最好是不喝過夜的茶葉水可以喝嗎,因為茶里面含有大量的酶,
這種東西的性質(zhì)很不穩(wěn)定,容易揮發(fā)和轉(zhuǎn)化成其他的物質(zhì),
你喝了當然不會死人,但是對你腸胃會造成一定負擔!
過夜的茶水不但能喝,而且喝了比剛泡的茶的效果還好!古代還沒有研究開發(fā)出牙刷和牙膏,但古代的醫(yī)生已經(jīng)探索岀用過夜的茶水漱口的好處了。
過夜的茶葉水是不可以喝的,茶葉水泡著時間過長,里面的維生素成分已經(jīng)完全破壞,蛋白質(zhì)也會容易滋生細菌,引起變質(zhì),會刺激胃腸道引起胃腸道不適。蛋白質(zhì)和糖類會為細菌和霉菌的繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì),會導致細菌或者霉菌滋生,飲用后會對身體產(chǎn)生不利的影響。但如果隔夜茶保存完整,隔絕外界細菌是可以喝的,隔夜茶中含有醇素,氟素,可以防止毛細血管出血。
這個肯定是不可以的
跟隔夜沒關系,需要看是否變質(zhì)。
晚上睡覺前泡的茶葉,第二天起來喝,茶葉并沒有變質(zhì),喝當然沒問題了。如果茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的,不會對人體產(chǎn)生危害。這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久,就會滋生細菌,發(fā)生變質(zhì),當然不能喝了,一般不超過24小時喝都沒有關系。
擴展資料:
進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。
參考資料來源:人民網(wǎng)-過夜茶能喝嗎 喝茶的6個講究
我喜歡泡上一壺茶慢慢飲用,但是經(jīng)常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都說隔夜茶會滋生細菌,產(chǎn)生亞硝酸鹽所以不能飲用,這是真的嗎?只要保存得當,隔夜茶是可以A用的。很多人擔心其中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,其實不必。央視記者曾做過實驗,將一杯沖泡了12小時、一杯沖泡了24小時以及一杯剛剛沖泡的茶送到北京營養(yǎng)源研究所進行檢測。結果表明,放置時間12小時和24小時的茶跟剛泡的茶,亞硝酸鹽含量并沒有明顯變化,最高含量也只有國家生活飲用水標準的1/4左右。至于滋生細菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是細菌良好的“培養(yǎng)基”,若是蓋上蓋子,空氣中的細菌也難以落入茶杯,不必過于憂慮。那么茶水一般可以放置多久而不變質(zhì)呢?茶水怎么保存比較好?多久會變質(zhì)這一問題并沒有定論,這與保存環(huán)境、茶水狀況、茶葉品種等因素關系密切,不過如果出現(xiàn)了異味或是顏色、質(zhì)地明顯變化,還是不要飲用為好。未喝完的茶水建議用蓋子或是保鮮膜封閉容器后,再放到冰箱保存,8~12小時一般不會出現(xiàn)變質(zhì),畢竟時興的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水與茶葉,然后放到冰箱中浸泡萃取8小時。
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