西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤龍井茶保質(zhì)期多長時間,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香,如果不嫩了不香了,也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色,最長時間只能保質(zhì)一年多,時間再長的話,就不如當年的新茶好喝了,所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時間為最佳,不要保存的時間太長。
此外,為了方便飲用,可以把茶葉包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽光直射,低溫保存。只要貯藏得法,約經(jīng)半個月—1個月后,茶葉的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。
最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
綠茶的保質(zhì)期
綠茶屬于未發(fā)酵茶,它的保質(zhì)期一般在18個月左右,放得太久會變質(zhì)。而在某些特定條件下,綠茶的保質(zhì)期可延長至三年以上。綠茶在保存的時候忌潮濕、忌高溫、忌陽光、忌氧化、忌異味。
紅茶的保質(zhì)期
紅茶屬于全發(fā)酵茶,它的保質(zhì)期要比綠茶長一點。一般來說,散裝紅茶的保質(zhì)期為18個月,一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個月,而罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存3年左右,紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。
烏龍茶的保質(zhì)期
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,它的保質(zhì)期一般在2年左右,散裝的保質(zhì)期會短些。另外,烏龍茶的保質(zhì)期與它的發(fā)酵程度和保存方式有關(guān),要挑選密封的儲存器具,放在干燥、避光、不通風(fēng)、無異味的地方。
白茶的保質(zhì)期
白茶是我國茶葉中的特殊珍品,有人說白茶存放時間越長,其藥用價值越高,但白茶也是有保質(zhì)期的!在保存好的前提下,才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
黑茶的保質(zhì)期
黑茶屬于全發(fā)酵茶,它們的保質(zhì)期比較長,一般可達到10~20年,普洱茶、磚茶這些都是如此。當然,想要黑茶的保質(zhì)期長點,保存同樣很重要。
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