在企業(yè)服務(wù)操作規(guī)程達(dá)到一定水平,員工素質(zhì)上升至某個(gè)高度后,作為企業(yè)的決策者,所面臨的首要任務(wù)是如何使企業(yè)長足發(fā)展下去,在競爭激烈的洗浴行業(yè)立于不敗之地。
經(jīng)營狀況是企業(yè)賴以生存的生命線,雖然在個(gè)性化服務(wù)中還有許多的不足,然而在人員素質(zhì)本身而言,已經(jīng)升至某個(gè)高度,單單就經(jīng)營而言,服務(wù)人員的素質(zhì)與經(jīng)營收入密不可分。服務(wù)人員的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)抓不怠,同時(shí)工作重心應(yīng)趨向與經(jīng)營。
企業(yè)的經(jīng)營狀況現(xiàn)在比較滿意,誰敢說在五年,十年以后呢?長遠(yuǎn)的來看牢牢把握中層以上消費(fèi)客源是維持企業(yè)生存的必要條件。 一、廣告效應(yīng) 廣告在現(xiàn)代社會中扮演著舉足輕重的角色,大街小巷,電視報(bào)紙那里都充斥著廣告的身影。
消費(fèi)者在讀一某件商品一無所知的情況下,所依據(jù)的是廣告的信息。廣告所展現(xiàn)的形式大致有:1 電視 2 報(bào)刊雜志 3 廣播 4 網(wǎng)絡(luò) 5 戶外廣告 等等大眾耳聞目見的媒體可稱為“硬性”廣告。
通過朋友,熟人等傳遞著某件商品或某種消費(fèi)場所滿意度頗佳的為“軟性”廣告(與某家報(bào)紙單獨(dú)宣傳企業(yè)的收費(fèi)文章意義不同)就一般洗浴中心而言,在“硬性廣告”上投入較少。 解決方案: 1 在流動(dòng)人口較多的車站、商場、路口豎立醒目廣告,主要為宣傳企業(yè)知名度,提高品牌形象。
主要為地點(diǎn),與洗浴中心的簡練印象深的廣告語。若洗浴中心與火車站,汽車站相臨不遠(yuǎn),與車站的廣告牌的內(nèi)容:浴池的門票,免費(fèi)住宿。
于火車站,汽車站豎立廣告牌,使地理位置原本優(yōu)越的條件得以充分發(fā)揮。在本地內(nèi)出租車、公交車上做宣傳,諸如印制XX洗浴的座套廣告在車座上,使顧客在乘車的同時(shí),了解某某洗浴中心。
2 逢年過節(jié)加大在本地區(qū)電視、報(bào)紙的宣傳力度。 3 信息時(shí)代注重信息的實(shí)效性。
在網(wǎng)絡(luò)建立XX洗浴中心的網(wǎng)站,使人們在網(wǎng)絡(luò)上也可及時(shí)了解本店的信息。對于本中心的品牌形象,加大我中心在顧客心目中的可信度,都不失為一個(gè)極好的建議! 對于“軟性廣告”也不容忽視 顧客對于口頭傳播的訊息的可信度要大大高于硬性廣告的宣傳模式。
最根本的解決方法: 1管理上下工夫。 2 建立社會效益 在一年的旺季甚至淡季期間,將本市的有些名氣的中學(xué)的優(yōu)秀教師贈送門票,一來可在社會中取得反響,二來老師在社會中的地位是高尚的,因此在社會中人們亦會認(rèn)可的。
選擇其他行業(yè)也不為過,關(guān)鍵贈送的對象要是城市中中層收入以上的消費(fèi)人群。在社會上博得眾人的口碑,是要付出一定代價(jià)的,但是一旦企業(yè)有些變故,品牌形象與口碑往往是拿金錢不能換取的。
服務(wù),是企業(yè)的財(cái)產(chǎn),在如今的商業(yè)化社會,不進(jìn)行一些商業(yè)運(yùn)做,樹立洗浴中心品牌形象,又何以立足,做企業(yè)應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻把握住時(shí)代的脈搏。 除了考慮教師,其實(shí)捐贈貧困兒童,經(jīng)常到社會福利院等等,不用說很明顯了。
與經(jīng)銷商合作 可在浴品——香皂、沐浴露、洗發(fā)水等經(jīng)銷商進(jìn)行“項(xiàng)目開發(fā)”。諸如在本洗浴中心的樓頂樹立相應(yīng)品牌廣告牌。
于電梯內(nèi),浴區(qū)內(nèi),總之是一切可以利用的有利空間,但也不要搞成超市促銷的那種場面。 設(shè)立顧客意見箱 我們對于客人真實(shí)情況的了解,全部依賴客人的反饋回來的寶貴意見。
如果我們忽視客人的意見,那么,即便是自身的錯(cuò)誤也需明白癥結(jié)之所在。通過的渠道主要為兩種,一、員工本身 二、客人 員工雖在一線工作,但對于某些問題還是帶有主觀情緒的反映,不甚客觀,不能完全反映客人的“至上”的心態(tài)。
無論從經(jīng)營的角度與管理的層面,設(shè)立投訴箱的問題重要性已尤為值得決策者注意! 完善顧客意見制 一、印制洗浴情況調(diào)查表,作為企業(yè)本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正確客觀的意見,因此一份顧客調(diào)查表理所當(dāng)然的成為企業(yè)與顧客溝通的一架橋梁,大凡經(jīng)營者,往往不注重與顧客的誠心對話,其間也是有一部分原因的,諸如痞子,無賴的無理要求,往往使一些對企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的意見無法匯總,既然敞開大門的談問題,就要抵得住一些無理的意見。意見的利與弊,取與舍,實(shí)施與否的主動(dòng)性,完全在企業(yè)手中。
現(xiàn)有調(diào)查表一份, 二、對某些建設(shè)性意見,可以聽取顧客的意見,留下其聯(lián)系方式則是一個(gè)好的前提。顧客是一個(gè)有血肉,有思考能力,文化水平修養(yǎng)各不相同的整合體。
即使有些意見不是永遠(yuǎn)正確與客觀的,對于決策者來說有所取和有所舍,在眾多意見中取其精華,去其糟粕。即便不能解決,那么顧客調(diào)查表是給顧客的發(fā)泄不滿的一個(gè)瀉洪口。
三、想長足發(fā)展,須把好節(jié)省關(guān) 節(jié)省顧名思義。節(jié)約,省下。
員工在處理垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的較多,應(yīng)該予以節(jié)約。小錢省下一部分,但是一些錢如何省下呢? 經(jīng)營的思維,與管理密不可分,經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)施絕大部分取決于管理。
既然在管理中提到過節(jié)約,為何又要在經(jīng)營思維中凸顯出來時(shí),此時(shí)兩個(gè)方面乃當(dāng)務(wù)之急?;ㄓ袆贁r(shí),企業(yè)在一年當(dāng)中的利潤是隨季節(jié)變化而改變的,正如某浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。
一邊客流的必然減少,一邊員工崗位的臃腫,在此期間,可以實(shí)行員工培訓(xùn),擇精去劣!夏季的工資不是一成不便的。 四、節(jié)假日,采取一定優(yōu)惠政策 1 主要節(jié)日,如五一,十一,春節(jié)期間,端午節(jié),中秋節(jié),甚至情人節(jié),五。
桑拿場籌備
開業(yè)準(zhǔn)備工作:
設(shè)計(jì)、施工、裝修后接踵而來的一項(xiàng)主要工作。需要做好以下幾項(xiàng)工作:
1、經(jīng)營策劃及計(jì)劃編制;
2、招聘員工及培訓(xùn);
3、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作;促銷;
4、工程驗(yàn)收、交接、試運(yùn)行;物資采購;
5、申辦各項(xiàng)許可證;開荒。
開業(yè)典禮等九項(xiàng)工作做的好壞,決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡,因?yàn)檫@些工作牽涉到開業(yè)后各項(xiàng)經(jīng)營工作的質(zhì)量、費(fèi)用、客源及能否按時(shí)開業(yè)的重大關(guān)鍵。
一、制定經(jīng)營計(jì)劃、目標(biāo)
(一)近期市場調(diào)研和預(yù)測
1、調(diào)研掌握本地區(qū)洗浴市場的動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢。
2、調(diào)研掌握本地區(qū)浴所、浴所的類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點(diǎn)。
3、調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及浴所、浴所的經(jīng)營狀況。
4、與競爭對手作對比分析。
(二)編制營業(yè)計(jì)劃書
1、依據(jù)浴所的自然社會環(huán)境和市場定位,確定營業(yè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。
2、擬定浴資、餐飲、娛樂、保健按摩的銷售價(jià)格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。
3、編制試開業(yè)工作的各項(xiàng)計(jì)劃書,匯編成試營業(yè)報(bào)告。
4、提交營業(yè)報(bào)告呈業(yè)主批準(zhǔn)。
二、組織人事與管理制度
(一)確定組織機(jī)構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。
(二)制定管理程序和規(guī)章制度。
(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。
(四)考核、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60%以下
(五)聘任部門管理人員。
(六)培訓(xùn)。
1、浴所人事培訓(xùn)
2、基本技能培訓(xùn)、工作程序培訓(xùn)、浴所常規(guī)培訓(xùn)。
3、崗前培訓(xùn),實(shí)際操作訓(xùn)練
(七)人員定崗。
三、開業(yè)前財(cái)務(wù)工作要點(diǎn)
(一)接收固定資產(chǎn)、造冊、登記
(二)制定財(cái)務(wù)制度程序。
(三)訓(xùn)練財(cái)務(wù)人員理解和執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度和程序。
(四)擬定開業(yè)費(fèi)得預(yù)算書。
(五)制定服務(wù)設(shè)施得收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
1、各類洗浴等級的定價(jià)。
2、各項(xiàng)康體、娛樂設(shè)施的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
3、各種保健按摩形式、餐飲、酒水、商品的定價(jià)。
4、助浴服務(wù)的定價(jià),如:搓澡、敲背、鹽浴、美體浴等。
5、損壞物品的賠償標(biāo)準(zhǔn)。
(六)制定免單、打折的規(guī)定。
(七)與銀行、工商、稅收、郵電等部門建立業(yè)務(wù)關(guān)系
(八)開業(yè)費(fèi)用。
業(yè)主向運(yùn)營者支付開業(yè)費(fèi)用,后者則制定開業(yè)計(jì)劃及預(yù)
算,督導(dǎo)開業(yè)活動(dòng),包括招聘、培訓(xùn)員工、安裝運(yùn)營系統(tǒng)、市場營銷、采辦供應(yīng)品及存貨、以業(yè)主的名義進(jìn)行.
一般類似的服務(wù)性企業(yè)除了對市場定位(也就是目標(biāo)客戶群的定位)要準(zhǔn)確,在此基礎(chǔ)上如遇淡季可拓展一下其他方面的客戶群體。不知道貴企業(yè)市場定位在什么層次上?像一般面對中、高檔人群的洗浴企業(yè)
基本實(shí)施步驟一般有:了解市場疲軟的原因,根據(jù)原因制定出相應(yīng)的營銷策劃方案(一般以活動(dòng)策劃為主加讓利措施或短時(shí)間內(nèi)的優(yōu)惠措施)。趁這段時(shí)間把策劃方案中的企業(yè)形象樹立和符合企業(yè)形象的一句話式的企業(yè)宣傳口號等逐步完善,這個(gè)相對而言比較難確定,基本都是由決策層出大方向,然后由市場部群策群力出具體的口號。作出這個(gè)企業(yè)形象后接下來就是由策劃經(jīng)理(必須對洗浴市場從分了解)決定出采用什么營銷模式進(jìn)行推廣。
其實(shí)也可以聯(lián)合其他的兄弟姐妹企業(yè)共同做幾場活動(dòng)或采用聯(lián)合機(jī)制,推出一站式服務(wù)(打打擦邊球)等,這都是短時(shí)間內(nèi)可提高客流量的辦法,當(dāng)然具體怎么運(yùn)作必須公司根據(jù)具體市場形勢和市場競爭態(tài)勢決定,如果運(yùn)作的好還可以提升店面形象,為進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級做好鋪墊。
健康休閑會所(水會)主要以水為核心,提供集合中醫(yī)推拿、足療、餐飲、水活動(dòng)、水療SPA、美容、酒吧、網(wǎng)吧、卡拉OK、棋牌、客房、茶藝、影視、兒童娛樂等多功能的綜合式服務(wù)。
健康休閑會所(水會)真正發(fā)展起來是最近十年,目前,正處于茁壯成長的時(shí)期。其根據(jù)南北洗浴文化的不同,起源也有所不同。南方是從東南亞、香港等地引進(jìn),北方則是由傳統(tǒng)的洗浴行業(yè)發(fā)展起來。一站式休閑會所是健康休閑會所(水會)的一個(gè)新概念,它可以全方面的滿足顧客吃、喝、玩、樂的需求。綜合性價(jià)格同比酒店,賓館的消費(fèi)價(jià)格低,倍受消費(fèi)者的喜愛。
其實(shí)很簡單的,你需要教育客戶來浴場有什么好處,我沒有去過浴場,我給你一些思路,因?yàn)槲也恢罏槭裁匆ピ?,所以我不能給你提供具體的方法。
那我浴場有健康養(yǎng)生的作用,那現(xiàn)在這個(gè)賣點(diǎn)就給那些注重健康觀念的人的,那你可以編輯一本小小書,自己印刷,或者是DVD之類的,然后呢,你在當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙等個(gè)廣告,就是送這個(gè)小小書或者是DVD,你需要為這個(gè)小小書或者是DVD塑造價(jià)值,那這個(gè)小小書或DVD的內(nèi)容是什么呢?就是介紹浴場做療法的一些對健康的作用,那你是這個(gè)行業(yè)的專家,你應(yīng)該知道得很深的,那你可以介紹一下你為什么要做這個(gè)生意,你的故事是什么。那這個(gè)小小書或DVD在報(bào)紙上呢,就是塑造價(jià)值,就是于幾天前導(dǎo)本店贈送洗浴療法,然后這本書是講什么的,做一個(gè)介紹,要講得很有吸引力。
然后會有一群人來你的店索取這個(gè)免費(fèi)的東西,然后呢,你就馬上提出一個(gè)成交主張,就是如果在這里辦張會員充值卡,辦理費(fèi)是免得,而且卡里面已經(jīng)有五十元是贈送的,然后呢,他下次來使用卡的時(shí)候呢,因?yàn)樗堑谝淮问褂?,所以如果第一次充?00送100,只是第一次才有這個(gè)機(jī)會,然后呢,當(dāng)他成為了你的客戶的時(shí)候呢,然后你可以設(shè)計(jì)一些推薦信,讓后以老客戶的名義寄給他的朋友,就是介紹來你店的好處,然后如果成交一個(gè)就送老客戶個(gè)什么禮物,諸如此類。那,我不知道浴場是做什么的,以上只是一個(gè)思路。
你是這個(gè)行業(yè)的人,你知道浴場的獨(dú)特賣點(diǎn)是什么,你需要教育客戶為什么要來,不然的話,夏季沒生意了。那另外一個(gè)思路呢,就是,按照我的理解,你可以和美容中心,理發(fā)店還有一些娛樂場所合作。
你設(shè)計(jì)一個(gè)會員卡,然后呢,比如你跟理發(fā)店的老板談,當(dāng)一個(gè)客戶在他哪里消費(fèi)滿了50元后,就送他的客戶一個(gè)你浴場的會員卡,這個(gè)會員卡,可以免費(fèi)使用2次浴場,免費(fèi)過后,可以8折,或者9折,之類。反正就是會員卡可以鎖住客戶,然后積分制可以提高客戶消費(fèi)的頻率,比如積分夠什么夠多少,送些有價(jià)值的東西,是吧。
還有一點(diǎn)就是當(dāng)你幫客戶辦卡的時(shí)候一定要記下客戶的姓名和電話,然后呢,每逢怎么節(jié)日,或者沒有節(jié)日,就都可以搞一些抽獎(jiǎng)之類的活動(dòng),都是提高客戶光臨的方法。你有問題可以繼續(xù)補(bǔ)充。
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