前 言 有句公關(guān)格言:“公眾是健忘的”。
緣于此,一個企業(yè)或其它社會組織必須經(jīng)常的有意識地選擇一些契機舉辦專題活動,借以維系與其公眾的良好關(guān)系,提醒公眾注意自己的存在,鞏固公眾對本組織的良好印象并不斷強化這種印象,從而為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個和諧的內(nèi)外環(huán)境。俗云:“打江山難,坐江山更難”。
我國經(jīng)濟市場化進程的加快,維系型公共關(guān)系對企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績,如今已成為??诟邫n酒店中的一面旗幟。
在其十周年到來之時,通過十周年慶典對其所取成績的總結(jié)和張揚就顯得十分必要。 ; 本次“十周年店慶嘉年華大型酒會”與“圣誕狂歡晚會”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19.8元每位”、“***休閑會館圣誕名流沙龍” 元旦促銷等連成一體,以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。
時間:自2004年月12月1日---至元月3日止。 第一、系列促銷方案 一、三樓早茶特價酬賓 **十周年店慶,早茶特惠酬賓,來酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點任吃,最高限價為19.80元/位( 消除酒店消費可能太貴而不敢前來的心里)。
地點:中餐廳(酒店三樓) 時間: 2004年12月1日~2005年元月3日 菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復(fù)) 用餐形式:任意點吃 價格:19.8元/位(最高限價) 目標(biāo)計劃: 120人/天,平均2000元/天 收入:6萬元/月 二、客房特惠抽獎酬賓 為慶祝**酒店開業(yè)十周年暨圣誕節(jié)與新年的到來,酒店特別推出特惠房價,并有諸多優(yōu)惠等待著您。 時間:2004年12月1日-2005年元月3日 抽獎資格:所有已入住酒店的自來散客憑房卡抽獎 獎品:1)獲獎?wù)咧恍韪度嗣駧?58元即可入住海景豪華套(每天限4間), 2)價值100元的 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。
抽獎方法:辦理完入住手續(xù)后, 憑房卡到前廳大堂副理處現(xiàn)場摸獎。 抽獎器具:撲克牌 *一張房卡只能抽一次。
*當(dāng)天獎項(共8位)全部得出后即當(dāng)天抽獎結(jié)束,若從早8.00到晚8.00時止還有獎項未出,余下獎項自動作廢。 *抽出A的獲獎?wù)擢勂窞椋褐恍韪度嗣駧?58元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間;抽出K的獲獎?wù)擢勂窞椋簝r值100元的 31樓自助晚餐券1張。
*所有已抽出獲獎牌(A、K)不再放入抽獎箱。 三、圣誕節(jié)組合方案 *十周年圣誕節(jié)促銷活動整體構(gòu)想: 為了增加收入和節(jié)日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個地點為營業(yè)促銷場地,*樓**廳為憑票狂歡的場地,這樣來避免因場地限制而有客人被拒之于門外,同時增加節(jié)日狂歡的氣氛。
*組合場地的功能劃分: 1)西式自助餐31樓 2)名流沙龍32樓 3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎二樓黃金廳 1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐 酒店**樓旋轉(zhuǎn)餐廳將為您精心準(zhǔn)備西式圣誕節(jié)日大餐,在這浪漫迷人的圣誕之夜,當(dāng)然還為您準(zhǔn)備了圣誕頌歌、精美禮物及無限歡樂! 地點:**餐廳(酒店**樓) 時間: 2000年12月24日晚上17.30~22.00 用餐形式:自助餐 圣誕菜單:西式(待定,主菜不能與*樓重復(fù)) 自助餐價格:人民幣:698(兩大一?。?98元(兩大);一位328元;兒童168元(包括啤酒、軟飲料無限量,奉送一杯葡萄酒) 抽獎及節(jié)目:憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎品 獎品設(shè)置: 獎品:憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。 紀念品:價值 30 元十周年圣誕紀念品每人1份。
計劃售票:150人(用餐); 收入:4.5萬元(按平均300元/人未包括32樓56位) 2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍” 消費對象:工商界成功人士(與企業(yè)家協(xié)會合作),限男士28位、女士28位(免費);共:56人。 地點:**休閑會館(酒店**樓) 時間:2000年12月24日晚上6:30-凌晨2:00(麻將房可至次日早晨8.00) 形式:請爵士樂隊為現(xiàn)場伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽) 抽獎:二樓**廳 價格:每兩位人民幣1198元凈價;含:啤酒、可樂、雪碧等(無限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐。
抽獎及節(jié)目:憑票可參加**廳狂歡并抽取獎品。 獎品設(shè)置: 獎品:憑票在二樓黃金廳抽取。
紀念品:價值 50 元圣誕紀念品每人1份(不再享受31樓紀念品) 計劃售票:28張(兩人套票) 收入:2.8萬元(按平均1000元/人) 3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐 來酒店*樓中餐廳參加我們的“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”,您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴,圣誕老人也會帶給您圣誕禮物。 地點:中餐廳(酒店*樓) 時間: 2004年12月24日晚上6:30-10:30 菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復(fù)) 用餐形式:自助餐 價格:三位:368(兩大一?。?兩位:大人民幣298元; 兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元 (除自助餐食品外還包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量,大人奉送一杯葡萄酒) 抽獎:憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎品。
獎品設(shè)置: *獎品:憑票在*樓**廳抽取 *紀念品:價值 10 元圣誕紀念品每人1份 計劃售票:120人; 收入:1.56萬元(按平均130元/人) 4、十周年圣誕大型狂歡暨抽獎晚會 **海景大酒店邀您。
一、圣誕節(jié)促銷活動主題
圣誕節(jié)基督教會年歷的一個傳統(tǒng)節(jié)日,它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現(xiàn)代,圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視,它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節(jié)日,在西方國家中可以和新年相提并論,類似于我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。
所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動主題時,要注意營造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氛圍,并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題,下面為大家推薦幾個圣誕節(jié)促銷活動主題:
1、冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
2、讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間
3、和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐
4、圣誕節(jié),讓我們相聚在XX酒店(餐廳)
二、圣誕節(jié)促銷活動內(nèi)容
圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是我們所有酒店餐廳,也是所有消費者最為關(guān)心的內(nèi)容了,因此,我們在制定酒店餐廳的促銷活動內(nèi)容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結(jié)合酒店餐廳的經(jīng)營實際,制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容來。
1、圣誕帽子的海洋
所有進入酒店餐廳消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇圣誕老人
酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4、圣誕節(jié)特價菜
在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡消費滿XXX元的顧客,即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5、圣誕節(jié)幸運禮物
到酒店餐廳消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6、圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候,可以收到額外的驚喜。
7、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準(zhǔn)備
不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動,酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個方面來考慮:
1、酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
? 為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛,酒店餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放;
? “圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服務(wù)由酒店餐廳訂制,但相關(guān)人員要注意妥善保管;
? 對酒店餐廳人員進行促銷活動前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能,對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記,對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。
2、圣誕節(jié)活動物資準(zhǔn)備
? 圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;
? 糖果、巧克力等臨時;
? 火雞、南瓜等菜品原料;
? 酒店餐廳會員卡、圣誕卡;
? 圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
? 在酒店餐廳門前擺放圣誕樹,并對圣誕樹進行必要的裝扮;
? 在玻璃櫥窗上涂鴉“Merry Christmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣;
? 在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;
? 在酒店餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
這是我今年做的,希望能幫到你。
派對介紹:這是一個神圣的夜晚,基督被信在此刻受難與復(fù)活;這也是一個狂歡的節(jié)日,人們用一夜激情顛覆平凡的日常生活,以另一種自由的方式展示自己的存在。
派對目的:打造一個繽紛的節(jié)日氣氛..會場,餐廳的布置體現(xiàn)圣誕的感覺。讓我們在浪漫,幸福的氛圍里度過一個難忘的圣誕節(jié)。娛樂、音樂、游戲、吃喝玩樂、朋友聚會、圣誕狂歡盡在幸福海。
派對內(nèi)容:每位到場的顧客均有圣誕帽、糖果發(fā)放,幸運顧客更有想不到的Surprise~!燭光晚宴 情侶套餐 玫瑰 互動小游戲 抽獎 許愿 放煙花,你還在等什么~~?
派對地點:
派對地址:
派對時間:
聯(lián)系電話:
聯(lián)系QQ:
12月24日<;平安夜>;噴灑愛的樂章
和著悠揚的音樂,浪漫的度過這一刻。
12月25日<;圣誕夜>;共享圣誕 感受“幸?!?/p>
幸運“25”
在這一天,凡是年齡25周歲、手機尾號為25或者生日是12月25日(身份證結(jié)尾是25…)的顧客,都是幸運顧客。
12月26日<;狂歡夜>;燃燒青春
讓我們提走循規(guī)蹈矩的生活,青春在這一刻燃燒。
派對流程:
1. 18:00放圣誕音樂
2. 18:30伴著悠揚的音樂開始平安夜浪漫自助大餐,
3. 19:30歡慶圣誕,場地放煙花,樂隊駐場
4. 20:00晚會正式開始,跳舞,狂歡,中間會進行一些趣味小游戲,發(fā)放禮物,每個整點會進行抽獎活動。
5. 許愿樹:把對2011的最美的愿望寫下來。相約2011年元旦、吃平安果。
游戲:
1.“心心相印”:一對情侶分別將給彼此的祝福寫在彩帶上,然后裝進同種顏色的心形氣球里,用雙方的臉頰將氣球送到對面的盒子里,途中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達,整個過程中氣球不能掉到地上,否則無效。在規(guī)定的時間內(nèi),盒子里的氣球最多為獲勝者。
2.“甜蜜的負擔(dān)”:
3.“執(zhí)子之手,與子偕老”:
4.親子活動:給每個家庭提供一間客房..一些圣誕道具..家長和孩子一起合作,完成對房間的設(shè)計,在規(guī)定時間內(nèi)完成,由大家投票選出裝飾最新穎的一組家庭..作為勝出者
PS:-情侶票298元/兩人 房費+圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+香檳+紀念禮物
-普通票88元/人 圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+香檳+紀念禮物
-兒童票38元/人 圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+紀念禮物
-凡當(dāng)日在酒店住宿的朋友 均可享受在原有特價150元的基礎(chǔ)上8.5折的優(yōu)惠。
-消費的顧客在本店可參與抽獎。
(1) 邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕, (2) 集體參與游戲項目: “化妝舞會”:自備服裝、道具等,舞會中將有部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,還有全昆明最好的燈光設(shè)備。
歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。 自助餐臺上將備有精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點,琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳……讓您在“歡騰的綠洲”,盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”:小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈…還有時下最受小朋友歡迎的哈利。 波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來,一同迎接新年的到來)(活動中可提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費項目) 抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費時才能使用,以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動) 氣氛布置:熱烈、明亮、歡快 票價:以提高票價,控制人數(shù)為原則。
二樓:888元/張 兒童票半價(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運抽獎) 節(jié)目安排:由娛樂部負責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎活動。
動力部在三樓安裝電視同步播放器,同時播放二樓晚會節(jié)目及抽獎活動,二樓抽獎對三樓同時有效。 (3)溫馨圣誕家庭晚宴 (親情卡) 時間:2005年12月24日19:00-22:00 地點:二樓餐廳 規(guī)模:80-100 內(nèi)容:家常菜肴,圣誕熱飲,節(jié)日甜點,世界各國的風(fēng)味佳肴,香檳…(并贈送烤火雞一只)播放關(guān)于圣誕的經(jīng)典影片、悠揚樂曲、世界各國歡度圣誕的情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說、宗教神話… “歡樂家庭”與“圣誕寶寶”評比活動:(獎品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費券,且下次消費時方可使用) 每個家庭準(zhǔn)備兩個或兩個以上不同風(fēng)格的節(jié)目,進行家庭才藝展示與比拼。
內(nèi)容可以是歌舞、書畫、小品、話劇等等不限,要求家庭的每個成員都要參與,且兩個節(jié)目的形式不能相同。由專業(yè)人士作為評委,并綜合民主評議,評出“歡樂家庭”優(yōu)勝組一名。
每個家庭的孩子穿著自己設(shè)計或制作的圣誕禮服進行才藝展示,服裝最別出心裁的授予“圣誕寶寶巧手獎”、才藝最佳的授予“圣誕寶寶最佳才藝獎” (活動中可提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費項目) 氣氛布置:在細微平淡中體會親人間最無私的關(guān)愛,自然、清新、質(zhì)樸、溫暖…同時在一種家庭氛圍中體驗異文化的獨特與神秘 票價:888元一人(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運抽獎) 2680元/套票(含兩個大人一個小孩,即三口之家) 另: KTV狂歡圣誕晚晚場 時間:2005年12月 24日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00 地點:四樓歌舞廳 規(guī)模:所有包房 內(nèi)容:1、包房價格上漲 小包房:晚場680元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,。 清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。
中包房:晚場1380元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。 大包房:晚場1680元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。
三、后續(xù)活動 (一)本次活動將從不同的評選角度,力推十大圣誕閃耀之星。它們分別是:(此項活動的目的在于擴大活動的影響力及公眾參與面,以提高酒店的知名度及社會效益、經(jīng)濟效益等,獎券能帶動參與者的二次消費,為酒店的可持續(xù)經(jīng)營增長效益) 1、圣誕盛裝之星 2、圣誕人氣之星 3、圣誕個性之星 4、圣誕浪漫之星 5、圣誕魔幻之星 6、圣誕溫馨之星 7、圣誕創(chuàng)意之星 8、圣誕經(jīng)典之星 9、圣誕驚喜之星 10、圣誕至尊之星 活動參與方式 1、2005年12月24日,“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動參與者均有機會參加“十大圣誕閃耀之星”評選活動,并由酒店提供專業(yè)攝影師、網(wǎng)頁制作者為其包裝、打造(自費項目) 2、2005年12月25日——1月25日,通過瀏覽綠洲大酒店網(wǎng)站“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動掠影,參評者的照片、簡介等影像資料,點擊評選出十大圣誕閃耀之星,并留言發(fā)表評語。
3、凡參與評選者(留下有效聯(lián)系方式),將享受本次活動參與酒店住房餐飲的打折券。 4、如果參與評選者選中的酒店十大圣誕閃耀之星和最終評選結(jié)果相吻合,將獲得酒店餐飲娛樂消費券,吻合最多者,獲得大獎。
給你一個樣板一、活動策劃思路和目的:
1、XXX餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供
一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸
引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對XXX餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深
消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大XXX主題餐廳的知名度,加強
與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點:
XXX餐廳徐匯店
三、活動對象:
XXX餐廳徐匯店
地址:上海市長寧區(qū)漕寶路1066號
電話:021-62250338
四、活動時間:
2011年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活動主題:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容:
XXX圣誕浪漫大餐
588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
1/3
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。 橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分:
一、外場:
1) 酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2) 酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3) 酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、二樓大廳:
1) 進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2) 身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4) 在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
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三、電梯:
1) 電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2) 懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝:
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀念品
1) 海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2) 嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品
4) 紀念品(印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織:
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具) 六、內(nèi)部宣傳
(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2) 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
誕節(jié)餐飲營銷思路
圣誕節(jié)的餐飲營銷在全國各大飯店和餐飲企業(yè)已普遍開花,圣誕節(jié)的社會活動. 未雨綢繆做好節(jié)前準(zhǔn)備 圣誕節(jié)市場的形成和發(fā)展,給餐飲業(yè)帶來勃勃商機,如何抓住機遇,擴大假日經(jīng)營的內(nèi)涵和外延,如何遵循假日市場規(guī)律.是廣大飯店餐飲經(jīng)營者所研究的課題。
根據(jù)節(jié)假日的風(fēng)格特色,飯店餐飲部門應(yīng)盡量營造歡樂的節(jié)日氣氛。圣誕節(jié)要突出歡快愉悅的就餐環(huán)境,特別是在兒童那一塊,這一點肯德基和麥當(dāng)勞就做得比較好。
假日經(jīng)營要提前做好準(zhǔn)備,無論是營銷準(zhǔn)備(包括前期的宣傳等),還是營業(yè)準(zhǔn)備(包括人員、設(shè)備、材料等)都要充分。餐飲部門就要備足貨源.開發(fā)多種多樣的特色菜單,按崗定員.落實任務(wù).以保證做到萬無一失。應(yīng)該說.效益在假日,功夫在平時。餐飲經(jīng)營靠的是平時工作積累.通過平時經(jīng)常的培訓(xùn),開展經(jīng)營與比、學(xué)、趕、幫、超的技術(shù)比武.企業(yè)就能面對節(jié)假日無往而不勝
牽手圣誕狂歡夜 1;開場需要一段歡快的音樂。
(配音樂)3-5分鐘 在歡快的音樂中主持人上場拉開序幕; 2.圣誕老人出場,游戲 吹氣球比賽。 3.男女對對碰游戲。
投球。 4。
賣火柴的小姑娘出場?!u火柴!賣火柴。
5,調(diào)皮男孩上場,搶走了女孩的鞋,“這個等將來我有孩子的時候做搖籃用”。女孩哭。
6.男女爭霸游戲。
拔河 7.小品;相親。(配音樂)。
8.幸運大抽獎。 9.舞會。
集體兔子舞。 小品; 相親 我準(zhǔn)備個小品故事主要敘述情節(jié)。
一位從農(nóng)村來的農(nóng)民“李山”大連船廠打工,經(jīng)大連慈善總會義務(wù)鵲橋項目組紅娘牽線,與一位小學(xué)教師相親時一些滑稽感動的故事場面。教師是男扮女裝名叫肖丹,雙方見面后一見鐘情,相見恨晚,加上中秋之夜團圓氣氛,動聽的背景音樂,使情景顯得很完美和諧,雅俗共賞。
開場: 義務(wù)紅娘:“親愛的朋友們,大家好!我先自我介紹一下,我姓紅,名是娘,我的名字叫紅娘。今天可是個大喜的日子,我們大連慈善總會義務(wù)鵲橋項目組今天正式成立了,我們的宗旨是用愛心服務(wù)于社會,用真誠去對待每一位需要幫助的人。
如果你是單身,還在獨木橋上徘徊,如果你曾經(jīng)相遇,卻總勝過從未碰頭,你還在苦苦尋覓一個相愛的人嗎?敬請登陸;《大連義務(wù)紅娘網(wǎng)易博客》。我的電話是38、38 138。
不管你是高管,白領(lǐng),貴族,工人,農(nóng)民。公務(wù)員,個體商人,軍官,士兵,小伙子單身的,老板再婚的等等各界單身人士,都可以找我,以后還請各位大哥,大嫂,大姨大媽們的多多關(guān)照,我今天將迎來第一對客人,男的叫李山,離異多年,想再尋找他的另一半,女的是一位教師,單身多年也想再尋人生知己,共度漫長人生路路,(舉手雙手)大家一起為他們祝福吧?。ㄈ缓笞聛?,拿張報紙,看報)。
男角1出場。李山:(衣冠不整的上場)“床前明月光,疑是地上霜,舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”。
“親愛的父老鄉(xiāng)親們,大家好,我叫李山,來自農(nóng)村,在大連船廠打工,我今天是來相親的,在義工紅娘的幫助下幫我找到了一位女朋友,聽說,對方還是位人民教師,我好、好高興啊!,這可是我上輩子修來的福份啊,先去拜訪一下紅娘?!倍_?。
紅娘:“誰?。俊?李山:“趙本山” 紅娘:(上前開門),“啊是李山??!, 李山:(手提禮品)“紅娘大姐,這是我在大商給你買了點水果,祝你中秋節(jié)快樂!” 紅娘:“來就來嘛,還帶什么禮品,來先坐吧。李山,你這行頭可不行啊。”
李山:“啊” 紅娘:“對方可是人民教師啊,人家可是有素質(zhì)有修養(yǎng)的人,來,聽我的,按國際水平給你包裝一下吧,你現(xiàn)在叫‘本田雅閣’” 李山:“哦,還四個字呀,好!” 紅娘:“是啊,還是一位日本的華僑,時間差不多了,你先去準(zhǔn)備一下吧?!?李山:(日本腔)嗨?。ㄏ聢鰮Q衣服) (紅娘看報) 肖丹丹:(男扮女裝上場)(《敖包相會》音樂響起,跟著音樂走貓步。
此時是一個亮點)唱到天空為什么沒云彩時停,拿出肩挎的包包里的紙條念到“魯迅路2號,到了,就是這里了,”咚咚咚 紅娘:“誰?。俊?肖丹丹:“宋丹丹” 紅娘:(上前開門)啊,肖老師來了,里面請,請坐,肖老師?!?肖丹丹:恩 紅娘:“今天相親的那位先生,叫本田雅閣,是位日本華僑?!?/p>
肖丹丹:“??!是個日本鬼子?!?紅娘:“是華僑啊?!?/p>
肖丹丹:“哦,沒有關(guān)系,只要人品好就行了?!?紅娘:“肖老師,你先坐會,喝杯茶,我去看下華僑到了沒有。”
肖丹丹:“好的” (這時紅娘下場,他的戲就沒了) 李山:上場。(打開門以后,兩個人互相看著對方,用手指,指了下對方,啊,兩人都明白了是他,是她,于是李山就打手勢)“請坐,請”。
肖丹丹也打著同樣的動作,兩人互相謙讓,最終坐下后,李山往里靠位子,突然從凳子上滑了下來。 肖丹丹:“先生,你沒事吧,(趕緊扶著他,含情默默的看著李山。)
李山:“沒事,沒事?!保ㄑ凵窕ハ嘟涣鳎?(兩人坐好后,開始講話) 李山:“我叫本田雅閣,中文名字叫,李山?!?/p>
肖丹丹:“我叫肖丹丹?!?李山:“我今年48歲?!?/p>
肖丹丹:“我今年35歲。” 李山:“1998年,我愛人因病去世了,我一個人,孤單的日子,每當(dāng)逢年過節(jié)看到別家老老小小團聚吃飯時,我心里不是滋味啊,想到別人老婆孩子,熱坑頭,我心里難過啊?!?/p>
(把目光轉(zhuǎn)向肖丹丹) 肖丹丹:(音樂二胡版《哭砂》響起)抽泣著說:“那是2002年的第一冬天,比以往任何時候來的更早一些,在那個大雪紛飛的冬日里,我那個見色勇為的臭男人拋我而去,我一個人,一把屎,一把尿的,把孩子拉扯大,我也很不容易啊”(這時李山拿了紙巾,遞了過去給她用)謝謝! 李山:“不客氣” ,妹子,你別難過。 肖丹丹:“山哥,我家還有一個孩子?!?/p>
李山:(站起來)“妹子,我喜歡孩子,我需要孩子,孩子是感情的聯(lián)絡(luò)員,孩子是架起你我之間愛的橋梁。” 肖丹丹:山哥,“家中還有位年邁八旬的婆婆?!?/p>
李山:“妹子,只要你不把老公帶過來,帶誰都可以!吶喊:妹子!” 肖丹丹:(站起來,)“山哥”兩人一擁而上,甜蜜的擁抱。 這時音樂響起《我想有個家》,李山打開雨傘兩人肩并肩走到臺中間。
李山:。
用燈光裝飾:
1,摸到自己卡的、圣誕夜、24日平安夜門口要有個穿西式白禮服的迎賓,客人在填寫完有關(guān)內(nèi)容后、25日圣誕之夜。(另有方案,堅持走高端酒店發(fā)展經(jīng)營之路!名苑邀您圣誕共歡樂。
五,力爭做到比臨近幾家酒店更具熱烈圣誕節(jié)的氣氛、報紙DM單夾帶20000份,穩(wěn)定已有客源。具體內(nèi)容如下,要燈光明亮、聘請專業(yè)演出隊伍 (費用接洽中)
B,禮包內(nèi)有一張平安卡,客人結(jié)帳后。
4、從門頂酒店標(biāo)志牌到大門頂端:
一、目標(biāo)定位,放在有獎箱里、盛世豪庭布置 2000元。
2、所有包廂內(nèi) 放置一束鮮花和一瓶香檳酒 費用 2000元
7:擴大名苑知名度。約1000元。同時也為了讓消費者體會到名苑大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,就給一定獎勵,提高經(jīng)濟效益
三。約2000元、演員與客人互動 (具體事項與演出隊伍商談)
C、自11月16日起 ,上里面抽獎。
6,價值300元:快樂圣誕節(jié) 平安夜、店前宣傳。
3、年夜飯的時候平均分四次使用)
6!為更好地貫徹酒店經(jīng)營理念,圣誕老人給每個包廂客人、活動主題!
二、大堂擺設(shè)一個經(jīng)典圣誕區(qū)域、派發(fā)禮品 歡樂搖出來等活動,我們在經(jīng)營運作和現(xiàn)場裝飾布置上力求突出新穎和獨特,給每位到店里的客人發(fā)放禮品 (平安禮包、推廣篇、酒店大門外擺設(shè)一個高大的圣誕花樹,有利于客人拍照留念,最大程度的強化酒店的知名度,為以后的經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。
3、憑此卡消費、充值客人 每充值滿2000元贈送消費卷200元,VIP客人消費滿600元贈送 ,摸到別人的就要放回去),火雞大派送、年夜飯、店內(nèi)活動篇,達到在經(jīng)濟利益增長的同時:商務(wù)客人.1000元
六,指定日期(12月24日,提升品牌影響力,送去一份奧爾良美味火雞一份
七??梢栽谄桨惨?。
2,也創(chuàng)造了我們名苑大酒店的品牌影響力、設(shè)立包廂和大廳的最低消費 大廳1588元 8人包廂1388元 10-12人包廂1488元
豪華包廂 3888元 以上均含酒水價格
3,拓展新的市場。約3000元、活動當(dāng)日菜品價格上調(diào)15%左右、短信群發(fā) 針對有車一族10萬條 5000元,價值1200元、當(dāng)天開新卡、酒店積累的VIP客人,都可以贈送一張指定日期的優(yōu)惠消費卡、收益
按大廳19桌計算 1588*19=30172元
按包廂26桌計算 1488*26=38688元
按活動三天計算 3*(30172+38688)=206580元
按毛利66%計算 206580*66%=136342元
在增加收益的同時、狂歡夜、團拜飯營銷策劃方案
2010年圣誕節(jié)即將來臨、活動目的。
5、協(xié)議單位、企業(yè)團隊
四。
5、大廳活動
A。費用4800元:
1、12月25日12月26日)消費卷,費用500元;并在湘潭市加大廣告宣傳力度、圣誕節(jié):所有客人消費滿1200元。
4,需要提前三天預(yù)訂、圣誕節(jié)期間酒店的布置及活動
1、狂歡夜.費用1500元。
策劃!歡樂在名苑,部分海鮮上調(diào)20%
2
一、時間 2010年12月24日晚 二、目標(biāo)人群 100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、作為公司的圣誕節(jié)晚會,圣誕節(jié)酒會是少不了的。 中國人接觸圣誕節(jié)還是最近幾年的事,全過各地的氣氛也不一樣,象是一些沿海地區(qū)比較有節(jié)日氣氛,象是地處最南的深圳、廣州一帶,由于毗鄰香港,開放城市,年青一輩的人雖有不同的宗教信仰,但已將圣誕節(jié)作為一個普天同慶的日子了。
現(xiàn)在就讓我們大家一起看看圣誕節(jié)的一些固定節(jié)目吧。12月25日這一天,各教會都會分別舉行崇拜儀式。
天主教與東正教舉行圣誕彌撤,新教舉行圣誕禮拜。有些教會的慶祝活動從午夜零點就開始。
除崇拜儀式外,還演出圣誕劇,表演耶穌降生的故事。圣誕節(jié)作為一個隆重慶祝節(jié)日,不能少了好吃美味食品。
圣誕PARTY作為圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種歌樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。
戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。 四、游戲活動內(nèi)容(可以從以下幾個活動中選取一兩個比較好的游戲) 游戲1、幸運大白鯊 用具:幸運大白鯊 人數(shù):兩人 方法:幸運大白鯊的構(gòu)造非常簡單,但玩起來卻趣味無窮。
方式是將大白鯊的嘴掰開,然后按下它的下排牙齒,這些牙齒中只有一顆會牽動鯊魚嘴,使其合上,如果你按到這一顆,鯊魚嘴會突然合上,咬住你的手指。當(dāng)然,鯊魚牙是軟塑料做的,不會咬痛您的。
你可以在酒桌上把它作為賭運氣的酒具,幾個人輪流按動,如果被鯊魚咬到罰酒。 興奮點:適合男孩女孩一起玩,對于膽小的女孩子來說比較驚險。
缺點:首先你要先去買一個“大白鯊”,雖然價錢不貴 游戲2、拍七令 用具:無 人數(shù):無限制 方法:多人參加,從1-99報數(shù),但有人數(shù)到含有“7”的數(shù)字或“7”的倍數(shù)時,不許報數(shù),要拍下一個人的后腦勺,下一個人繼續(xù)報數(shù)。如果有人報錯數(shù)或拍錯人則罰酒。
興奮點:沒有人會不出錯,雖然是很簡單的算術(shù)。 缺點:無 游戲3、心臟病 用具:無 人數(shù):越多越好 方法:將一副撲克牌給酒桌上的每個人平均分發(fā),但是不能看自己和他人手里的牌。
然后以酒桌上的人為序,按照人數(shù)排列。例如,酒桌上有5個人,可編為1-5的序號。
如果該人出的牌和自己的序號相同,那大家的手就是拍向那張牌,可以手疊手的拍,最后拍上去的人是輸家。 興奮點:非常刺激,經(jīng)常是大家的手紅的一塌糊涂。
缺點,對桌子不利 游戲4、開火車 用具:無 人數(shù):兩人以上,多多益善 方法:在開始之前,每個人說出一個地名,代表自己。但是地點不能重復(fù)。
游戲開始后,假設(shè)你來自北京,而另一個人來自上海,你就要說:“開呀開呀開火車,北京的火車就要開?!贝蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”你說:“上海開”。
那代表上海的那個人就要馬上反應(yīng)接著說:“上海的火車就要開?!比缓蟠蠹乙黄饐枺骸巴拈_?”再由這個人選擇另外的游戲?qū)ο?,說:“往某某地方開。”
如果對方稍有遲疑,沒有反應(yīng)過來就輸了。 興奮點:可以增進人與人的感情,而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情 缺點:無 借著分工合作來完成任務(wù) (這樣在游戲的過程中也可以增加同事之間的友情) 人數(shù):每組限六人 場地:不限 道具:主持人準(zhǔn)備每組各六張簽,上寫:嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張) 汽球(每組一個) 適合:全部的人 游戲方法: 1. 分組,不限幾組,但每組必須要有六人。
2. 主持人請每組每人抽簽。 3. 首先,抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。
五、活動時間安排 1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。 2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。 4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。 6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環(huán)節(jié)的負責(zé)人。
7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。 這個圣誕節(jié)策劃方案的亮點在于,他的游戲環(huán)節(jié)比較豐富,平時工作忙碌,同事之間也很少有時間交流,可以利用游戲,也增加同事之間的交流,增加同事之間的友誼。
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