(xiàn)成的；有的則指定形狀要求現(xiàn)做。這時，小販就用小鏟取一點熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，迅速放在涂有滑石粉的木模內(nèi)，用力一吹，稍過一會兒，打開木模，所要的糖人就吹好了。再用葦桿一頭沾點糖稀貼在糖人上，就大功告成了。糖人有各種形狀，什么小鹿、金魚、耗子、燈籠等，最惹孩子喜愛的是孫猴。孫猴做好后，要在猴背上敲一小洞倒人些糖稀，再在猴屁股上扎一小孔，讓糖漿慢慢地流出來，下面用一個小江米碗接著，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷卻凝固時，則連糖人孫猴以及江米碗、勺一塊吃掉。這套玩藝兒稱為猴拉稀，最受孩子們歡迎，不過價格要比其他糖人貴一些。
聽老人講，早些年有走街串巷吹糖人的，為了讓生意好做，糖人可以不必用錢來買，而是用牙膏皮來換。兩筒牙膏皮可以換一個孫猴或是其他的小糖人。這一著頗受兒童歡迎，常常有小孩子把家里沒有用完的牙膏擠出來，用牙膏皮去換糖人吃，即便挨打也覺著甜滋滋的。想來這是計劃經(jīng)濟(jì)難得一見的好處之一，只可惜現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，牙膏皮也就不那么緊缺了?，F(xiàn)在，恐怕不少老人只能對扔到垃圾堆里的牙膏皮報以苦澀的一笑了。
吹糖人兒祖師爺是劉伯溫。據(jù)說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑糖人擔(dān)換破爛。在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉一一教會了他們，于是，這門手藝就一傳十、十傳百的，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
現(xiàn)在估計已經(jīng)沒有什么人把吹糖人作為一門吃飯的手藝活兒了。希望吹糖人兒和剪紙、年畫、泥玩等東西作為傳統(tǒng)文化藝術(shù)，能夠受到人們的關(guān)注，能夠有人繼承和發(fā)揚(yáng)他們，把這些古老的傳統(tǒng)手藝保存下去，流傳下去。
4.中國傳統(tǒng)民間技藝的吹糖人
吹糖人是舊時北京的一個行業(yè)，北京話為“吹糖人兒”。小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖?。〒?jù)說是麥芽糖溶化所得）。
據(jù)傳，吹糖人兒祖師爺是劉伯溫。據(jù)說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑糖人擔(dān)換破爛。在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們，于是，這門手藝就一傳十、十傳百的，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
現(xiàn)在估計已經(jīng)沒有什么人把吹糖人作為一門吃飯的手藝活兒了。希望吹糖人兒和剪紙、年畫、泥玩等東西作為傳統(tǒng)文化藝術(shù)，能夠受到人們的關(guān)注，能夠有人繼承和發(fā)揚(yáng)他們，把這些古老的傳統(tǒng)手藝保存下去，流傳下去。
5.吹糖人的起源
糖是用各種形狀、數(shù)字、動物、花卉等制成的蔗糖或麥芽糖。
宋說，是糖，是圖形，為今天的糖，說戲劇糖果，后來又稱厚蜜餞，吹糖麻女人，打秋千厚糖蜜，糖一娘，糖官人，糖寶塔，糖龜兒子。吹糖是的老北京產(chǎn)業(yè)和小販肩挑穿過街道挑子，挑子一頭是一個矩形框柜，柜子下面一個半圓形的開口木圓籠，那里是一個小炭爐，爐有一大匙，中間填充糖漿。
吹糖人是吹糖制成各種形狀。是說有吹糖技藝始于明末清初，使熬好的糖漿，小麥秸稈根接一點糖漿，小麥秸稈吹，淀粉糖漿立即像氣球膨脹，在通過捏，操縱與吹塑成各種形狀。
最后，竹跳，冷卻后成型。動物的形狀是吹糖，豐滿，常見的是十二種動物的內(nèi)容。
被風(fēng)吹的糖質(zhì)地很薄，易碎，在石板上涂上糖漿。用光滑的大理石，上面有一層油。
熬好的糖漿，用小勺，澆出石頭，模式。因為在石板上的糖漿很快冷卻，所以成為一個天然氣和糖生產(chǎn)工藝攤位，這是美好的。
另一種是完成了，用一把小鏟鏟起來的糖、竹棒、等凝結(jié)成的。四川地區(qū)最流行的品種是自貢地區(qū)的糖畫。
糖含量很長一段時間，也使一些花蟲，掌握復(fù)雜的人物，是很講究的。據(jù)說，吹糖人兒大師劉伯溫。
傳說朱元璋的王位傳下去，從一代又一代，他們提出了“英雄館\”消防英雄。劉伯溫逃脫了，被一個挑著救了老糖的兒子，2人換衣服，從劉伯溫不愿透露姓名，每天要挑一個負(fù)擔(dān)穿過街道。
在糖的銷售過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后，生產(chǎn)的各種糖，雞小狗，沙市可愛，孩子們沖出來買。在路上，很多人都叫劉伯溫給孩子吹糖，劉伯溫教他們一一。
因此，該工藝是一個十，十名，傳播是現(xiàn)在說有600多年的歷史。在過去，生計的人做是攜帶的負(fù)擔(dān)街，廟會是最終他們的存在。
頭部的負(fù)擔(dān)是一個小柜，床頭柜尺寸，兩側(cè)釘有一個矩形木制盒，盒中的銅環(huán)綁根短繩頭穿扁擔(dān)。把寫了一個圓形木制柜臺，畫寬度范圍從中心向外徑向網(wǎng)格圈內(nèi)\“葫蘆\”，\“公雞”，\“關(guān)公\”和\“猴子”等。
木中心是在線固定軸旋轉(zhuǎn)桿，長度直徑比挖溝較短，一個小針桿插頭垂直，旋轉(zhuǎn)桿停止轉(zhuǎn)動，小針，指向的網(wǎng)格，其中，該獎項，獎品晶格的窄，命中概率低，格是四個字：糖豆，和兩個星，糖豆比去兒子甚至更小。在一個抽屜里的日志磁盤，它是一塊大理石，用來畫糖。
那里是一個孔在右上角的柜子把手插草，不管什么繪畫或糖插在上面。另一端的負(fù)擔(dān)看起來相當(dāng)多相同，但不是由面板，只是一個小炭爐銅鍋里面煮淀粉糖漿，這里是幾個抽屜放原材料，工具，竹木炭。
許多工匠都是吹糖和糖的畫。相比吹糖，糖畫一些簡單的，第一次感受到大理石上輕輕擦，一個非常微妙的小銅勺舀少許糖稀，稍微傾斜的糖水慢慢出來，然后用手提成為糖線，兩側(cè)的鞭打，一個的人，或人或動物或花出現(xiàn)在大理石的手腕，保持涼爽的設(shè)置，使用淀粉糖漿糖點兩個點，竹朝向后，把它，以草處理完成。
6.吹糖用什么糖
吹糖用的糖是麥芽糖。
吹糖的歷史：
“糖人”早在600年多前誕生，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。據(jù)說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑著擔(dān)子走街串巷。
在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。于是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
吹糖，也稱糖塑、糖人模，是漢族民間手工藝品之一。從事這行手藝的人叫吹糖人，遍及全國各地，其中尤以湖北天門、沔陽（今仙桃市）為最。糖塑以麥芽糖為原料，將糖加熱，使其變軟，調(diào)入紅、藍(lán)、黑等色素，根據(jù)需要可以調(diào)出數(shù)十種不同的顏色，然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、彈簧、石膏粉等輔助材料，最后經(jīng)由藝人吹、拉、搓、扯、捏、壓、剪等技藝塑制成形。常見的有連年有魚、二龍戲珠、麒麟送子、穆桂英掛帥、楊宗保點兵等等，可謂活靈活現(xiàn)，栩栩如生，加上糖人的香甜美味，讓人有種視覺美感和味覺享受的雙重體驗。
2008年6月7日，吹糖（糖塑）經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。也是對這種獨特有趣的中國傳統(tǒng)手工藝、小吃的一種認(rèn)可和褒獎。
7.誰知道有關(guān)吹糖人的資料
吹糖人的是舊京一個行業(yè)，小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖?。〒?jù)說是麥芽糖溶化所得）。
木架分為兩層，每層都有很多小插孔，為的是插放糖人。這玩藝兒好看、好玩，玩完后還能吃，一般孩子都喜歡，見著就走不動了，不是纏著大人要買，就是跑回家去要錢，實在沒錢的也不肯離去，眼巴巴地盯著這些糖人。
有的小孩圖快，就付錢買一個現(xiàn)成的；有的則指定形狀要求現(xiàn)做。這時，小販就用小鏟取一點熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，迅速放在涂有滑石粉的木模內(nèi)，用力一吹，稍過一會兒，打開木模，所要的糖人就吹好了。
再用葦桿一頭沾點糖稀貼在糖人上，就大功告成了。糖人有各種形狀，什么小鹿、金魚、耗子、燈籠等，最惹孩子喜愛的是孫猴。
孫猴做好后，要在猴背上敲一小洞倒人些糖稀，再在猴屁股上扎一小孔，讓糖漿慢慢地流出來，下面用一個小江米碗接著，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷卻凝固時，則連糖人孫猴以及江米碗、勺一塊吃掉。這套玩藝兒稱為猴拉稀，最受孩子們歡迎，不過價格要比其他糖人貴一些。
聽老人講，早些年有走街串巷吹糖人的，為了讓生意好做，糖人可以不必用錢來買，而是用牙膏皮來換。兩筒牙膏皮可以換一個孫猴或是其他的小糖人。
這一著頗受兒童歡迎，常常有小孩子把家里沒有用完的牙膏擠出來，用牙膏皮去換糖人吃，即便挨打也覺著甜滋滋的。想來這是計劃經(jīng)濟(jì)難得一見的好處之一，只可惜現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，牙膏皮也就不那么緊缺了。
現(xiàn)在，恐怕不少老人只能對扔到垃圾堆里的牙膏皮報以苦澀的一笑了。 吹糖人兒祖師爺是劉伯溫。
據(jù)說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑糖人擔(dān)換破爛。
在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉一一教會了他們，于是，這門手藝就一傳十、十傳百的，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
現(xiàn)在估計已經(jīng)沒有什么人把吹糖人作為一門吃飯的手藝活兒了。希望吹糖人兒和剪紙、年畫、泥玩等東西作為傳統(tǒng)文化藝術(shù)，能夠受到人們的關(guān)注，能夠有人繼承和發(fā)揚(yáng)他們，把這些古老的傳統(tǒng)手藝保存下去，流傳下去。
8.吹糖用什么糖
糖?。贷溠刻牵?/p>
早年干這門營生，都是藝人隨身挑帶一個小爐子，以鋸末、麩糠為燃料，既避明火把糖稀熬煳，又保持恒溫使飴糖處于柔軟狀態(tài)，便于隨時挑起來表演?，F(xiàn)在用電爐熬糖稀，更加方便了。
吹糖，是民間藝人運用飴糖和特有手藝吹出來的觀賞、食用兼?zhèn)涞男」に嚻?，是河南省和冀魯一帶頗具傳奇色彩的民間工藝。始于何時已無從考證。在開封市清明上河園從藝、號稱“馬大吹”的民間藝人馬謙堂和河南省滑縣老店鄉(xiāng)的馬成會、馬成業(yè)兄弟，就是從事這一行當(dāng)?shù)馁摺?/p>
吹糖既具表演性，又有趣味性，像變戲法似的，讓人們看得如癡如醉。其作品大多來自民間故事和傳說，如猴王騎馬，稱為馬上封侯；蛇纏公雞，叫小龍戲雞；還有金雞報曉、神鼠騎牛等，既吉祥如意又富有情趣，令人百看不厭。
吹糖是具有一定淵源的民間糖藝。據(jù)《堅瓠補(bǔ)集》載，民間過年祀神，要溶就糖霜，印鑄成各種人物和動植物做祭品，于是吹糖便在不同地域應(yīng)運而生。到清代，糖畫更加流行，技藝日趨精妙，題材更加廣泛，出現(xiàn)了更多為大眾喜聞樂見的吉祥圖案。特別是老一輩民間藝人，汲取傳統(tǒng)皮影制作的特征及精湛技藝，平時生活中善于觀察、積累，把各種形象蘊(yùn)藏于胸中，做到胸有成竹，制作時信手拈來，趁熱一氣呵成，一個個栩栩如生的形象便呈現(xiàn)在你面前。盡管糖藝作品受時間限制，只講形似，形象還比較粗獷，色彩也比較單調(diào)，但由于受到群眾特別是孩子們的喜愛，作為民間工藝，我們?nèi)皂氂枰躁P(guān)注，使其傳承發(fā)展，精益求精。
PS:
“糖人”600年前誕生
吹糖人兒祖師爺是劉伯溫。據(jù)說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑著擔(dān)子走街串巷。
在賣糖的過程中，劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制作各種糖人兒，有小雞小狗什么的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學(xué)吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。于是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現(xiàn)在據(jù)說有600多年的歷史了。
早年間，做這種生計的人是挑著擔(dān)子走街串巷的，集市廟會更是少不了他們的身影。
擔(dān)子的一頭是一個小柜子，床頭柜般大小，兩邊釘有一個長方形的木框，框中間的銅環(huán)上拴著根短繩頭，用來穿扁擔(dān)。柜面上放一個圓木盤，上面畫著寬窄不等的由圓心向外呈輻射形的格子，里邊寫著“葫蘆”、“大公雞”、“關(guān)公”和“猴子”等等。木盤中心有一個固定在線軸里的轉(zhuǎn)桿，長度比木盤的直徑要短一點，轉(zhuǎn)桿的頂頭垂著一根小針，轉(zhuǎn)桿停止轉(zhuǎn)動時，小針指著哪個格子，就得哪個獎，獎品越大格子就越窄，命中的幾率就越低，最大的格子就四個字：糖豆兩顆，那糖豆比圍棋子兒還要小。圓木盤底下有個抽屜，拉出來是一塊大理石板，用來畫糖人的。柜子右上角有個洞用來插草把子，不管吹還是畫的糖人都插在上邊。
另一頭擔(dān)子的樣子差不多，但沒有面板，只是一個小炭火爐子支著一口銅鍋，里邊熬著糖稀，再下面有幾個抽屜用來放原料、工具、竹簽和木炭。
很多手藝人都是既吹糖人又畫糖人的。與吹糖人相比，畫糖人要簡單一些，先用油氈子在大理石板上輕輕蹭一下，一把很精致的小銅勺舀上少許糖稀，微微傾斜著糖稀就緩緩流出，緊接著手往上一提就成了一條糖線，隨著手腕的上下左右地翻飛，一個個或人物或動物或花卉就出現(xiàn)在大理石板上，待得涼了定型，用糖稀在糖人身上點兩個點，把竹簽朝上一貼就拿起來了，再往草把子上一插大功告成。
臺灣吹糖
吹糖以麥芽糖為主要材料，在鍋里溶化，呈半膠狀時取起捏成中空的球狀，并抽出一條細(xì)長的管子，管子就冷卻成為固體，捏在手中的糖團(tuán)仍是高溫軟軟地，做吹糖的師匠，雙手十指并用，一會兒挽，一會兒捏，那條抽出的管子，輕含在嘴唇里吹著，短短三四十秒間一只栩栩如生可愛的小動物便出現(xiàn)了。吹糖的手藝雖然很快就能學(xué)會，但要得到竅門就得費上一番工夫了。
