桑葚酸溫,歸心肝腎經(jīng),可以滋陰補(bǔ)血,生津潤(rùn)腸,可以治療肝腎不足,陰血虧虛導(dǎo)致的腰膝酸軟,眩暈耳鳴,須發(fā)早白。桑葚酒制后配伍何首烏,有烏須發(fā)的作用。腰腿無(wú)力,桑葚可以跟女貞子、旱蓮草同用。桑葚跟補(bǔ)血活血的雞血藤同用,可以治療血虛導(dǎo)致的月經(jīng)過(guò)少,有補(bǔ)而不滯之功。
桑葚子泡酒的功效與作用
桑葚子泡酒具有補(bǔ)益肝腎、滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)腸生津的功效,還有促進(jìn)機(jī)體造血功能、抑制體液免疫、改善血虛狀態(tài)、增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫等作用。
中醫(yī)認(rèn)為,桑葚性寒味干,歸心、肝、腎經(jīng)。具有滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)腸生津,養(yǎng)心益智的功效,多用于輔助治療陰虧血虛,陰虛消渴,津虧口渴,眩暈耳鳴,腸燥便秘,眼赤,失眠等病癥。
現(xiàn)代研究表明,桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。桑葚中富含多種人體所必需的氨基酸、脂肪酸、鞣酸、 菸酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、 活性蛋白及多種易被人體吸收的果糖、蘆丁、白黎蘆醇、蕓香苷、花青素苷、矢車菊素、胡蘿卜素、維生素A、維生素B?、維生素B?、維生素C、維生素D和鐵、鈣、鋅等礦物元素及微量元素等成分,經(jīng)常食用桑葚,對(duì)提高人體免疫力、改善睡眠、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、降低血脂、保肝護(hù)肝、抗?jié)?、助消化等有幫助?/p>
需注意每日飲用桑葚酒不宜過(guò)量,老幼孕婦及慢性病者應(yīng)避免飲用。
本內(nèi)容由北京積水潭醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科 副主任醫(yī)師 趙霞審核
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