古人愛洗澡,定期洗浴甚至成為一種休假制度。洗浴離不了洗滌用品,在沒有現(xiàn)代香皂、洗發(fā)水的情況下,古人進(jìn)澡堂帶什么洗浴用品?
先秦時(shí)期淘米水“潘”曾是高級(jí)洗滌用品
從史料記載可以知道,先秦時(shí)期中國(guó)人洗浴時(shí)所使用的去污用品,是一種叫“潘”的用品。記載先秦時(shí)代典章制度的《禮記》中,記載了當(dāng)時(shí)的洗浴要求。《禮記》中的《玉藻》篇中有這樣的說法:“日五盥,沐稷而靧粱?!边@里的“沐”是洗頭發(fā),“沐稷”即用淘洗稷的水來洗頭發(fā);“靧”即洗臉,“靧粱”就是用淘粱的水來洗臉。整個(gè)句子連起來理解,就是每天洗五遍手,用淘洗稷粱的水來洗頭洗臉。
淘洗稷粱的水,其實(shí)就是今天所說的淘米水,這種水古人又稱為“淅米水”。作為一種洗浴用品,古人專稱為“潘”或“潘汁”。東漢許慎《說文解字》記載“潘,淅米水也”。
“沐稷而靧粱”,是先秦時(shí)期對(duì)“君子”即有身份人士日常洗浴的要求??梢钥闯?,“潘”這種淘米水還是一種高級(jí)洗滌用品。當(dāng)時(shí),用“潘”來給老人洗浴方能顯示出對(duì)老人的孝敬。
《禮記》中的《內(nèi)則》篇記載:要為年邁的父母搞好衛(wèi)生,“五日則燂湯請(qǐng)?jiān)?,三日具沐。其間而垢,燂潘請(qǐng)靧。足垢,燂湯請(qǐng)洗”。意思是,五天燒一次熱水給父母洗浴,三天幫父母洗一次頭。這期間如果父母的臉臟了,要燒熱水,用“潘”來清洗;如果腳臟了,也要燒熱水幫父母洗干凈。
淘洗谷物的水確實(shí)有去污功效。經(jīng)現(xiàn)代科技分析證實(shí),這種先秦時(shí)期的高級(jí)洗滌用品含有“水溶性維生素”及“多種礦物質(zhì)”,不僅是一種綠色營(yíng)養(yǎng)型洗滌用品,還能消炎止癢呢。
根據(jù)淘米水所具有的這種特殊洗滌功能,古人還發(fā)明了以谷物為主的多種洗浴用品,如用淀粉泡澡的“淀粉浴”,用麩皮沐浴的“麩皮浴”。現(xiàn)代仍有人將淘米水作為洗手嫩膚的秘方,長(zhǎng)期用淘米水洗手會(huì)讓手變得白嫩。
南北朝時(shí)期流行用皂莢洗沐
用淘米水做洗滌用品,成本其實(shí)并不低,在谷物并不富足的古代,淘米水對(duì)普通人家來說可謂奢侈品。于是,古人尋找到了一種更為廉價(jià)的洗滌物質(zhì)——皂莢。
皂莢,是中國(guó)特有的蘇木科皂莢樹所結(jié)出的果實(shí),含有胰皂質(zhì),其汁有極強(qiáng)去污能力。唐人段成式《酉陽雜俎·草篇》中有這樣的說法:“鬼皂莢,生江南地,澤如皂莢,高一二尺,沐之長(zhǎng)發(fā),葉去衣垢?!倍纬墒焦P下的“鬼皂莢”就是皂莢的一種,可以用來洗頭,其樹葉也有去污功能,可用來洗衣服。
皂莢因品種的不同,去污功效也有差別。蘇敬等所編《唐本草》中記載,“豬牙皂莢最下,其形曲戾薄惡,全無滋潤(rùn),洗垢不去”。有一種名為“肥皂莢”的皂莢,洗滌效果最好。宋代以后出現(xiàn)的“香皂”,所用的主要原料就是這種肥皂莢,現(xiàn)代的“肥皂”一詞,應(yīng)該也是由此而來。
用皂莢洗沐,在南北朝時(shí)期的南朝率先開始流行。從史料所記來看,皂莢還是一種頗為講究的洗沐用品,上層貴族洗浴時(shí)都用。《南史·齊本紀(jì)》記載,齊明帝蕭鸞便“嘗用皂莢”。
宋元時(shí)期,皂莢仍是一種常用的去垢用品,宋人張耒《皂莢樹》詩中寫道:“不緣去垢須青莢,自愛蒼鱗百歲根?!鄙踔了纬髮m女人洗浴時(shí)也都用皂莢,南宋詩人陸游《老學(xué)庵筆記》便稱,“禁中用胭脂、皂莢多”。
皂莢是一種純天然肥皂,在古人所用洗滌用品中存在時(shí)間最長(zhǎng),一直到今天,偏遠(yuǎn)農(nóng)村中還有人用皂莢代替洗衣粉來洗滌衣物。
值得一提的是,皂莢不僅是一種良好的天然洗滌用品,還是一種用途廣泛的中藥材。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中,已將皂莢入藥,稱皂莢可以醫(yī)治咽喉腫痛、小便淋閉、胎衣不下等幾十種疾病。
宋代用肥珠子和豆面制成“澡藥”
除了用皂莢來洗滌,古人還用一種叫“肥珠子”的植物果實(shí)來去污,這也是一種類似皂莢的洗滌用品。
肥珠子是中藥材“無患子”的別名,又名“鬼見愁”?!侗静菥V目》中對(duì)無患子有專條介紹:這種樹生長(zhǎng)在高山之中,其果實(shí)大如彈丸,核子堅(jiān)硬,黑色,有如肥皂莢的核子,正圓如珠,故有“肥珠子”的叫法。每年農(nóng)歷十月份,古人開始采摘果實(shí),將其煮熟去核,與麥面或豆面和在一起搗,做成“澡藥”。這種“澡藥”,就是具有保健功能的洗澡用品。
肥珠子還可以制成“洗面奶”。《本草綱目》上便有用肥珠子制作的“洗面去斑”方:“有無患子上搗爛,加白面和為丸,每日取以洗面,去垢及斑?!边@種“洗面奶”很管用,李時(shí)珍用“甚效”二字來評(píng)價(jià)其功效。
上述幾種洗浴去污用品都是“純天然”的。那么,古代是否有人工合成的洗滌用品?答案是肯定的,“澡豆”就是這么一種洗滌用品。
南宋劉義慶曾把晉武帝女婿王敦不識(shí)澡豆一事,當(dāng)作笑話寫進(jìn)《世說新語·漏》中。
士族出身的王敦,在剛?cè)x武帝的女兒舞陽公主時(shí),上皇帝老丈人家的廁所,見里面有箱子,箱子里盛著干棗,這些棗是用來塞鼻子的,王敦卻認(rèn)為是用來吃的,遂將棗全吃了。從廁所出來,婢女舉著盛水的金澡盤,用琉璃碗盛著澡豆,本是讓他洗手用的,王敦卻誤以為澡豆是給他吃的,他把澡豆倒進(jìn)水中飲用,還說是“干”。
這則笑話說明,澡豆在當(dāng)時(shí)是相當(dāng)高級(jí)的洗滌用品,連王敦這樣的大人物都不識(shí)澡豆。從史料來看,澡豆也確是古代最高級(jí)的洗浴用品,曾是宮廷專用。
明清時(shí)期出現(xiàn)豬胰加工而成的“香胰子”
澡豆這種高級(jí)洗浴用品,后來不再是皇家專利,達(dá)官貴人和土豪們洗浴時(shí)也用上了?!独蠈W(xué)庵筆記》記載,宋徽宗時(shí)期受寵的太監(jiān)楊戩家中后院曾建有一浴池,“設(shè)浴具及澡豆之屬于池上”。
澡豆的制作工藝,在宋代有了質(zhì)的飛躍,已不再做成豆粒狀,而是將天然皂莢搗碎細(xì)研,加入香料,制成橘子大小的球狀,時(shí)稱“肥皂團(tuán)”。肥皂團(tuán)因加入了香料,又稱為“香皂”。由于此皂起初是宮里使用,故又叫“香宮皂”,乃現(xiàn)代香皂的前身。
明清時(shí)期,香皂的制作工藝進(jìn)一步改進(jìn),去污功能更強(qiáng):在研磨豬胰的過程中加入砂糖,以天然純堿取代豆粉,并加入動(dòng)物脂肪,混合均勻后,壓制成球狀或塊狀。民間稱之為“胰子”或“香胰子”,至今仍有地方稱香皂為“胰子”。這一時(shí)期,江南六合縣(今南京市六合區(qū))所產(chǎn)的香皂最為出名,是當(dāng)時(shí)女性最喜愛的洗滌用品。但因?yàn)閮r(jià)格太高,非一般人家女性能用得起。
清中期以后,香皂逐漸在社會(huì)上流行開來,香皂種類和制作方法也更加豐富,“藥用香皂”更受歡迎。據(jù)《光緒順天府志》記載,其制作方法是,“用皂莢搗爛去滓,配以香料、藥料合成”。當(dāng)然,這一時(shí)期清代宮廷用香皂與民間的香皂還是有所不同的。
宮廷皂用料更考究,所用香料多為檀香、排香草、零陵香這些名貴香料,由御醫(yī)研制出的藥用香皂,除洗滌去污的功能外,還有美容嫩面、滋潤(rùn)皮膚、保健除癢的效果,當(dāng)年光緒皇帝和慈禧太后所用香皂都是這種特供香皂。
【責(zé)任編輯】蒲 暉
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