關(guān)于零售企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
1.互聯(lián)網(wǎng)背景下,零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的主要特點有哪些
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”對傳統(tǒng)零售業(yè)商業(yè)模式的影響（一）“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景和本質(zhì)通俗來說，“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個傳統(tǒng)行業(yè)”，從核心本質(zhì)上講，“互聯(lián)網(wǎng)+”的關(guān)鍵詞是融合，它并不是簡單的兩者相加，而是利用信息通信技術(shù)積極搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺，形成一種新型的經(jīng)濟形態(tài)，即在社會生產(chǎn)要素配置中優(yōu)化和集成互聯(lián)網(wǎng)的作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新技術(shù)融合在經(jīng)濟社會的各個領(lǐng)域中。
徐爭榮（2015）[1]提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的特點主要有三個：一是移動端應(yīng)用程序大量涌現(xiàn)，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，電商企業(yè)積極開發(fā)移動端APP程序，不斷推出個性化產(chǎn)品和服務(wù)。二是碎片化思維，智能手機的普及讓越來越多的客戶被吸引到移動端，利用碎片化的時間、碎片化的地點進行消費，碎片化消費模式將成為未來主導(dǎo)消費模式。
三是線上和線下相結(jié)合，即O2O(Online to Offline)模式，互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的平臺，線下商務(wù)活動與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在一起。（二）“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出對傳統(tǒng)零售業(yè)商業(yè)模式的影響伴隨“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨，無處不在的網(wǎng)絡(luò)與無處不在的計算、無處不在的數(shù)據(jù)、無處不在的知識共同驅(qū)動了無處不在的創(chuàng)新。
互聯(lián)網(wǎng)的普及打破了時空和地域的限制，信息傳播的速度和廣度達到前所未有的高度，企業(yè)與顧客、供應(yīng)商之間的關(guān)系發(fā)生了很大變化。傳統(tǒng)零售行業(yè)的商業(yè)模式是基于實體店鋪實現(xiàn)零售商與顧客的直接接觸，互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)特點極大地改變了傳統(tǒng)零售行業(yè)面對的內(nèi)外部環(huán)境，對零售行業(yè)的商業(yè)模式提出了新的要求和挑戰(zhàn)。
1.適應(yīng)消費者的快速需求。在傳統(tǒng)零售行業(yè)的商業(yè)模式中，商品采購和庫存成本在整個價值體系中比重較大，商品流動速度較慢。
但是，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，信息更新速度加快，消費者需求日新月異，零售行業(yè)需要及時把握市場消費需求，第一時間掌握消費者的快速需求信息，分析需求信息并做出快速反應(yīng)，為消費者提供其所需要的產(chǎn)品和服務(wù)。2.廣泛運用專業(yè)的科學(xué)技術(shù)。
“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下傳統(tǒng)零售行業(yè)的商業(yè)模式是一種全新的商業(yè)模式，這種模式側(cè)重于大數(shù)據(jù)的收集、分析與反饋。傳統(tǒng)零售企業(yè)主要是以實體店形式經(jīng)營，側(cè)重管理和銷售，缺乏云計算、數(shù)據(jù)分析等互聯(lián)網(wǎng)零售運作技術(shù)和經(jīng)驗，因此很難在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下創(chuàng)造出良好業(yè)績。
商業(yè)模式的改革需要專業(yè)技術(shù)，因此傳統(tǒng)零售行業(yè)只有進一步完善專業(yè)技術(shù)，才能為改革奠定基礎(chǔ)。3.改革傳統(tǒng)盈利模式。
盈利模式是商業(yè)模式的重要組成部分，決定了零售企業(yè)的利潤來源。宋倩和王能（2013）提出，傳統(tǒng)零售企業(yè)的傳統(tǒng)盈利模式為“通道費+保底扣點”，但在互聯(lián)網(wǎng)時代，當(dāng)前這種盈利模式的弊端已經(jīng)開始顯露，為了應(yīng)對各項通道費和扣點費用，供應(yīng)商往往把增加的費用追加到商品供應(yīng)價格中去，并最終轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，零售商、生產(chǎn)者和消費者之間的矛盾在日益加劇。
而盈利模式作為商業(yè)模式的核心，這種矛盾會直接影響零售企業(yè)的日常銷售和利潤獲取，也間接推動了零售企業(yè)商業(yè)模式的改革[2]。二、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新轉(zhuǎn)型困局在“互聯(lián)網(wǎng)+”的積極推動下，許多傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛在積極嘗試轉(zhuǎn)型，尋求突破，但在實踐中，線下渠道依然嚴重被線上渠道分流。
從數(shù)據(jù)中也不難發(fā)現(xiàn)，2012年以來，我國社會消費品零售總額增速一直呈放緩態(tài)勢，說明終端消費不景氣，傳統(tǒng)零售業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型陷入困局。（一）供應(yīng)商渠道單一，配套物流系統(tǒng)不夠完善“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大部分傳統(tǒng)零售企業(yè)并沒有對采購模式進行創(chuàng)新，還是延續(xù)以往穩(wěn)定、單一的供應(yīng)商，合作模式為簽訂合作協(xié)議扣點，以商超為例，供應(yīng)商返利逐年增加，費用居高不下，利潤逐年下滑，最終轉(zhuǎn)嫁到終端產(chǎn)品價格上，使得實體零售企業(yè)價格沒有優(yōu)勢，同樣面臨困境。
同時，實體零售企業(yè)在試水電子商務(wù)的過程中面臨的一大考驗就是配套物流系統(tǒng)不夠完善。對于中小型零售企業(yè)，沒有自己的配送中心，依賴第三方物流，信息化水平低；大型零售企業(yè)一般擁有自己的配送中心，但與供應(yīng)商信息共享水平低，缺貨率高且配送范圍受限制。
（二）獨立建立線上平臺，定位模糊互聯(lián)網(wǎng)籠罩的風(fēng)潮下，傳統(tǒng)零售行業(yè)紛紛選擇向互聯(lián)網(wǎng)零售轉(zhuǎn)型，但是在轉(zhuǎn)型過程中，沒有結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)銷售特點、行業(yè)發(fā)展方向和自身企業(yè)特點進行深入的研究分析，只是單純追隨潮流的表象，定位模糊，導(dǎo)致銷售收入不增反減，企業(yè)形象也收到影響。譬如，當(dāng)下有很多企業(yè)為了贏得市場份額，轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)市場，效仿互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)大打價格牌，獨立建立線上平臺，展開O2O營銷，讓消費者用線上極低的價格享受實體店的產(chǎn)品和服務(wù)。
但是，最終很多這樣的企業(yè)并沒有在競爭大流中生存下來，因為他們忽視了傳統(tǒng)零售企業(yè)是建立在實體店的基礎(chǔ)上的，無論是店鋪的建立還是經(jīng)營擴展都需要大量的資金，運營成本較高，如果是單純依靠線上“刷價格”而并沒有改革整個經(jīng)營思維不僅不會給企業(yè)帶來創(chuàng)收，反而會讓零售企業(yè)尤其是中小零售企業(yè)陷入虧本的惡性循環(huán)。 （三）技術(shù)人才匱乏，消費者需求無法及時獲取“互聯(lián)網(wǎng)+”條件下傳統(tǒng)零售行業(yè)的商業(yè)模式是一種全新的商業(yè)模式，這種模式側(cè)重于大數(shù)據(jù)的收集、分。
2.新零售將給我們帶來哪些全新的商機?
通俗一點的話就是運用人工智能及大數(shù)據(jù)等先進的技術(shù)手段，將線上服務(wù)和線下體驗完美融合的零售新模式。
電商與線下實體不再是競爭對立的關(guān)系，而是融為一體共贏的關(guān)系，零售不再是簡單的進行銷售導(dǎo)流，而是融入了企業(yè)文化，品牌價值的消費體驗享受，新零售的最終形態(tài)是現(xiàn)有電子商務(wù)平臺逐漸消失，取而代之的是企業(yè)擁有自己線上云平臺+線下個性體驗門店+新物流的生態(tài)體系。
傳統(tǒng)零售是以商品為核心滿足人的基本需求，新零售恰恰是以人為核心延伸商品的使用價值。新零售的表現(xiàn)形式?jīng)]有固定的形態(tài)，它是零售實體店轉(zhuǎn)型的趨勢和方向。它可以是線上線下全面融合的渠道零售O2O，也可以是統(tǒng)一連鎖體驗式消費，又或是服務(wù)業(yè)的零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈等等。只要你創(chuàng)業(yè)的恒心，你就可以從中找出自己的商機，新零售時代下，各種技術(shù)日趨成熟，給我們提供了更多創(chuàng)業(yè)商機。
新零售的核心思想是線上與線下深度融合，以消費者為中心，運用大數(shù)據(jù)、云計算、物流系統(tǒng)，將會員系統(tǒng)、支付系統(tǒng)、庫系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)全面打通，提高效率、降低成本。
3.新零售到底是什么?如何轉(zhuǎn)型成新零售?
新零售就是消費升級、新技術(shù)、線上線下、大數(shù)據(jù)……新零售就是以消費升級為大背景、以新技術(shù)所引發(fā)的一場革命，線上線下打通，電商和實體店打通，也就是說電商和實體店沒多大區(qū)別了。
從線上線下的打通、到大數(shù)據(jù)云計算、高效物流，以及整個零售業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新所引發(fā)的革命。 以阿里的盒馬為例，盒馬有APP電商平臺，也有實體店，只要在實體店的三公里內(nèi)就可以網(wǎng)上下單，30分鐘送貨（或餐）上門。
當(dāng)然消費者也可以到就近的門店去消費，比如盒馬的海鮮，消費者既可以現(xiàn)場買現(xiàn)場加工現(xiàn)場吃，也可以看中什么再到網(wǎng)上下單。服裝店啊、大賣場啊甚至購物中心未來都是這樣的模式，這樣的特點被稱為線上線下一體化。
如果還在依托目前的電商平臺，去經(jīng)驗銷售那么也許就已經(jīng)比你的同行慢了半拍，能不能在革新的時代吃到鮮美的蛋糕，是目前的重中之重，一帆風(fēng)順網(wǎng)絡(luò)則是為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型進化的一把利劍。一帆風(fēng)順網(wǎng)絡(luò)10年的物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)沉淀專業(yè)的服務(wù)于技術(shù)，能更好的幫助零售商解決新零售的任何問題。
4.經(jīng)營零售店要注意什么?怎么樣才有競爭力?
開零售店之前，要有一個周密詳細的計劃，才能做到有備無患，否則會將自己推向舉步艱難的境地之中。
市場動向要把握 在你的零售店決定開設(shè)之時，必須先行評估該地區(qū)開設(shè)店鋪獲利的可能性以及適合的商店規(guī)模。 評估開店的可行性，必須有實際的資料、數(shù)據(jù)，不能單憑個人的臆測。
這也即是對市場動向的了解。美國最權(quán)威的管理學(xué)會對于市場調(diào)查下了這樣的定義——有組織地搜集記錄、分析與商品或服務(wù)行銷有關(guān)的各種問題、資料。
在做好開店的市場調(diào)查、了解動向之時，你需要注意以下的條件： 1、總體的概括 這是指該地區(qū)店鋪數(shù)量、行業(yè)類別、賣場大小、售貨員數(shù)目、年營業(yè)額等。 2、同類店鋪的概況 這是指在量與質(zhì)方面，現(xiàn)有的商店表現(xiàn)如何，是否構(gòu)成潛在的競爭壓力，以及同行業(yè)的經(jīng)營實力評估、優(yōu)劣比較各項商品構(gòu)成比例等。
3、消費動向 這是指消費者的購買習(xí)慣，如習(xí)慣在哪一類商店購買商品，前往地點距離的遠近，每周購買的次數(shù)、購買的原因及購買金額的大小等。 4、消費水準 這是為了了解消費者購買力的大小，所以對當(dāng)?shù)氐娜丝诮Y(jié)構(gòu)、收入情況、家庭戶數(shù)、教育水平等，應(yīng)進行資料的搜集，通過比較分析以了解消費者的消費水準及推測潛在的消費力。
零售感悟 市場動向直接與零售店的利益掛鉤，只有搞好市場動向的調(diào)查，才能制定切實可行的開店計劃。 商圈調(diào)查的必要 任何一家零售店在開店之時都必須對整個地區(qū)的情況有所了解，而商圈調(diào)查則是了解地區(qū)情況的最有效途徑。
商圈，即店鋪坐落的地點所能夠交易的范圍、規(guī)模。商圈的選擇必須謹慎，且在此之前要調(diào)查清楚，以便進一步開創(chuàng)自我生存的空間。
在一般的情況下，涵蓋面愈大，表示商圈愈大。經(jīng)營一家成功的零售店，其所需要的條件很多，不過，商圈好壞對營運成功的影響，可以說是關(guān)鍵，因為商圈的調(diào)查是否準確直接影響你的經(jīng)營決策。
因此，如何選擇一個好的商圈，對商店日后的發(fā)展有很大影響。 依商圈的特性而言，其通常將實地情況作以下分類： 1、住宅區(qū) 住宅區(qū)內(nèi)的住戶基本上須達1000戶左右，如以1戶3人來計算，則人數(shù)將達3000人左右。
2、教育區(qū) 教育區(qū)及附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校，其中以私立學(xué)校較為理想，因為私立學(xué)校的學(xué)生消費層次比較高。當(dāng)然，也不能忽略補習(xí)班，補習(xí)班的集中區(qū)將更理想。
3、辦公區(qū) 是指辦公大樓眾多的地區(qū)，一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過一兩千人，尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。 4、商業(yè)區(qū) 是指商業(yè)行為集中的地方，由于過路客的增加，形成各種商店聚集之處。
不難看出，住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定，這樣，業(yè)績也較固定，如再加上交通主動脈的配合，加上部分的外來客，將使該區(qū)的業(yè)績有上升的可能。 通過商圈調(diào)查，你可以預(yù)估交易范圍內(nèi)的住戶數(shù)、消費水準、流動人口等，并依次來判斷該地是否適合開店。
申辦、注冊的訣竅 在開零售店之時，申請注冊是一道必不可少的程序。 申請零售店開辦的登記管理機關(guān)是各級工商行政管理部門。
符合規(guī)定的個體商業(yè)經(jīng)營的個人和家庭，應(yīng)由申請人向戶籍所在地的工商行政管理所遞交從事個體工商業(yè)的書面申請。申請書的內(nèi)容包括申請人、從業(yè)人員的身份和經(jīng)營目的、經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式等，同時填寫《個體工商戶申請登記表》。
工商行政管理機關(guān)在收到申請人提交的符合規(guī)定要求的全部文件受理后，應(yīng)于30日內(nèi)做出審查決定。核準登記的，發(fā)給《營業(yè)執(zhí)照》；不予登記的，書面通知申請人。
按照行政法規(guī)的規(guī)定，商戶在進行登記之時應(yīng)該注意以下事項： 1、字號名稱 這是指個體工商戶為其經(jīng)營廠、店所起的名稱。 名稱應(yīng)符合有關(guān)名稱登記管理的有關(guān)規(guī)定。
2、經(jīng)營者姓名和住所 經(jīng)營者姓名應(yīng)與戶籍登記一致，家庭經(jīng)營的應(yīng)當(dāng)將參加經(jīng)營的家庭成員同時登記。住所是指經(jīng)營的應(yīng)當(dāng)將參加經(jīng)營的家庭成員同時登記。
住所是指經(jīng)營者戶籍所在地的詳細住址。 3、固定的經(jīng)營場所 指經(jīng)營的廠、店的具體地址，或經(jīng)批準設(shè)置攤位的地址，或批準流動經(jīng)營的范圍。
4、從業(yè)人數(shù)的確定 指參加經(jīng)營活動的所有人員，包括經(jīng)營者、參加經(jīng)營的家庭成員、請的幫手、帶的學(xué)徒等。 5、具體資金數(shù)額 這是指申請開業(yè)的注冊資金。
將不利因素納入規(guī)劃 商場如戰(zhàn)場，在面對風(fēng)起云涌的市場時，你不僅需要考慮許多有利的因素，同時還需要你更多地關(guān)注許多的不利因素，并將它納入價錢的規(guī)劃之中，這樣你才能在多變的市場之中穩(wěn)操勝券。 1、別錯打如意算盤 經(jīng)商最怕的就是一心只打如意算盤，把什么事情都想得很簡單。
當(dāng)然，樂觀一點并沒有什么不對，但過分樂觀、盲目樂觀則非常有害。比如，你從國外進口了一批藥材，每斤進價1元，賣價4元，每斤凈賺3元，這批貨總共10萬斤，毛利30萬元，除去費用5萬元，凈賺25萬元。
但殊不知，藥材在長途運輸過程中，遇上了臺風(fēng)或其他惡劣氣候，運途中耽擱時間過長結(jié)果全部爛掉了。最后，進口的10萬斤藥材，10萬元進貨款5萬元費用全打了水漂。
這就是事先估計不足，準備不充分的結(jié)果。如果事前不那么只顧打如意算盤，把各種可能性周密考慮，加強保鮮措施，購買保險等，損失也不會那么慘重。
再比如，見市面上旗袍好賣。
5.零售創(chuàng)新發(fā)展帶來新動能為零售企業(yè)帶來哪些新動能
在新時代的發(fā)展過程中，新物種、新規(guī)則、新思想、新模式、新潮流大量涌現(xiàn)。
“零售”看似簡單其實背后需要很多環(huán)節(jié)支撐，以往零售是單純的買賣關(guān)系，而在智能商業(yè)背景下，新零售、無界零售、智慧零售等新概念新理念層出不窮，引領(lǐng)內(nèi)貿(mào)創(chuàng)新發(fā)展。在大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的推動下，零售業(yè)進入精細化客戶時代，線下實體、線上電商、移動端應(yīng)用等渠道，正在全線融合，同步發(fā)展。
不過，當(dāng)下一些傳統(tǒng)零售企業(yè)由于經(jīng)營理念落后、投入成本巨大等原因，無法適應(yīng)智能商業(yè)時代的到來。有些零售企業(yè)在做了諸多錯誤的嘗試之后，甚至開始陷入深深的焦慮：一方面知道要變革，但是找不到方向；另一方面，找到了方向，又不知道具體該如何著手推動。
國內(nèi)智能商業(yè)開創(chuàng)者和引領(lǐng)者云媒股份，一直致力于成為最專業(yè)的智能商業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)商。自2012年提出“智能商業(yè)”概念以來，云媒股份就在不同領(lǐng)域率先布局，基于區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)和云計算技術(shù)，構(gòu)建了國內(nèi)領(lǐng)先的訊貓智能商業(yè)體系，為商貿(mào)流通行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供全套技術(shù)系統(tǒng)，為全球傳統(tǒng)商業(yè)提供當(dāng)前最專業(yè)的商貿(mào)流通業(yè)“新動能”轉(zhuǎn)型升級解決方案。
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