1984年,初出茅廬的意大利費列羅巧克力,面對巧克力市場國際著名品牌吉百利、好時等的市場割據和日趨萎縮的巧克力市場,以中國香港和中國臺灣市場為切入口,周密策劃,獨辟蹊徑地與屈臣氏集團合作,一舉成為世界巧克力糖果行業(yè)中的一支主流力量。
意大利家族企業(yè)費列羅為將“Nutella巧克力”引入中國,選取一條阻力最小的途徑打入中國的市場空白。通過與一家獨立的分銷商結成合作伙伴,并抓住中國人喜歡贈送昂貴進口禮品的特點,費列羅成功地將錫箔紙包裝的精美榛子巧克力賣給了中國消費者。
在方興未艾的中國巧克力市場中,費列羅在禮品饋贈這一領域取得了絕對的成功。據調查,在情侶市場,玫瑰鮮花、費列羅巧克力和胡莊玫瑰花球一直是消費者首選的禮物,可見費列羅在中國市場的影響有多大。
1984年,意大利費列羅巧克力,面對巧克力市場國際著名品牌吉百利、好時等的市場割據和日趨萎縮的巧克力市場,以中國香港和中國臺灣市場為切入口,與屈臣氏集團合作,一舉成為世界巧克力糖果行業(yè)中的一支主流力量。
意大利家族企業(yè)費列羅為將“Nutella巧克力”引入中國,通過與一家獨立的分銷商結成合作伙伴,并抓住中國人喜歡贈送昂貴進口禮品的特點,榛子巧克力成功的被賣給了中國消費者。
金莎巧克力營銷策劃方案 [日期:2005-12-29] 來源: 作者:Frank [字體:大 中 小] 一個頗具傳奇色彩的營銷故事 一個處處突破常規(guī)的經典之作 1984年,初出茅廬的意大利金莎巧克力,面對巧克力市場領導者、國際著名品牌吉百利、M&M'S的市場割據和日趨萎縮的巧克力市場,以香港、臺灣市場為切入口,周密思考、精心策劃,憑借獨特、超常規(guī)的行銷方略,一舉成為世界巧克力糖果行業(yè)中一支主流力量。
公司在香港上市次年,已穩(wěn)居20%市場份額,在臺灣上市當年,便創(chuàng)下了24%市場占有率的佳績。經過十年的悉心經營,金莎的銷量已占香港市場近30%,臺灣市場近40%。
在世界各地市場也名列前茅,成為國際著名品牌,其成功之舉被譽為營銷史上的經典范例。 金莎的崛起 這是一個經典的突破常規(guī)的營銷故事,它把我們帶到1984年的香港。
當時的香港市場是亞洲最成熟、競爭也最激烈的市場。選擇香港作為發(fā)展的基礎,包含著非常重要的策略性意義。
可以說,它是金莎創(chuàng)下今日輝煌的奠基之作。 該公司亞洲區(qū)總經理陳宇澄在談到首選香港的策略時說,首選香港主要基于下列考慮: 香港市場有著得天獨厚的優(yōu)勢—— ①香港的經濟及社會結構。
香港人均收入及人均消費為亞洲(除日本)之冠;都市人口比例高,零售市場結構現(xiàn)代化;就業(yè)情況理想,個人消費能力強;自由港的地位,給予進口產品公平競爭的環(huán)境;開放的社會結構,市民對外來(西方)的意識形態(tài)、生活習慣、新觀念及產品兼容性較強,抗拒力較低,成功的機會大;中國人對品質(尤以食品)辨別能力強,對產品形象的重視,青少年的嗜零食的習慣,年節(jié)送禮風俗,都為巧克力糖果創(chuàng)造出非常理想的經營環(huán)境。 ②巧克力市場結構,香港巧克力市場以總銷量而言,在亞洲僅次于日本、南韓及中國大陸。
人均消耗量則為亞洲各國之冠,人均達0.5—0.7公斤。 優(yōu)良的市場,自然是各商家必爭之地。
囊括英、美、歐洲等著名品牌的廠家,如吉百利、麥提莎、三角朱古力、M&M'S、雀巢、瑞士蓮等,紛紛搶先登陸,井在香港創(chuàng)下很高知名度,如吉百利達95%,麥提莎93%,三角朱古力92%,M&M'S92%……其中吉百利及M&M'S的市場占有率極高,均達20%左右,已成為當時家喻戶曉的產品。不僅如此,作為市場領導者的吉百利,在相當程度上帶領及影響著香港巧克力文化的形成,和以上述產品口味為導向的消費趨向,定型了美味可口、軟滑、香脆果仁、新鮮、不太甜、包裝美觀、形象高尚、同輩認可、廣告吸引等眾因素皆備的優(yōu)良標準。
由此,他們得出下述結論: ①香港巧克力市場條件成熟,但停滯不前極需新概念新產品的刺激。 ②傳統(tǒng)巧克力影響巧克力的文化形成,必須另辟蹊徑,才能避免與歷史悠久、知名度高的品牌硬碰。
③競爭對手各自擁有部分優(yōu)良產品應具備的條件,如香滑、果仁等,金莎應在包含上述有形的條件之外,突出其無形特質,如矜貴、非傳統(tǒng)、時尚等,以顯示其差異性. ④香港開放的社會及兼容性的文化,為金莎提供了走出傳統(tǒng)、突破常規(guī)的基礎。 由此確立了以突破常規(guī)為核心的市場營銷方略——產品策略、價格策略、銷售策略、廣告及推廣策略. 產品策略 金莎的產品策略,根基于自己幾項重要信念,這一信念恰好反映了金莎的創(chuàng)造者——意大利費列羅家族的經營哲學。
一、原創(chuàng)性 費列羅深信成功的產品必須具有差異性,因此原創(chuàng)性成為金莎產品的基石。這一策略使金莎避開與傳統(tǒng)品牌的無謂競爭,在產品上市后的頗長時期獲得可觀的回報。
二、專注基本概念 原創(chuàng)性的產品概念經過科學化的市場調查確立之后,便轉入產品設計階段,在這一轉化過程中,每一環(huán)節(jié)都經反復驗證,避兔在產品發(fā)展過程中不自覺地偏離原來的基本概念。然后圍繞著意念具體化而成產品,再從開發(fā)的產品中,篩選最能表達原來概念者作為正式上市產品。
產品一旦上市,便不輕易改變商品的規(guī)格或形式,只在原來的基礎上進行不斷的改良。在費列羅很多上市超過30年的產品中,都有著一個共同特點——訴諸消費者的產品整體概念常與上市之初差異不大。
這一策略與傳統(tǒng)的每隔一年半載便推出新包裝、新產品的作法大相徑庭。 三、堅持產品品質 好的產品必須具有完美的品質,方能顯出其概念的優(yōu)越性。
金莎對產品品質的執(zhí)著,幾近頑固的程度。堅持選用最好的原材料,拒絕使用一切人工合成的用料及添加劑。
為了體現(xiàn)產品的原創(chuàng)性及獨特品質,不惜投入大量財力及時間,自行開發(fā)生產技術和生產設備,實行獨特的工藝流程,以致于金莎成功后的仿效者只能抄襲其外表包裝,而無奈于金莎的內在品質。金莎原創(chuàng)性的產品質量及結構,至今十余年一幟獨樹。
四、產品跨越市場層次的能力 費列羅產品有一個特點,上市之初難以歸類,往往同一產品,可適應不同的市場需求,賦予不同的市場定位。金莎就是這一特點的典型例子。
一顆金光閃閃的榛子果仁巧克力,在不同的包裝下,可進入不同的市場,吸引不同的消費者。 ①三顆小包裝——這是專為核心消費層(18—25歲)設計的,這些年輕人重復采購頻繁,其定位在日常自我消費的層面上。
②五顆紙盒裝——把三顆裝的裝潢豪華。
由此確立了以突破常規(guī)為核心的市場營銷方略——產品策略,價格策略,銷售策略,廣告及推廣策略. 產品策略一,原創(chuàng)性 費列羅深信成功的產品必須具有差異性,因此原創(chuàng)性成為金莎產品的基石.這一策略使金莎避開與傳統(tǒng)品牌的無謂競爭,在產品上市后的頗長時期獲得可觀的回報. 二,專注基本概念 原創(chuàng)性的產品概念經過科學化的市場調查確立之后,便轉入產品設計階段,在這一轉化過程中,每一環(huán)節(jié)都經反復驗證,避兔在產品發(fā)展過程中不自覺地偏離原來的基本概念.然后圍繞著意念具體化而成產品,再從開發(fā)的產品中,篩選最能表達原來概念者作為正式上市產品. 產品一旦上市,便不輕易改變商品的規(guī)格或形式,只在原來的基礎上進行不斷的改良.在費列羅很多上市超過30年的產品中,都有著一個共同特點——訴諸消費者的產品整體概念常與上市之初差異不大.這一策略與傳統(tǒng)的每隔一年半載便推出新包裝,新產品的作法大相徑庭. 三,堅持產品品質 好的產品必須具有完美的品質,方能顯出其概念的優(yōu)越性.金莎對產品品質的執(zhí)著,幾近頑固的程度.堅持選用最好的原材料,拒絕使用一切人工合成的用料及添加劑.為了體現(xiàn)產品的原創(chuàng)性及獨特品質,不惜投入大量財力及時間,自行開發(fā)生產技術和生產設備,實行獨特的工藝流程,以致于金莎成功后的仿效者只能抄襲其外表包裝,而無奈于金莎的內在品質.金莎原創(chuàng)性的產品質量及結構,至今十余年一幟獨樹. 四,產品跨越市場層次的能力 費列羅產品有一個特點,上市之初難以歸類,往往同一產品,可適應不同的市場需求,賦予不同的市場定位.金莎就是這一特點的典型例子.一顆金光閃閃的榛子果仁巧克力,在不同的包裝下,可進入不同的市場,吸引不同的消費者. ①三顆小包裝——這是專為核心消費層(18—25歲)設計的,這些年輕人重復采購頻繁,其定位在日常自我消費的層面上. ②五顆紙盒裝——把三顆裝的裝潢豪華化,數(shù)量增至五顆,就使其進入價格水平較高,但市場較狹窄的層面.其定位在刻意追求美觀,矜貴包裝而不計價格,一切以品質及形象為時尚的消費層面上.在量上,它既可滿足個人,又可與人分享,還可當作小禮物給好友,親人以一份小小的溫馨. ③八顆心型盒裝——這是包裝外型設計獨特的禮品類定位,其對象是大量的非巧克力消費者,用以作為情人節(jié),母親節(jié)及友濟生日的禮物. ④十六顆盒裝——它是為迎合最廣闊的消費層而設計的.主婦或家庭其他成員常常購備家中作為日常糖果,或作為朋友互相探訪的小禮物,得體而不過于隆重,也可作為節(jié)日,聚會的集體禮物. ⑤二十四顆盒裝——這是將金莎華麗,矜貴的特色表達得淋漓盡致的一類,它往往成為春節(jié)或較隆重場合的最受青睞的禮物. 五種不同的包裝,體現(xiàn)了金莎的消費者定位思想和跨越不同市場區(qū)層的能力,使一顆同質的巧克力,發(fā)揮出自零食到禮品的多種功能,吸引不同層次的廣大消費者. 金莎成功的產品策略并不是費列羅的主觀臆想,而是建筑于其長期了解市場結構及導向,對消費者及消費行為研究基礎之上的.注重對市場及消費者的研究,是金莎確定產品策略,市場策略的必備步驟.正是通過這種積極尋找有效的產品形式與渠道,了解把握消費者接受程度的理念與行為準則,使金莎穩(wěn)操入市的勝券. 價格策略( PPT )按傳統(tǒng)定價方式衡量,金莎的定價方式確實毫無邏輯可循,如價位比市面上同等重量的產品高出30—50%;不同包裝規(guī)格品種間價格差距沒有規(guī)律,顆數(shù)愈多,包裝愈大,則按顆計價格愈高.其實,這正是金莎不同功能,滿足不同層次的產品以不同價位的匠心所在. 這一高價位的獨特定價方式,提升了金莎精品形象.金莎的高價位,與其高貴形象及高品質保持一致,使兩者之間在消費者心目中取得一致的認同.以圣誕金莎為例,這是金莎在圣誕節(jié)期間推出的特別包裝,其裝滿十分考究,給消費者以小量手工制作而非大機器生產的特殊感覺,這里消費者所購買的巧克力產品已升華為一份極富原創(chuàng)性,矜貴高雅,蘊含著圣誕氣氛的一份典雅的禮物或裝飾品,令消費者從中體現(xiàn)出自我品味與心緒,其價值自然遠遠高于一盒普通的巧克力糖果.銷售策略金莎的定價,銷售及推廣等行銷策略,與其產品策略一脈相承,均建筑在商品質及高尚形象上.(例子)1984年,金莎入市香港時,傳統(tǒng)的巧克力銷售主渠道集中在超級市場及附設食物部門的百貨公司或便民店,零售點上,全港計約4000家.最具霸主地位的是惠康及百佳兩大連鎖超市集團.當時大連鎖集團入店條件十分苛刻,如貨品必須具有相當知名度;貨品一經接納,必須支付可觀的推廣費用(通常數(shù)十萬元),以便作上市期店內宣傳之用;貨品的定價必須經采購部門同意,在一定期間銷售不理想而又不能改善者將停止采購,推廣費用則不予退還.。
在中國,最主要的費列羅產品系列是臻品巧克力糖果系列,包括最核心的費列羅Rocher榛果威化巧克力,以及費列羅臻品巧克力糖果禮盒,拉斐爾和費列羅朗慕。
1994年
確定中國官方經銷商
1998年
廣州代表處正式成立
2000年
上海代表處成立
2002年
健達繽紛樂電視廣告被引進廣州
2007年
廣州在巧克力市場份額占市場第一位
11月北京市第一中級人民法院判決確認了費列羅Rocher立體商標的顯著性。費列羅Rocher的三維立體商標成為中國第一個通過司法程序予以確認的立體商標。
2008年
3月最高人民法院終審判決,費列羅在與蒙特莎(張家港)食品有限公司的知識產權案件中勝訴,費列羅Rocher特有的包裝、裝潢得到確認和保護。該判決結果被國內外媒體廣泛報導,并被稱為中國知識產權保護的“里程碑”事件。
5月費列羅貿易(上海)有限公司成為國家體育總局訓練局合作伙伴。健達被指定為訓練局運動員專用巧克力。
2009年
11月費列羅派出了一支由中外律師專家組成的“打假小分隊”在秋季廣交會上,用短短兩天時間”拿下”6家侵權廠商,這些廠商隨即被要求下架撤展
12月健達巧克力贊助的全國億萬學生陽光體育健達長跑活動在北京、上海、廣州三地火熱開展
2010年
3月Rocher參加中國婚博會,滋潤了更多戀人甜蜜愛情
6月健達巧克力在上海世博會意大利館內為兒童專設奇趣樂園
讓玉樹的孩子也能擁有一個歡樂的兒童節(jié),費列羅中國為玉樹兒童捐款
2011年
8月22日費列羅消費者中國服務熱線正式開通。
意大利費列羅 1.ferrero rocher 費列羅意大利榛果威化果仁(就是我們平時說的 金莎) 2.ferrero raffaello 費列羅意大利白色椰蓉球 (就是我們平時說的 雪莎) 3.ferrero mon cheri費列羅意大利榛果巧克力(就是我們平時說的 蒙雪麗) 現(xiàn)在有的金莎是費列羅公司的產品從不同渠道進入大陸銷售有的金莎是一些廠商仿造費列羅 比較亂還是買費列羅比較安全費列羅名字是FERRERO ROCHER翻譯過來是費列羅榛仁威化巧克力 從里到外一共有三層,號稱"三種滋味" 國際著名的巧克力品牌 SWISS THINS比利時 瑞士蓮 MAXIM'S 法國馬克西姆 BELGIAN比利時 白麗人 GUYLIAN比利時 吉利蓮 FERRERO ROCHER意大利 費列羅 TOFFIFEE德國 樂飛飛 KINDER BUENQ意大利 建達繽紛樂 COTE D'OR 比利時 克特多金象 DUCD'O 比利時迪克多 MORCNAGA日本 森永 MOOMICN CANDY日本木銘新 RITTER SPORT德國運動排塊 DCOSLE 比利時 多利是 LOACKER意大利萊家 TRUFFER 法國德菲斯。
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