魚菜共生哪里有技術(shù)教材培訓(xùn)？
我是農(nóng)人小梁，很高興回答這個(gè)問題。魚菜共生技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)現(xiàn)在很多，有大魚、小川等，但是魚菜共生是一個(gè)不斷醒悟的問題，很多細(xì)節(jié)都是要自己去解決的。我做魚菜，就不斷的研究，不斷完善自己。希望我的回答能幫到你。
小川景觀魚菜共生培訓(xùn)非常不錯(cuò)！直可以百度搜索到，有他的聯(lián)系方式，愿您采納，下面是關(guān)于他講的技術(shù)：
魚菜共生，又稱養(yǎng)耕共生、復(fù)合式耕養(yǎng)，指的是結(jié)合了水生動(dòng)物中的糞便和水中的雜質(zhì)分解過濾，主取氨（尿素）成分供應(yīng)給飼養(yǎng)箱上的蔬菜，同時(shí)蔬菜的根系把飼養(yǎng)箱內(nèi)的水凈化供給水生動(dòng)物使用，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）的互利共生生態(tài)系統(tǒng)。在一個(gè)魚菜共生系統(tǒng)中，來自一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的水被輸送到水栽系統(tǒng)，其中副產(chǎn)物是由硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽和亞硝酸鹽，它們由植物利用作為營(yíng)養(yǎng)物。水然后再循環(huán)回到水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。
在飼養(yǎng)箱（池）中，可以養(yǎng)殖吳郭魚、錦鯉或?qū)毷|等魚種。池子的水帶有魚的排泄物，含有氮、氨等成分，若直接排到河川、土壤，會(huì)造成環(huán)境的負(fù)擔(dān)；不過，若拿這些廢水來種菜，反而提供蔬菜養(yǎng)分，而且蔬菜凈化水質(zhì)后又可以導(dǎo)回魚池再利用。這一套平衡系統(tǒng)，能避免水質(zhì)惡化，且形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環(huán)。
使用魚菜共生技術(shù)種植的蔬菜不需添加肥料和農(nóng)藥。
魚菜共生在歷史上有跡可循，但是在其第一次時(shí)間出現(xiàn)上有一些爭(zhēng)論：
阿茲特克人：公元1150年，植物種在湖邊淺水區(qū)固定或在水上使用木筏及其他料做成的島嶼，利用人工浮島的方法發(fā)展農(nóng)業(yè)。
中國(guó)人：唐朝稻魚共生，利用田里空間種稻兼養(yǎng)魚。明末清初，實(shí)現(xiàn)?；~塘，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶業(yè)、漁業(yè)的共生。
魚菜共生包括兩個(gè)主要部分，水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕養(yǎng)殖。魚菜共生可以能夠結(jié)合兩種優(yōu)點(diǎn)而改善兩邊缺點(diǎn)，不斷循環(huán)再利用。盡管由這兩部分為主，魚菜共生系統(tǒng)通常分為幾個(gè)組件或子系統(tǒng)負(fù)責(zé)有效去除固體廢物，添加的堿以中和酸 ，或用于保持水充氧 。
典型的組成部分包括：
飼養(yǎng)箱：飼養(yǎng)水生動(dòng)物。
生物過濾池：過濾水生動(dòng)物的排泄物。
生化池：讓硝化細(xì)菌可以生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)化的氨成為植物可用的硝酸鹽。
植栽床：種植植物。
取決于復(fù)雜和魚菜共生系統(tǒng)的成本，生物過濾池、生化池或植栽床可以組合成一個(gè)單元或子系統(tǒng)。
一個(gè)魚菜共生系統(tǒng)依賴于不同的活的組件才能夠成功。三個(gè)主要的活的組件是植物，魚（或其他水生生物）和細(xì)菌。有些系統(tǒng)還包括像蠕蟲額外的活的組件。
水耕浮筏魚菜共生
水平的PVC管，綠葉蔬菜，莙荙菜（甜菜）在前。
許多植物都適合魚菜共生系統(tǒng)，但有些植物必須依賴水生生物放養(yǎng)密度。因?yàn)樗锱判刮锏臐舛?，影響?jīng)由細(xì)菌提供給植物根部營(yíng)養(yǎng)素成分多寡。
綠色葉菜類蔬菜低到中等的營(yíng)養(yǎng)需求很好地適應(yīng)魚菜共生系統(tǒng)，包括中國(guó)白菜、生菜、紫蘇、菠菜、韭菜。
其他植物，如西紅柿、黃瓜、辣椒，有較高的營(yíng)養(yǎng)需求，僅在魚放養(yǎng)密度高的魚菜共生系統(tǒng)中生長(zhǎng)上才良好。
淡水魚是使用魚菜共生最常見的水生生物，例如：寶石魚、大頭魚、錦鯉等等，但也有使用淡水小龍蝦和蝦。
咸水魚，稱為咸水魚菜共生。
硝化菌，在有氧的環(huán)境下將氨轉(zhuǎn)化成硝酸鹽，是在魚菜共生系統(tǒng)中最重要的功能之一，從而有效地降低了對(duì)水生生物的毒性，并允許通過對(duì)營(yíng)養(yǎng)的植物中除去生成的硝酸鹽化合物。氨為魚類等水生生物新陳代謝的產(chǎn)物通過排泄作用和魚腮持續(xù)的排放，雖然植物在水中可吸收一定程度的氨，但由于氨的濃度較高（通常介于0.5和1ppm之間）可殺死水生生物。
氨可以通過聯(lián)合健康的種群被轉(zhuǎn)化成其它含氮化合物：
亞硝化桿菌：即把氨轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽的細(xì)菌，和硝化桿菌：即把亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成硝酸鹽的細(xì)菌。
植物生長(zhǎng)在水培系統(tǒng)中，只透過水?dāng)y帶供植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。這使他們能夠過濾掉水生動(dòng)物有毒的代謝物。水通過過濾池及生化池后清洗和氧化，并返回到養(yǎng)殖區(qū)。這個(gè)是連續(xù)周期的。
水培系統(tǒng)的常見的魚菜共生的應(yīng)用包括：
水耕型魚菜共生：發(fā)泡膠筏漂浮在槽比較深水產(chǎn)養(yǎng)殖盆地。
再循環(huán)魚菜共生：固體介質(zhì)如礫石或粘土珠，在從養(yǎng)殖淹沒與水的容器內(nèi)。
往復(fù)式魚菜共生：固體介質(zhì)在交替淹沒的容器，瀝干利用不同類型的虹吸排水管。 這種類型的魚菜共生的也被稱為洪水和漏魚菜共生或落潮和流魚菜共生 。
其它系統(tǒng)使用塔從它們的頂部滴入饋送， 營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)通道，水平的PVC管與用于盆孔，塑料桶切成兩半以在其中礫石或筏。 每種方法都有自己的好處。
因?yàn)樵诓煌L(zhǎng)階段的植物需要不同數(shù)量的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，植物成長(zhǎng)收獲同一時(shí)間交錯(cuò)使用。這樣可以確保魚菜共生的生態(tài)平衡。
在一個(gè)魚菜共生系統(tǒng)中，細(xì)菌附著在系統(tǒng)與水接觸的所有的固體表面上，硝化池主要負(fù)責(zé)將氨轉(zhuǎn)化為可用硝酸鹽?？刂瓢焙蛠喯跛猁}在水中的濃度。照顧這些細(xì)菌菌落以調(diào)節(jié)氨和亞硝酸鹽的全同化是非常重要的。這就是為什么大多數(shù)魚菜共生系統(tǒng)包括硝化池單元。處理魚菜共生排泄物轉(zhuǎn)化后固體堆積的一個(gè)好方法是使用紅蚯蚓，不用另外清洗又可讓系統(tǒng)中的植物或其他動(dòng)物再利用。
在大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，飼料通常來自價(jià)值較低的物種的魚粉，但是野生魚類資源的枯竭不斷使這種做法不環(huán)保。有機(jī)魚飼料可能被證明是緩解這一問題的可行的替代方案。其它方法包括水生植物一種。
魚菜共生系統(tǒng)是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)殖不換水不排放非常有效地重復(fù)利用水。該系統(tǒng)依賴于魚類和植物之間的共生關(guān)系，以穩(wěn)定的循環(huán)系統(tǒng)降低水質(zhì)的波動(dòng)來進(jìn)行系統(tǒng)運(yùn)作，除了植物吸收和蒸發(fā)才需加水。
魚菜共生系統(tǒng)也可以用于復(fù)制控制的濕地的條件。人工濕地可以是有用生物過濾和治療典型的家庭的污水。
魚菜共生裝置在不同程度上依靠人造能源，技術(shù)解決方案，以及環(huán)境控制以實(shí)現(xiàn)循環(huán)和水/環(huán)境溫度。然而，如果系統(tǒng)被設(shè)計(jì)以節(jié)約能源考慮，使用替代能源和通過使水流向下盡可能減少水泵的數(shù)量，也可以是高效率節(jié)能。雖然精心設(shè)計(jì)可以最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)，魚菜共生系統(tǒng)可以有多個(gè)“單點(diǎn)故障”的地方，例如，遇到電氣故障或管道堵塞問題可能導(dǎo)致完全喪失水生生物。
