糖尿病患者吃蜂蜜是升血糖還是降血糖？

蜂蜜具有很高的營養(yǎng)保健價值，可以抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，促進(jìn)消化，提高免疫力，保護(hù)心血管系統(tǒng)……但是蜂蜜這么甜，糖尿病患者能吃嗎？

其實糖尿病患者可以少量吃蜂蜜，但肯定不能大量吃。

首先，讓我們找出蜂蜜的成分：

蜂蜜的碳水化合物含量較高，每100克約含35克葡萄糖、40克果糖、2克蔗糖和1克糊精。

其中，葡萄糖和果糖是單糖，直接被消化吸收到胃和血液中，容易引起血糖升高。因此，如果糖友的血糖不穩(wěn)定，就不要服用蜂蜜。

雖然早在漢代神醫(yī)張忠良《金匱要略》中就提到蜂蜜用于治療糖尿病，也有研究說蜂蜜有助于控制血糖，但出于謹(jǐn)慎起見，不建議糖友輕易嘗試。

一般來說，糖尿病患者可以把蜂蜜當(dāng)作普通食物。當(dāng)他們血糖、尿糖控制良好需要服用蜂蜜時，建議用食物交換法，扣除一天的一些主食(50克蜂蜜減去50克食物)。

一旦發(fā)現(xiàn)服用蜂蜜后血糖迅速升高，建議停止服用蜂蜜，改用其他替代品。

糖友血糖異常情況下不宜使用蜂蜜，必要時最好在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

這種情況可以吃！

蜂蜜的GI(血糖生成指數(shù))為73，是GI高的食物，升糖快，那么我們什么時候需要升糖快呢？是的，當(dāng)?shù)脱前l(fā)生時，蜂蜜可以幫助快速升高血糖，避免低血糖造成的嚴(yán)重?fù)p害，所以此時首選蜂蜜。

蜂蜜飲料：

對于糖友來說，一般沒有絕對禁忌的食物，這要看情況。

血糖控制理想時，可適當(dāng)限制蜂蜜的攝入。

推薦“檸檬蜂蜜水”:

它具有美白護(hù)膚、清熱解毒、消暑的作用。

食材簡單，制作容易，冷熱皆宜~ ~

制造方法：

原材料：

鮮檸檬(2-3片)、蜂蜜(1勺)、溫開水約250毫升。

步驟：

將檸檬清洗干凈，切片，放入水杯中，加入溫開水，加入少許蜂蜜攪拌。

剩下的檸檬可以用保鮮膜包起來放在冰箱里。

提示：

建議一開始喝少量蜂蜜。喝完蜂蜜水后，測量2小時血糖，看看這個量的蜂蜜是否適合自己。