感謝邀請!這個(gè)區(qū)分只是樹齡問題?而非是樹的形態(tài),其實(shí)古樹茶是因?yàn)樵耘鄷r(shí)間長;有上百年幾百年這樣子顧而稱之為古樹,而一棵茶樹它始終是從小樹慢慢長大的,它的母種從小就是喬木種,那么到它長到一定大的時(shí)候就是喬木形的。古樹也有灌木形的,并且還很多,像近年所提到的藤條茶其實(shí)就有灌木形的。只是有些茶之所以不能稱之為古樹是因?yàn)樗€沒到上百年就又從新栽培,因而不把它列入古樹行列。
一.
先說說什么是喬木茶,什么是古樹茶,什么是野生茶,什么是大樹茶,這里的不同的茶,主要是指原料來源的樹木不同。普洱茶的好壞,最重要的就是原料的好壞,好的料,加上合理的存放,味道才會越來越好。
二.
普及一個(gè)小常識,古樹茶是沒有熟茶的,因?yàn)槭觳璧陌l(fā)酵工藝原因,古樹茶很難發(fā)酵成熟茶。
三.
什么是古樹茶:
古樹茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。
古茶樹的嚴(yán)格分類古茶樹嚴(yán)格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。
四.
古樹茶:是指存活百年以上的茶樹。
五.
古樹茶和喬木茶分別適合做什么樣的茶?
古樹茶因?yàn)閿?shù)量稀少采摘困難價(jià)格昂貴,所以,一般來說用來制作普洱茶的生茶。
喬木茶,也可以用來做生茶,也可以用來做熟茶
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護(hù)知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請?jiān)谝粋€(gè)月內(nèi)通知我們,我們會及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時(shí)間:1.159秒