生花生配啤酒有哪些好處？

好處就是花生有助于啤酒消化

讓你在咀嚼花生的時(shí)候加速口腔各種肌肉的運(yùn)動(dòng)和活躍，

在啤酒的刺激下，花生迅速的融入你的胃中，在胃酸和啤酒氨基酸的綜合作用下，加速分解，你會(huì)感覺(jué)到很口渴

然后就是再來(lái)一箱啤酒

再來(lái)一斤花生[摳鼻][摳鼻][摳鼻]

喝啤酒的旺季到了，它對(duì)身體有哪些好處與危害呢？

一說(shuō)起這個(gè)話題，腦海里中立即活靈活現(xiàn)地浮現(xiàn)出交往的哥幾個(gè)的啤酒肚，本來(lái)陽(yáng)光依舊的面容，被翩翩大腹的啤酒肚一襯，至少年長(zhǎng)了不止10歲。飲酒最大的壞處就是在你毫無(wú)戒備地與朋友推杯換盞間，酒精悄然改變了你體內(nèi)脂肪的儲(chǔ)備與分布，就像被施了魔法般，逐漸從欣長(zhǎng)的王子變成了肥胖的青蛙。

酒精可以影響降低你的食欲，使人們意識(shí)不到饑餓感。其本身就蘊(yùn)含著超大的熱量，即每克酒精可以產(chǎn)生7Kcal的熱能，而蛋白質(zhì)，碳水化合物每克卻只能產(chǎn)熱4Kcal。因此，在聚會(huì)的時(shí)候，常發(fā)現(xiàn)愛(ài)喝酒的哥幾個(gè)對(duì)食物的興趣不大。常常是我面前皮核果屑已經(jīng)小山似的一堆，哥們盤(pán)中依舊還是象征性的那幾樣食物。

杯酒話真情，有了酒的襯托，肚子里的話就猶如加了潤(rùn)滑劑般不經(jīng)大腦就出溜出來(lái)。 無(wú)酒不成歡，酒是大家公認(rèn)的聚會(huì)上的興奮劑。 而事實(shí)上，酒精是起著抑制劑的作用，一定量的酒精首先會(huì)讓抑制神經(jīng)安定下來(lái)，先抑制住人的判斷與推理中心，同時(shí)讓興奮神經(jīng)來(lái)接管，這時(shí)人的情緒很容易被激發(fā)活躍。

隨著血液中酒精濃度繼續(xù)升高，位于中腦的言語(yǔ)中樞被抑制，此時(shí)出現(xiàn)話語(yǔ)含糊不清，大舌頭的現(xiàn)象。當(dāng)酒精逐漸抑制小腦的隨意肌控制系統(tǒng)時(shí)，醉酒的人出現(xiàn)步履蹣跚，一搖三晃的現(xiàn)象。最終血液中高濃度酒精會(huì)使所有神經(jīng)細(xì)胞全部穩(wěn)定下來(lái)時(shí)，人基本處于無(wú)知覺(jué)狀態(tài)。

酒對(duì)大腦的傷害在于腦組織對(duì)酒精特別敏感。腦組織是由脂質(zhì)構(gòu)成，酒精中的乙醇是脂溶劑，酗酒及慢性酒精中毒的人，常被發(fā)現(xiàn)有腦組織的萎縮，對(duì)學(xué)習(xí)、記憶、推理能力等都會(huì)造成一定的傷害。

酒還會(huì)影響飲食中維生素和礦物質(zhì)的吸收。在酒精的影響下，小腸吸收維生素B1、葉酸、B12的能力下降，肝臟解毒能力降低，激活維生素D的效率下降，視網(wǎng)膜細(xì)胞不能正常轉(zhuǎn)化維護(hù)視力的視黃醇，腎臟代謝酒精排掉了身體需要的鎂、鈣、鋅等。因此，酗酒的人常會(huì)伴隨各種營(yíng)養(yǎng)素礦物質(zhì)的缺乏。如夜盲癥、腳氣病、壞血癥等等。

剖析酒的本質(zhì)，并不意味著全面對(duì)酒的否定，酒畢竟有著中華千年文化的傳承，因此，我們常說(shuō)，小酌怡情，酗酒傷身。

作者：張鹍

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師，衡膳營(yíng)養(yǎng)+營(yíng)養(yǎng)大使，頭條號(hào)鹍航原創(chuàng)作者

啤酒是世界上銷(xiāo)量最大的酒精飲料。尤其是在夏天，喝啤酒堪稱(chēng)最經(jīng)典的消暑方式。絕大多數(shù)喝啤酒的人，都不會(huì)去考慮它對(duì)健康的好處或者壞處，而只是“需要喝”“喜歡喝”而已。

如果非要說(shuō)喝啤酒的好處，那么可以列出以下3點(diǎn)：

1、 獲得愉悅。在夏天，喝一點(diǎn)冰鎮(zhèn)啤酒，吃點(diǎn)燒烤小菜，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)愉悅。

2、 社交載體。喝白酒、喝葡萄酒也有社交功能，但往往更為正式，而在酒吧、街邊、KTV喝啤酒，可以拉近人的距離，適合“嘮靈魂嗑”。

3、 所謂的“適量飲酒有益心血管健康”，是酒行業(yè)大肆鼓吹的一個(gè)說(shuō)法。在科學(xué)上，確實(shí)有一些流行病學(xué)調(diào)查顯示“適量飲酒的人群中心血管疾病的發(fā)生率要低一些”。

這3點(diǎn)中，前兩點(diǎn)并不是真的對(duì)身體“有好處”，第3點(diǎn)的科學(xué)證據(jù)并不充分，而且心血管健康只是健康問(wèn)題的一部分。喝啤酒對(duì)于身體的“危害”主要有以下幾點(diǎn)：

1、 喝酒會(huì)增加多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，喝得少增加得少，喝得多增加得多，并不存在“適量”的量。

2、 啤酒也會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

3、 啤酒本身含有較多熱量。不同的啤酒熱量值不同，1聽(tīng)啤酒（350毫升）的熱量一般在90到150大卡，也有一些特別的啤酒熱量更高。在社交場(chǎng)合，人們往往會(huì)喝得更多，光是啤酒中的熱量就能達(dá)到幾百大卡。

4、 很多時(shí)候，喝啤酒還伴隨著著吃烤串或者涼菜，吃下的食物也很多，熱量就更高。經(jīng)常喝啤酒，容易在不知不覺(jué)中增加體重。

簡(jiǎn)而言之，喝啤酒的“得”是愉悅功能與社交價(jià)值，“失”是對(duì)健康的損害。喝得少，“失”就?。缓鹊枚?，“失”就大。在“得”與“失”之間如何權(quán)衡，就是自己選擇、自己喜歡了。