近年來,由于普洱茶成為了熱炒商品,所以許多人對普洱茶的態(tài)度是趨之若鶩,這也給一些不法分子創(chuàng)造了發(fā)橫財?shù)钠鯔C,冒用其它茶品來頂替普洱茶,在茶品市場魚目混珠普洱茶的真假鑒別。
真正的普洱茶,原產(chǎn)地都在云南地區(qū),只不過是廣東商人最先發(fā)現(xiàn)了普洱茶的價值,所以,普洱茶在沿海地區(qū)特別盛行,基本上在廣東地區(qū)的茶葉市場,普洱茶,都是許多茶客爭相搶購的圣品,因為普洱茶不但是品味的象征,而且藥理功效、保健功效顯著,再加之普洱茶因地理環(huán)境特殊,所以,沒有經(jīng)過過多的工業(yè)污染、農(nóng)藥化肥等化學物質(zhì)的浸潤,因此,普洱茶比其它茶品,更為天然、地道、純凈。
那么,如何辨別市場上普洱茶的真?zhèn)文??由于假冒制作工藝幾乎可以達到以假亂真的地步,所以沒有普洱茶辨別經(jīng)驗的人真的很難看出普洱茶的真?zhèn)沃g的差別。真正上好的普洱茶,熟茶和生茶的香味各有不同,打開外部包裝,內(nèi)行的人就能聞出區(qū)別來。普洱茶的茶葉有一股很特別的香氣,如果不是大葉毛青等茶葉制成的普洱,其色澤和茶餅的味道就會有很大的出入。
要購買到上好的普洱茶,還需到原產(chǎn)地云南地區(qū)多在市場上做考究,自然就會懂得怎么分辨普洱茶的真?zhèn)?,畢竟普洱茶的茶葉和其它植物的茶葉是有區(qū)別的,即使發(fā)酵干枯后的其它植物壓制成了茶餅,但它泡出來的成色,絕對不會呈現(xiàn)普洱一樣的氣韻,所以,要辨別普洱茶的真?zhèn)?,得從多個環(huán)節(jié)下手,第一,要先從茶葉的基本紋理來辨別;第二,要從色澤和味道細細甄別;第三,要在現(xiàn)場沖泡,看一下泡出來的茶,湯色與普洱茶是否接近,香味是不是純正的。
年限越久的普洱茶,沖泡出來的色澤就會越誘人,不是普洱茶的植物,雖然在初次沖泡時,也會呈現(xiàn)紅亮等色澤,可是,它的香味絕對沒有普洱的濃郁,因此,多掌握一些普洱的真?zhèn)舞b別攻略,才能避免上當,買到高仿茶品。
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