德州(山東德州有那些歷史名人,歷史古跡,流傳著那些歷史故事)
1.山東德州有那些歷史名人,歷史古跡,流傳著那些歷史故事
歷史名人： 廉頗 山東德州陵縣人，漢族，生于公元前327年卒于公元前243年，死時(shí)已是84歲高齡.戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)杰出的軍事家。
戰(zhàn)國(guó)末期趙國(guó)的名將，與白起、王翦、李牧并稱“戰(zhàn)國(guó)四大名將”。 東方朔（前154-前93）字曼倩，平原厭次（今德州陵縣神頭鎮(zhèn)人，一說(shuō)山東惠民人，有誤）人。
性詼諧幽默，善辭賦，武帝時(shí)大臣、文學(xué)家。漢武帝即位，征四方士人，東方朔上書(shū)自薦，詔拜為郎。
后任常侍郎、太中大夫等職。東方朔原有集2卷，久佚；明人張溥編有《東方太中集》，收入《漢魏六朝百三家集》中。
程紹（明1557-1639），字公業(yè)，明工部尚書(shū)，德州市德城區(qū)人。程紹為人嚴(yán)峻耿直，沉靜穩(wěn)重，雄才大略，蔑視權(quán)貴，亢直敢言，不徇私情，遇事果斷，不以難易而回避屈服。
田雯，一代文宗，字綸霞，濟(jì)南府德州人（今德州市德城區(qū)呂家街人）。官至戶部左侍郎，世稱田侍郎。
田雯居官職任心強(qiáng)，政績(jī)卓著，關(guān)心民疾，興利除弊，受到人們的敬仰。其居官?gòu)恼囊簧彩侵龅囊簧?/p>
他學(xué)識(shí)廣博，著述豐富，《古歡堂集》十二卷、《黔書(shū)》上下二卷、《長(zhǎng)河志籍考》十卷、《幼學(xué)編》四卷和《詩(shī)傳全體備義》等。乾隆三十七年（1772）收入《四庫(kù)全書(shū)》，為后人留下了珍貴的文化遺產(chǎn)。
管輅（公元210—256年），字公明，三國(guó)時(shí)期魏國(guó)術(shù)士平原郡（今德州平原縣人），是歷史上著名的術(shù)士，被后世卜卦觀相的人奉為祖師。管輅一生著述甚豐，主要有《周易通靈訣》2卷、《周易通靈要訣》1卷、《破躁經(jīng)》1卷、《占箕》1卷，給后人留下了寶貴的文化遺產(chǎn)。
死后葬于平原城西南周寨村西、尚廟附近。舊志記載有墓，今已不存。
劉峻（462—521），字孝標(biāo)，今德州平原縣人。南朝梁學(xué)者，文學(xué)家。
曾注《世說(shuō)新語(yǔ)》，引證詳確，為世所重，原有集已散失，明人輯有《劉戶曹輯》。 禰衡（173-198）字正平，東漢末名士，文學(xué)家。
平原郡人（今臨邑縣德平鎮(zhèn)小禰家村），幼聰敏好學(xué)；成年后博學(xué)多識(shí)，才華橫溢。甚受北海太守孔融賞識(shí)，說(shuō)他“其才十倍于我”有恃才傲物、善辯好勝、不畏權(quán)勢(shì)的性格。
禰衡著作原有兩卷，已失傳。后世見(jiàn)到的僅《吊張衡文》、《魯夫子碑》、《顏?zhàn)颖?、《鸚鵡賦》等四篇文章。
邢侗（1551-1612）字子愿，號(hào)知吾，來(lái)禽濟(jì)源山主，晚號(hào)方山道民，臨邑鎮(zhèn)邢柳行村人。幼穎慧，七歲能作擘窠大書(shū)。
善書(shū)、詩(shī)、畫。尤以書(shū)法名世。
朝人購(gòu)邢書(shū)，“與黃金同價(jià)”。其名與董其昌、張瑞圖、米萬(wàn)鐘同稱明末四大書(shū)家。
與董其昌又稱南董北邢。墨跡為故宮博物院、臺(tái)灣故宮及上海、蘇州、西安、四川、沈陽(yáng)、承德避暑山莊所收藏；日本也有收存。
山東歷史博物館藏有其著作與畫品；著作有《來(lái)禽館集》29卷，《南官縣志》，《武定州志》15卷，《臨邑縣志》16卷。其中《武定州志》被方志家譽(yù)為名志。
刻有《來(lái)禽館帖》，其中以《十七帖》《澄清堂帖》最著名。 孟郊（751~814），唐代詩(shī)人。
字東野。湖州武康（今浙江德清）人，祖籍平昌（今德州臨邑東北）。
孟郊早年生活貧困，以他為“清奇僻苦主”。他和賈島都以苦吟著稱，又多苦語(yǔ)。
《游子吟》是其代表作，慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。
誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。 葛守禮、明朝德州臨邑縣人。
出身農(nóng)家，自幼貧而好學(xué)。1558年，鄉(xiāng)試第一，次年成進(jìn)士，授彰德推官。
時(shí)有長(zhǎng)久未決冤獄，禮一審即破。世宗愛(ài)其才，授職鎮(zhèn)守山海山。
赴任后增補(bǔ)關(guān)法，力除積弊，不久遷兵部主事。后來(lái)，升遷為南京禮部尚書(shū)。
隆慶元年，明穆宗重新起用葛守禮，任他為戶部尚書(shū)。葛守禮洞察時(shí)局，針砭時(shí)弊，竭力反對(duì)當(dāng)時(shí)的“一條鞭法”及“一串鈴法”。
萬(wàn)歷三年（1575年），葛守禮告老還鄉(xiāng)。明神宗下詔，加授葛守禮太子太保封號(hào)。
萬(wàn)歷六年（1578年），一代名臣葛守禮與世長(zhǎng)辭，帝贈(zèng)太子太保，謚號(hào)端肅。 歷史古跡： 蘇祿王墓、禹城禹王亭顏真卿書(shū)《東方先生畫贊碑》、夏津點(diǎn)將臺(tái)泰山奶奶廟、平原文昌閣、臨邑邢侗公園、平原千佛塔、齊河時(shí)傳祥紀(jì)念館、慶云海島金山寺。
歷史故事： 劉關(guān)張?zhí)覉@結(jié)義、東方朔智勇故事、顏真卿為官佚事等。
2.山東德州,有哪些歷史名人
德州歷史名人
1、先秦德州名人
夏朝 后 羿（前21世紀(jì)）有窮部落長(zhǎng)、善射，“因夏民以代夏政”。
春秋 晏 嬰（前6世紀(jì)）齊國(guó)正卿、政治家、外交家，封地在今齊河。
戰(zhàn)國(guó) 趙 勝（前3世紀(jì)）趙國(guó)丞相、戰(zhàn)國(guó)四大公子之一，封地在今武城。
戰(zhàn)國(guó) 廉 頗（前3世紀(jì)）趙國(guó)上卿、“信平君”、軍事家。今陵縣人。
第三期 德州歷代名人
2、漢代德州名人
西漢 董仲舒（前179-前104）今文經(jīng)學(xué)大師、哲學(xué)家，在德州讀書(shū)講學(xué)“三年不窺園”。
西漢 東方朔（前154-前93）漢武帝時(shí)期太中大夫、給事中、滑稽大師。今陵縣人。
東漢 趙 苞（2世紀(jì)）漢靈帝時(shí)任遼西太守抗擊鮮卑、追封“鄃侯”。今武城人。
東漢 禰 衡（173-198）漢末名士、文學(xué)家。今臨邑人。
第四期 德州歷代名人
3、魏晉北朝德州名人
三國(guó) 劉 備（161-223）蜀漢皇帝、曾任平原縣令、平原國(guó)相。
三國(guó) 華 歆（157-231）曹魏大臣、司徒、封安樂(lè)鄉(xiāng)侯。今禹城人。
三國(guó) 管 輅（210-256）曹魏術(shù)士、卜卦大師。今平原人。
三國(guó) 崔 琰（159-216）曹魏名士，初任袁紹幕僚，后仕曹操。今武城人。
北魏 崔 宏（？-418）北魏大臣、司空、封白馬公。今武城人。
北魏 崔 浩（？-450）北魏大臣、司徒。今武城人。
北魏 崔 鴻（5-6世）古代著名史學(xué)家，著《十六國(guó)春秋》。今平原人。
第五期 德州歷代名人
4、隋唐德州名人
隋朝 竇建德（573-621）隋末農(nóng)民起義領(lǐng)袖（河北起義軍）。今武城人。
唐朝 崔義玄（586-656）唐初大臣、御史大夫。今武城人。
唐朝 孫伏伽（？-658）唐初大臣、歷史上第一位狀元。今武城人。
唐朝 顏真卿（709-785）唐朝大臣、書(shū)法家，唐玄宗時(shí)任平原太守，抗擊安史叛亂。
唐朝 孟云卿（725-？）盛唐詩(shī)人，與杜甫等相唱和，“為當(dāng)代推服”，今臨邑人。
唐朝 孟 郊（751-841）中唐詩(shī)人，今存《游子吟》等詩(shī)500余首。今臨邑人。
唐朝 張 祜（785-804）中唐詩(shī)人，以宮詞聞名，與白居易過(guò)往甚密。今武城人。
唐朝 崔 胤（854-904）唐末大臣、四拜宰相。今武城人。
后唐 李 愚（？-935）后唐大臣、平章事（宰相）。今慶云人。
第六期 德州歷代名人
5、宋元德州名人
北宋 劉 翰（919-990）宋初醫(yī)學(xué)家，著有《開(kāi)寶本草》。今寧津人。
北宋 李之儀（？-1117）北宋詞人、文學(xué)家，備受蘇軾敬重。今慶云人。
南宋 呂頤浩（1071-1139）南宋大臣、官至右相，封太師、秦國(guó)公。今樂(lè)陵人。
金朝 崔 立（？-1234）金末大將。今德城區(qū)人。
第七期 德州歷代名人
6、明清德州名人
明朝 董 倫（1324-1403）明初大臣、翰林學(xué)士。今武城人。
明朝 葛守禮（？-1578）明初大臣、穆宗時(shí)任戶部尚書(shū)，太子太保。今臨邑人。
明朝 邢 侗（1551-1612）明代書(shū)畫家，與董其昌齊名。今臨邑人。
明朝 董養(yǎng)性（1616-1672）明末著名學(xué)者、有“江北第一才子”之稱。今樂(lè)陵人。
清朝 田 雯（1635-1704）清初大臣、文學(xué)家，官至貴州巡撫。今德城區(qū)人。
清朝 孫 勷（1656-1739）清初名士。今陵縣人。
清朝 盧見(jiàn)曾（1690-1768）康熙朝大臣、文學(xué)家。今德城區(qū)人。
清朝 盧蔭溥（1760-1839）乾嘉時(shí)期軍機(jī)大臣。今德城區(qū)人。
第八期 德州歷代名人
7、近代德州名人
近代 韋逢甲（1796-1842）近代抗英將領(lǐng)。今齊河人。
3.德州的故事 歌詞
歌曲名：德州的故事
歌手：Twins
專輯：我們相愛(ài)6年
德州的故事
作曲：Pacharapond Chantapoon
填詞：黃偉文
編曲：褚鎮(zhèn)東
監(jiān)制：梁錫池
一齊掘金
跟戀人掘金
由二人
一齊實(shí)行
一齊覓黃金鎮(zhèn)
我碰到很喜歡的人
為了他於深山出勤
都很興奮
都很吸引
甜蜜時(shí)
你帶我去德州（攪）入籍
小鎮(zhèn)亦壯麗
你做牛仔
我做牛仔身邊吉蒂
留下來(lái)
你至發(fā)覺(jué)德州（中）原來(lái)
金礦入滿泥
快樂(lè)牛仔
變做窮鬼
也不失禮
感情極深
跟腰纏萬(wàn)金
何事才超乎萬(wàn)能
叫我最開(kāi)心
賜我最多福蔭
有你這超級(jí)好戀人
大半生多艱苦迫人
消災(zāi)解困
只需一吻
甜蜜時(shí)
你帶我到德州（攪）入籍
當(dāng)晚就發(fā)誓
嫁著牛仔
著住牛仔褸攪婚禮
難道誰(shuí)
有說(shuō)過(guò)你一天（當(dāng)）事業(yè)
應(yīng)有未有齊
撇下牛仔
馬上回歸
金元萬(wàn)兩
不等如大獎(jiǎng)
拿著藏寶圖入場(chǎng)
你中了空寶
都跟你的方向
我也許只得到山羊
但愛(ài)戀統(tǒng)統(tǒng)可補(bǔ)償
溫馨滋養(yǎng)
打擊通賬
甜蜜時(shí)
你帶我到德州（攪）入籍
當(dāng)晚就發(fā)誓
嫁著牛仔
著住牛仔褸攪婚禮
難道誰(shuí)
有說(shuō)過(guò)你一天（當(dāng)）事業(yè)
應(yīng)有未有齊
撇下牛仔
馬上回歸
甜蜜時(shí)
你帶我到德州（攪）入籍
當(dāng)晚就發(fā)誓
嫁著牛仔
著住牛仔靴跟一世
Dadada dada la 。..
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4.德州的名人
姓名 事跡 任繼愈 著名哲學(xué)家、宗教學(xué)家、歷史學(xué)家，國(guó)家圖書(shū)館名譽(yù)館長(zhǎng)。 管輅 三國(guó)時(shí)期曹魏術(shù)士，德州平原人，精通《周易》，善于卜筮、相術(shù)，習(xí)鳥(niǎo)語(yǔ)。后世奉為卜卦觀相的祖師。 王金銘 南京國(guó)民政府追任王金銘為陸軍上將。 左寶貴 清末著名民族英雄。 盧蔭溥 歷經(jīng)乾隆、嘉慶、道光三朝，從政50多年，歷任軍機(jī)大臣，吏、戶、禮、兵、刑、工各部尚書(shū)。 東方朔 武帝時(shí)，為太中大夫，著名文學(xué)家。 時(shí)傳祥 全國(guó)勞動(dòng)模范。 禰衡 漢末文學(xué)家。 后羿 夏朝東夷族首領(lǐng)。 董養(yǎng)性 曾任寧國(guó)府通判。 顏真卿 詩(shī)人、書(shū)法家。 宋九嘉 金朝詩(shī)人。 邢侗 明代詩(shī)人、文學(xué)家，兼長(zhǎng)書(shū)畫。 田雯 清康熙三年進(jìn)士。 盧見(jiàn)曾 先后任清朝四川洪雅縣知縣、潁州（今安徽阜陽(yáng)）知州、兩準(zhǔn)鹽運(yùn)使（治揚(yáng)州）、直隸諫州知州、永平府知府。 宋哲元 抗日愛(ài)國(guó)將領(lǐng)。 王祝晨、王浩父子 王祝晨是現(xiàn)代教育家。王浩是世界著名數(shù)學(xué)家、哲學(xué)家、邏學(xué)家和計(jì)算機(jī)學(xué)家，系教育家王祝晨先生之三子。 孫清云山東省德州市陵城區(qū)人、1954年10月、中共陜西省政協(xié)副主席田玉書(shū) 山東武城人、民國(guó)時(shí)期北方棋壇代表人物。棋風(fēng)綿密細(xì)致，被譽(yù)為“華北三杰”之一（和胡震洲、趙文宣并稱）。李之儀山東省慶云人、北宋詞人、朝請(qǐng)大夫、著有《姑溪詞》一卷、《姑溪居士前集》五十卷和《姑溪題跋》二卷。 崔立（？—1234年），金末大將。將陵（今山東省德州市）人。出身無(wú)賴，蒙古軍南下時(shí)，他參加河北地主武裝為軍官。1232年（金哀宗天興元年）在汴京（今河南省開(kāi)封市）圍城中，被任命為西面元帥。次年殺宰相，立梁王承恪為監(jiān)國(guó)，自稱太師，軍馬都元帥，尚書(shū)令，鄭王。他以與蒙古軍議和為名，搜刮金銀送梁王和留汴皇族入蒙古軍營(yíng)，欲效法劉豫為傀儡皇帝，后為其將領(lǐng)李伯淵等所殺 。
張浩程，男，漢族，山東省齊河縣人。民進(jìn)中央常委，我國(guó)當(dāng)代杰出青少年藝術(shù)家和著名青少年國(guó)學(xué)大師。
5.簡(jiǎn)要的說(shuō)一下德州的風(fēng)土人情
千年以前，這里還是一片茫茫的淺海。到了4000多年前的三皇五帝時(shí)代，一條奔騰咆哮的黃河夾帶著大量泥沙，不斷的把這里淤積成陸地，形成了現(xiàn)在的魯西北黃河沖積平原。隨著人類文明的進(jìn)步和發(fā)展，這里崛起了一座有著悠久文化歷史的古城。5000多年的悠久歲月，這里留下了大禹治水的足跡，也記載了后羿射日的神話；這里曾是“少康中興”的舞臺(tái)，更是一代理學(xué)家董仲舒孜孜求學(xué)的所在。這就是物華天寶、人杰地靈，明清以來(lái)素有“神京門戶”、“九達(dá)天衢”之稱的文化名城----德州。
00德州地處魯西北，東臨渤海，西望太行，南依濟(jì)南，北靠京津，“地處九河津要，路通九省舟車”，京杭運(yùn)河穿城而過(guò)，是北京的南大門。
00德州之德緣于“德水”。德水為古黃河別名，始皇26年（公元前221年）更河名為德水，以為水德之瑞。漢置安德縣，意為以其德水安瀾耳。隋開(kāi)皇三年（583年）稱德州，以后時(shí)廢時(shí)復(fù)，至唐乾元元年（758年）復(fù)稱德州。歷史上她曾七移其地，六易其名。
00遠(yuǎn)古時(shí)代，史書(shū)載：“渤海有封距，曾為黃帝之師”，說(shuō)明德州與黃帝部落有著密切的關(guān)系。禹的時(shí)代，黃河入河北平原后，播為九河，即徒駭、太史、馬頰、覆膈、胡蘇、簡(jiǎn)、潔、鉤盤、鬲津河。大禹治水三過(guò)家門而不入的傳說(shuō)就發(fā)生在這里。到了夏代，德州屬兗州之域有鬲氏之國(guó)。公元前11世紀(jì)，武王伐紂滅商封呂尚于齊，德州屬齊國(guó)之地。戰(zhàn)國(guó)后期屬趙國(guó)。
00公元前221年，始皇統(tǒng)一六國(guó)建立秦朝，實(shí)行郡縣制，設(shè)立鬲縣，屬齊郡，并筑有鬲縣城。西漢高帝4年韓信取鬲城置平原郡屬青州。三國(guó)時(shí)期屬魏國(guó)的平原郡。西晉統(tǒng)一三國(guó)后建立許多同姓王國(guó)，德州屬冀州平原國(guó)。西晉滅亡后，北方為少數(shù)民族占領(lǐng)，此時(shí)德州先后屬后趙、前燕、后燕等國(guó)。鮮卑人統(tǒng)一北部建立北魏政權(quán)與南方漢族政權(quán)對(duì)峙，此時(shí)稱南北朝（公元420--589年），置安德郡，領(lǐng)安德、平原、鬲、繹幕4縣。隋開(kāi)皇三年（583年）廢郡為州，改安德郡為德州，德州名稱由此出現(xiàn)。
00唐武德4年（621年）復(fù)置德州，其中北境為將陵、西境為長(zhǎng)河。五代十國(guó)戰(zhàn)亂時(shí)期，德州歷經(jīng)后梁、后唐、后晉、后漢、后周，后周顯德元年（954年）西境長(zhǎng)河并入北境將陵縣。
00趙匡胤奪取北周政權(quán)建立北宋，因無(wú)力收復(fù)北方地區(qū)，德州以北便成為宋和契丹的膠著前沿陣地。此時(shí)，宋把全國(guó)分為15路，德州屬河北東路的永靜軍（今景縣）。
00元統(tǒng)一中國(guó)后實(shí)行行省制度，1253年升將陵縣為陵州，屬河北道河間路。明初降陵州為陵縣，洪武5年（1376）設(shè)德州衛(wèi)。清初沿明制，雍正三年（1725年）改德州為散州，屬濟(jì)南府。
00民國(guó)廢州為縣，1913年改為德縣，1946年德州全境解放，德州地區(qū)，后改為德州市。1994年12月撤消原德州市設(shè)立德城區(qū)，德州市改為地級(jí)市至今，現(xiàn)轄德城、平原、武城、夏津、齊河、禹城、臨邑、陵縣、樂(lè)陵、寧津、慶云11個(gè)縣市區(qū)。
6.德州扒雞的相關(guān)故事,急
德州扒雞，盛譽(yù)全國(guó)，馳名天下，其源于明代，創(chuàng)于清朝，傳于民國(guó)，盛于當(dāng)今，距今已有三百余年的歷史。
德州城，春秋時(shí)代曾是有鬲氏之國(guó)，距今已有四千年。秦始皇設(shè)縣治，立德州也有兩千二百年的歷史了。
明末清初，隨著漕運(yùn)繁忙，德州成為京都通達(dá)九省的御路，經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)繁榮。德州市面上出現(xiàn)了燒雞，開(kāi)始是賈姓人家名叫賈健才，后來(lái)比較有名的是外號(hào)叫“徐燒雞”的徐恩榮家世世代代，還有西方庵張家的前輩等等。
清朝的德州城雖不如以前繁華了，但燒雞的制作技藝卻傳了下來(lái)，而且有了新的發(fā)展?？滴跞荒?，即公元1692年，制作燒雞的賈健才藝人，鍋里煮著燒雞，因有急事外出，由于小伙計(jì)的過(guò)失，將燒雞煮過(guò)了火，怎么辦那？賈藝人趕緊從鍋里撈出煮過(guò)火的燒雞，拿到門臉上一擺，香味四溢，引來(lái)了德州扒雞2過(guò)路行人，很快將一鍋雞賣完了，賈健才一琢磨又改進(jìn)了工藝，這就出現(xiàn)了扒雞的原始做法，即大火煮，小火燜，延長(zhǎng)時(shí)間，用現(xiàn)在的說(shuō)法就是先文后武，武文有序。
賈家煮雞有名了，賈自己也想不出個(gè)名堂來(lái)。有一天，請(qǐng)鄰街的馬老秀才，給雞起個(gè)名，當(dāng)老秀才看了看煮好的雞，問(wèn)了問(wèn)做法，嘗了嘗雞，順口亨出：“熱中一抖骨肉分，異香撲鼻競(jìng)襲人，若問(wèn)老夫伸拇指，入口齒馨長(zhǎng)留津”。
詩(shī)成吟罷，脫口而出：“好一個(gè)五香脫骨扒雞呀”！賈藝人于第二年，即1693年，把扒雞提到元宵燈會(huì)上去賣，銷路大開(kāi)，名聲大振。從此，德州城出現(xiàn)了燒雞、扒雞同產(chǎn)同銷的火爆局面，并延續(xù)了若干年，直到建國(guó)后燒雞才漸漸隱去，賈家的燒、扒技藝不僅在德州城內(nèi)，就是周邊州、府、縣、鎮(zhèn)也有了名，一提起德州燒雞、德州扒雞都伸大拇指，交口稱贊，制作方法也隨著雞香傳到了省外各地。
據(jù)德縣志國(guó)民二十四年卷四記載：寒祿堂御題記事：在城內(nèi)呂家街清康熙四十一年南巡駐蹕山姜書(shū)屋，田侍郎雯謹(jǐn)以香雞菜薯侍駕，食之大悅，索閱其著念其居官清廉無(wú)過(guò)御筆書(shū)此筆姿遒洵為珍品現(xiàn)懸田氏宗祠。說(shuō)的是三百年前，京杭大運(yùn)河，載來(lái)了龍船，接來(lái)了康熙大帝，在河西岸建造的行宮，準(zhǔn)備第四次迎接皇帝的駐蹕，可是這一次執(zhí)意不住行宮，卻要到城內(nèi)呂家街他啟蒙老師田雯家去住。
帝這次南巡途中，是奉母命專程登門看望老師的，所以，來(lái)到德州下了龍船，直接住進(jìn)了田氏書(shū)房《山姜書(shū)屋》。（田雯（1635—1704）字綸霞，號(hào)山姜，晚號(hào)蒙齊，德州市人，清康熙三年，即公元1664年，考中進(jìn)士。）
來(lái)到田家，田雯雖早已得知皇帝要來(lái)，但還是有些局促，在驚喜之余，問(wèn)安之后，準(zhǔn)備以家宴為皇帝接風(fēng)洗塵，心想拿什么招待皇帝呢？田一生清寒，只愛(ài)讀書(shū)，家中既無(wú)山珍海味，也無(wú)名廚伺候，他想到了自己家鄉(xiāng)的名產(chǎn)——德州扒雞。于是派專人上街買來(lái)了剛出鍋的熱扒雞，端上餐桌，康熙見(jiàn)一又鮮又香臥鳳在盤，自然有幾分高興，等吃到嘴里一嚼，那真是香滿口，味滿屋，增加了食欲，在老師家不妨隨意吃起來(lái)，邊問(wèn)邊吃邊吟：“真乃神州一奇也”。
龍顏大悅，又命侍侯文房四寶，乘興御筆親書(shū)匾額《寒綠堂》賜予田雯。三百年后，在呂家街就有了“寒綠胡同”。
居京的愛(ài)新覺(jué)羅家族，宣統(tǒng)皇帝之弟溥杰先生為德州扒雞題詞“神州一奇”（現(xiàn)存于德州扒雞集團(tuán)有限公司扒雞文博管內(nèi)）。 時(shí)代的腳步，跨進(jìn)了二十世紀(jì)。
隨著津浦鐵路和石德鐵路的先后通車，德州扒雞伴著滾滾的鐵輪飛向全國(guó)各地。到了三四十年代，扒雞形成了行業(yè)，生產(chǎn)有了較大的發(fā)展，銷路延伸到江南和中原，從而，進(jìn)入了興盛時(shí)期，呈現(xiàn)出各顯身手，“百家爭(zhēng)鳴”的局面。
這時(shí)各家扒雞店鋪的掌柜們，為了自己買賣興旺，雖繼承了各家自傳的技藝，又互藏技藝，還暗中互偷技藝，客觀上促成了扒雞制作、烹飪技藝的大提高，配方也各有了改進(jìn)，扒雞名副其實(shí)地由“燒”演變?yōu)椤鞍恰绷?。即改為成型后先抹料，再過(guò)油，后燜煮，取傳統(tǒng)烹飪中扒的做法。
整體看，從造型、色氣、香味、熟爛度，都有了新的工序和美的起色?？梢哉f(shuō)，到了技藝成熟，產(chǎn)品日臻完美的黃金時(shí)期，是一個(gè)歷史上承前啟后的關(guān)鍵階段，雖是個(gè)體，都很敬業(yè)。
幾十戶扒雞店鋪，大多集中在德州火車站廣場(chǎng)前，鋪靠鋪，攤連攤，前店后場(chǎng)，滿街是剛出鍋的鮮扒雞，星羅棋布。到夜間，電石燈火忽閃忽閃，成點(diǎn)成片，加上雞身抹油反光，形成了站前夜市一大景觀，街上飄著撲鼻的香氣引人垂涎，吸引著路人和過(guò)往旅客，主要銷往外地旅客。
這個(gè)時(shí)期的扒雞傳人，主要代表人物是寶蘭齋扒雞鋪的候?qū)殤c和德順齋扒雞鋪的韓世功，還有張、崔、劉、端木、趙等十?dāng)?shù)家，均為德州本城人，他們沿襲了賈、徐兩家的制作要點(diǎn)，又各有特長(zhǎng)，且不斷地琢磨著德州扒雞3提高技藝和產(chǎn)品質(zhì)量。候?qū)殤c走在前面，韓世功緊跟其后，張、崔等各家也不相讓，為德州扒雞的出名，都有一份不可磨滅的功勞。
就說(shuō)韓世功吧，他是一位不善言談，攻于心計(jì)的買賣人，他在實(shí)踐中摸索和總結(jié)了前輩、同輩制作燒雞、扒雞的經(jīng)驗(yàn)，選兩雞之優(yōu)，改進(jìn)了工藝，增加了配料，又在原雞的洗理和烹炸上，特別是燜煮過(guò)程上下了一番功夫，一度是他自己，中間又和吳慶海、崔金祿兩家合作開(kāi)設(shè)了一個(gè)扒雞鋪，起名叫德順齋，最后又與。
7.德州有哪些名勝古跡
德州的交通位置十分優(yōu)越。1500千米的京杭大運(yùn)河，在德州地段就占了141千米。史書(shū)上說(shuō)，明朝定都北京后，德州成為九?。?、魯、豫、蘇、皖、浙、湘、鄂、贛）通往北京的漕運(yùn)通道。
德州吳劉鎮(zhèn)：九達(dá)天衢坊
九與三，在古文中表示“多”的意思。也有人說(shuō)，這里的九，就是指上述的九個(gè)省。
達(dá)，通達(dá)、暢通的意思。衢，《說(shuō)文》上解釋為：四達(dá)謂之衢?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)》解釋：四通八達(dá)的道路。我曾請(qǐng)教 德州學(xué)院的一位老師，問(wèn)“天衢”是什么意思，他說(shuō)，天，在這里是沒(méi)有遮攔的意思。天衢就是很寬廣的大道。
劉九達(dá)天衢，總的解釋為，有很多條寬廣的大道。
談到九達(dá)天衢，不得不說(shuō)起一個(gè)人，嚴(yán)嵩。
嚴(yán)嵩，據(jù)《中國(guó)歷史名人》解釋：嚴(yán)嵩是明代嘉靖年間的權(quán)臣，和明代弄權(quán)的太監(jiān)王振、劉瑾、魏忠賢等人相比，嚴(yán)嵩是個(gè)科第出身的大才子。其文才不僅那些宮內(nèi)宦官難以望其項(xiàng)背，即使是在同時(shí)代的文臣中間，也為世人公認(rèn)。可惜他和嚴(yán)世蕃父子兩人是有才而缺德，這樣的人干起壞事來(lái)水平更高。他曾經(jīng)來(lái)德州?？吹降轮萦凶品?，常想到德州交通位置的優(yōu)越，便寫下了九達(dá)天衢這四個(gè)字。這幾個(gè)字是顏體，非常的漂亮。后來(lái)，這個(gè)牌坊就命名為劉九達(dá)天衢坊。后來(lái)，此牌坊被毀。近幾年，德州市政府重修。不過(guò)，這幾個(gè)字不復(fù)存在。也沒(méi)有保存。就臨摹了顏體字?，F(xiàn)在這個(gè)牌坊就在德州火車站。
九達(dá)天衢坊，坐落在德州舊州城聚秀門（俗稱大西門）外古驛道上（今米市街），系明代建筑。
劉九達(dá)天衢坊4柱3孔，南北向，為木石結(jié)構(gòu)。牌坊上部為木斗拱，挑檐，黃琉璃瓦蓋頂。下部為南北向4條青石基礎(chǔ)，4根木質(zhì)圓柱插入基石，兩側(cè)各有兩根斜柱支撐?；系裼惺蝮?只，均為伏臥狀。中跨橫楣上有“九達(dá)天衢”四字，相傳為明嘉靖年間太子太師嚴(yán)嵩所書(shū)。清末袁世凱署理山東巡撫時(shí)曾加以重修，“九達(dá)天衢”四字為朱啟鈐（著名的古建筑學(xué)家，實(shí)業(yè)家。北洋政府時(shí)代，曾任代理國(guó)務(wù)總理）所書(shū)。牌坊造型美觀，雕工精細(xì)，彩繪富麗，顯示了明代建筑的特點(diǎn)，此坊毀于德州解放前日本侵華期間。
