老師,同學(xué)們:
大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好:國(guó)以民為本,民以食為天。食品是人類(lèi)生存的第一需要,
食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,
影響我們每一個(gè)人的健康,
更關(guān)系著子孫
后代的幸福和民族的興旺昌盛。
不講食品安全,
哪怕是一塊豆腐,
一根豆芽,
都
能讓你身體殘缺;
不懂食品安全,
哪怕是小小的一包鹽,
就能中斷免疫系統(tǒng)的正
常運(yùn)行;
不要食品安全,
哪怕只是小小的一個(gè)意念,
就能讓生機(jī)勃勃的生命處于
危險(xiǎn)之中。
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來(lái)一次。
所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,
珍愛(ài)自己的生命,
而食品安全則是生命健康最
有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”
事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”
使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣
東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號(hào)稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在
我們最喜歡吃的辣味食品里;
去年
8
月
8
日北京地區(qū)的福壽螺事件,
使
131
人發(fā)
病,
至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;
還有近來(lái)的染色饅頭、
毒豆芽、
蒙牛毒牛奶
等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時(shí)候才停止?。?/p>
面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,
不寒而栗的事件,
我們不禁要問(wèn):
究竟,
我們
還能吃什么?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知,
可是,
你們可曾注意到在我們周?chē)?/p>
劣質(zhì)食品也正
在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在,有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿(mǎn)
足一時(shí)的食欲。
我想再一次提醒大家,
那些東西不但不衛(wèi)生,
而且在制作過(guò)程中,
還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,
我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,從我做
起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),
監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,
傳播食品安全知識(shí),
為食品健康盡
一份自己的力量。
“以人為本,安全第一”
食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共
同的努力。
生命的美好從健康做起,
身體的健康從食品安全做起,
食品的安全從
我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
人的一生中,要靠飲食來(lái)供給營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)新陳代謝,維護(hù)生命健康。飲食的好壞直接關(guān)系到人的身心健康,關(guān)系到家庭和社會(huì)的安全穩(wěn)定。飲食安全,人人有責(zé)。
在我們的日常生活中,總有這樣那樣的人不注意飲食安全。一方面是由客觀因素造成的,如救災(zāi)搶險(xiǎn)的官兵、連續(xù)做手術(shù)的醫(yī)護(hù)人員、不能錯(cuò)過(guò)季節(jié)和工程進(jìn)度的農(nóng)民工人、全心全意為人民謀幸福的領(lǐng)導(dǎo)干部及知識(shí)分子等,他們以國(guó)家和人民利益為重,忘我工作,哪管自己的飲食好壞?有什么吃什么,只要能填飽肚子就行。另一方面是由主觀因素造成的,如自己懶得動(dòng)手,一日三餐靠外賣(mài)送到家;二是嘴饞,遇到誘人的麻辣、燒烤、鹵菜、小吃、冷飲等,總是情不自禁地要一飽口福,只管舌尖上的味道,不管進(jìn)到肚里的感受,結(jié)果把一些過(guò)期的、油膩的、高糖的、多鹽的、含色素的、甚至致癌的東西吞到了胃腸道,引起一系列胃腸道疾病,如急慢性胃腸炎、肝炎、胃潰瘍、上消化道出血、脂肪肝、食道癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌,等等。一旦患上了這些消化系統(tǒng)疾病,就會(huì)影響人的情緒和工作,給個(gè)人、家庭、社會(huì)帶來(lái)各種煩惱和損失。
民以食為天,食品安全尤為重要。但是,有一些人、一些行業(yè)喪失了良心和道德底線,為了成本低、收益高,制造假劣食品,如假牛奶、過(guò)期餅干修改生產(chǎn)日期、一些熟食品添加過(guò)量色素及防腐劑等,這是人為因素造成的。有些廠礦、企業(yè),本意上不想制造危害,但在建房、購(gòu)買(mǎi)、安置、生產(chǎn)過(guò)程中,污染了周?chē)h(huán)境,致使空氣中有害粉塵超標(biāo)、水源污染嚴(yán)重不能使用。還有農(nóng)民在制作農(nóng)作物的過(guò)程中,施用化肥、農(nóng)藥,農(nóng)產(chǎn)品也成了有毒的食材……食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),都可能帶來(lái)安全隱患。所以,重視飲食安全,靠全社會(huì)共同努力,個(gè)人要自覺(jué)預(yù)防病從口入,家庭要講究飲食營(yíng)養(yǎng)與安全,社會(huì)要嚴(yán)懲制假造假的個(gè)人、單位或團(tuán)體。只有人人重視飲食安全,加強(qiáng)監(jiān)督和管理,依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,才能提高全民的素養(yǎng)意識(shí)和幸福指數(shù),實(shí)現(xiàn)人人健康的宏愿。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。無(wú)論是知識(shí)分子,還是普通老百姓,都可以發(fā)揮自己的才華和能力,共創(chuàng)飲食安全防線,享受舌尖上的美味佳肴。
大家好!
今天我演講的題目是《從我做起,拒絕垃圾食品》。
新春佳節(jié)剛剛過(guò)去,壓歲錢(qián)噼里啪啦地落進(jìn)了同學(xué)們的口袋里,一定裝得鼓鼓的吧。
用來(lái)買(mǎi)什么呢?相信很多同學(xué)會(huì)選擇買(mǎi)吃的。俗話說(shuō),愛(ài)“吃”之心人皆有之??墒?,讓我們感到恐怖的是,現(xiàn)在大家愛(ài)吃的“食品”前面常常有個(gè)定語(yǔ)“垃圾”!連起來(lái)就是——垃圾食品!
你一定會(huì)說(shuō),“我才不吃垃圾呢?” 別急,下面請(qǐng)大家跟我一起回想這個(gè)場(chǎng)景:每當(dāng)學(xué)校放學(xué)時(shí),我們總會(huì)發(fā)現(xiàn)校外的小店里、小攤上中擠滿(mǎn)了人。各式各樣的糖果、油炸食品和琳瑯滿(mǎn)目的膨化食品都是同學(xué)們的搶手貨。
如果你說(shuō)在放學(xué)那一幕里沒(méi)有你的身影,想想你有沒(méi)有纏著爸爸去麥當(dāng)勞、肯德基,有沒(méi)有要求媽媽買(mǎi)各種飲料而拒絕白開(kāi)水,有沒(méi)有咔嚓咔嚓、香噴噴地啃方便面呢?!請(qǐng)看世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品大家庭的十位主要成員:油炸類(lèi)食品,腌制類(lèi)食品,肉類(lèi)加工食品,餅干類(lèi)食品,汽水可樂(lè)食品,方便類(lèi)食品,罐頭類(lèi)食品,冷凍甜食類(lèi)食品,燒烤類(lèi)食品。怎么樣,相信在座的各位同學(xué)都中招了吧。
遺憾的是,以上食品都是同學(xué)們的最?lèi)?ài)。大家只知道這些食品美味可口,卻不知道許多食品含有致癌物,有些會(huì)破壞維生素,汽水和可樂(lè)含有磷酸和碳酸,會(huì)帶走人體內(nèi)大量的鈣……所以垃圾食品象毒品一樣正侵害著我們的身體健康,它使很多小朋友欲罷不能。
更不用提那些包圍在學(xué)校周?chē)摹叭裏o(wú)”垃圾食品了。下面請(qǐng)事實(shí)說(shuō)話——據(jù)報(bào)道:這些沒(méi)有生產(chǎn)許可證、沒(méi)有生產(chǎn)廠家,沒(méi)有生產(chǎn)日期的“三無(wú)”食品,生產(chǎn)場(chǎng)所更是環(huán)境差、條件簡(jiǎn)陋:地上亂七八糟的擺放著一堆堆的半成品,一桶桶的地溝油,一罐罐花花綠綠的色素,一袋袋來(lái)歷不明的添加劑,散發(fā)出刺鼻難聞的味道,引得一群蒼蠅到處亂飛。更讓人惡心的是,為了讓小食品更有勁道,工人就直接用腳在辣條上踩來(lái)踩去;許多做辣條的工人,由于長(zhǎng)時(shí)間手與這些化學(xué)顏料接觸,手都掉皮、腐爛了。
同學(xué)們,垃圾食品會(huì)給我們帶來(lái)多么巨大的傷害啊!你們還敢吃嗎?尤其是小學(xué)生,正處于生長(zhǎng)發(fā)育的黃金階段,需要豐富的營(yíng)養(yǎng),比如新鮮的蔬菜、水果、牛奶等。為了我們自己的健康,為了更好地學(xué)習(xí)、快樂(lè)地成長(zhǎng),為了不讓老師和家長(zhǎng)為我們擔(dān)心,我再一次呼吁——讓我們一起行動(dòng)起來(lái),杜絕垃圾食品,倡導(dǎo)健康的飲食方式!
謝謝大家!
食品衛(wèi)生安全知識(shí) 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚(yú)、湟魚(yú)、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染,如化學(xué)毒物、有害生物污染。 3、不衛(wèi)生的設(shè)備,容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。
6、剩余食物未重新加熱。 7、誤用有毒有害物。
8、不適當(dāng)?shù)馁A存。 9、食品加工烹調(diào)不當(dāng)。
10、個(gè)人衛(wèi)生素質(zhì)差。 二、食物中毒分類(lèi) 1、微生物性食物中毒 (1)細(xì)菌性食物中毒,特點(diǎn):以胃腸道癥狀為主,常伴有發(fā)熱,其潛伏期相對(duì)于化學(xué)性的較大。
(2)真菌毒素與真菌食品中毒,特點(diǎn):中毒發(fā)生主要通過(guò)被真菌污染的食品;用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒(méi)有傳染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化學(xué)物,對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生抗體;真菌生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度,因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。 2、化學(xué)性食物中毒,特點(diǎn):發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間,食用量有關(guān);;發(fā)病快,潛伏期短,多在數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí);常有群體性,病人有相同的臨床表現(xiàn);中毒程度嚴(yán)重,病程長(zhǎng),發(fā)病充及死亡率高;季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯,中毒食物無(wú)特異性;剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測(cè)出有關(guān)化學(xué)毒物;誤食混有強(qiáng)毒的化學(xué)物質(zhì)或食入被有毒化學(xué)物污染的食物;臨床表現(xiàn)因毒性物質(zhì)不同而多樣化,一般不伴有發(fā)熱。
三、禁止采購(gòu)的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品; 2、未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品; 3、超過(guò)保質(zhì)期或者不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品; 4、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。 四、為什么說(shuō)剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用 各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏,再食用時(shí)應(yīng)徹底加熱,這是消除微生物的最好辦法,剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(zhǎng)繁殖,因?yàn)檫m宜的貯存僅能減慢微生物的生長(zhǎng),并不能殺滅它們。
所以剩菜應(yīng)盡量當(dāng)餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃以上。
通常情況下,這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各種葉菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸鹽,吃剩的白菜經(jīng)過(guò)一夜后,由于細(xì)菌的作用,無(wú)毒的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀,亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
五、為什么說(shuō)有些手部不良的習(xí)慣動(dòng)作具有潛在危險(xiǎn)性 我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢,這些動(dòng)作若與做飲菜連在一起,有相互污染的風(fēng)險(xiǎn)。
歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導(dǎo)致疾病流行的事件。我們?cè)谥谱魇称窌r(shí)應(yīng)避免這些小動(dòng)作,若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應(yīng)立即洗手,不要怕麻煩。
集體食堂、賓館、飯店等尤其如此,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,是防止疾病流行,確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。 六、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物 手上有大量的細(xì)菌,盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后,但不可能全部洗掉。
熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理,一旦污染了細(xì)菌,細(xì)菌會(huì)隨這些食物進(jìn)入人體,引起食物中毒。 如果這一定要用手處理食物,應(yīng)該戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。
戴手套要注意以下要求: 1、當(dāng)手套破損了,被污染了或因任何理由脫下來(lái)后,這些手套一律應(yīng)棄掉。 2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換(至少每小時(shí)一次)。 4、用過(guò)后的手套不能再用。
七、為什么烹調(diào)方法不當(dāng),可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中,由于烹調(diào)方法不當(dāng),會(huì)產(chǎn)生多種致癌因素。 1、動(dòng)物肉、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物蛋白,火候超度,容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物,所以動(dòng)物禽畜肉類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi),不可爆炒,燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品,可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物,因此應(yīng)少食或不食油炸食品。 3、新鮮蔬菜洗切后擱置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,因此蔬菜應(yīng)現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃,這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生,也減少了營(yíng)養(yǎng)素的損失,特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴(yán)禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品,否則會(huì)產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘,對(duì)人體有害。 八、為什么會(huì)出現(xiàn)食物中毒 食物中毒首先應(yīng)有中毒的食物,并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子,具備了這兩條,即可引起食物中毒。
經(jīng)分析,引起食物中毒常見(jiàn)的有十大因素: 1、不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?2、在室溫下貯藏食物(室溫在危險(xiǎn)溫度帶范圍內(nèi)); 3、過(guò)早地準(zhǔn)備食物(使細(xì)菌有足夠的繁殖時(shí)間); 4、不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物(冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)); 5、不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L(zhǎng)時(shí)間加熱); 6、內(nèi)務(wù)管理不善(偶然的污染事故); 7、交叉污染(衛(wèi)生制度不健全,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良); 8、不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍); 9、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣; 10、已加工的食物被污染。 一。
同學(xué)們: 大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好:國(guó)以民為本,民以食為天。食品是人類(lèi)生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于 危險(xiǎn)之中。 健康,何等重要!生命,何等珍貴! 一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來(lái)一次。 所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
推薦于 2018-04-01
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2020年健康管理師2020報(bào)名時(shí)間_報(bào)考條件_健康管理師2020報(bào)名時(shí)間須知
根據(jù)文中提到的飲食健康為您推薦
2020年健康管理師2020報(bào)名時(shí)間報(bào)考條件變更,新公布健康管理師2020報(bào)名時(shí)間報(bào)名流程入下:1:報(bào)考級(jí)別確認(rèn),2:招聘審核,3:填寫(xiě)報(bào)名信息,4:打印準(zhǔn)考證。
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健康晚餐三要素:早吃、素吃、少吃 晚飯如何吃才更健康 讀者咨詢(xún):晚飯到底該不該吃 近日有讀者咨詢(xún),說(shuō)他的朋友給他介紹了一個(gè)《晚飯不吃,餓治百病》的文章,看了之后,他開(kāi)始晚上不吃飯(但吃一些水果等)。
到現(xiàn)在已經(jīng)整整3個(gè)月了,自己的感覺(jué)還好,體重下降了2.5公斤。 對(duì)于不吃晚飯這件事,人們的說(shuō)法不一。
他想求證一下,不吃晚飯是否有益健康? 現(xiàn)代人不適合不吃晚飯 在這篇《晚飯不吃,餓治百病》的文章中,列舉了我國(guó)古代很多“過(guò)午不食”養(yǎng)生的例子。但作為現(xiàn)代人,告別了那種“日出而作,日落而息”的生活方式,不吃晚餐就變得不那么“因地制宜”了。
例如,現(xiàn)在很多年輕人都不習(xí)慣吃早飯,如果再不吃晚飯,等到中午一起吃,那么兩次進(jìn)食的時(shí)間間隔大概有24小時(shí),白天還要面對(duì)緊張的工作,這顯然是會(huì)餓壞身體的。就算是生活節(jié)奏比較緩慢的一些中老年人,可以好好地吃早餐和午餐,但由于自身的消化吸收功能逐漸減退,不吃晚餐同樣對(duì)健康不利。
“早上要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少?!边@句俗語(yǔ)說(shuō)明了每一餐對(duì)于人的作用。
雖然說(shuō)晚餐要吃少,可是并不代表晚餐就不重要了,可以被忽視。 警惕主食不足損害健康 現(xiàn)在,很多人不吃晚飯,或放棄主食只吃一些水果,認(rèn)為這樣可以減肥,或起到一定的保健作用。
的確,這樣做短時(shí)間內(nèi)能達(dá)到體重減輕的效果,但長(zhǎng)此以往,隨之而來(lái)的可能就是頭暈惡心、精神恍惚,容易造成皮膚暗淡、面色蠟黃等問(wèn)題。 營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,碳水化合物的攝入不得低于人體攝入總量的55%,如果低于這一水平,就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生極大危害。
主食不足,身體所需要的碳水化合物就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒的廢物不能及時(shí)排除,就會(huì)造成膚色暗淡、臉色難看;主食類(lèi)食物攝入過(guò)少,而動(dòng)物性食物攝入過(guò)多,對(duì)大腦的危害更加嚴(yán)重。
動(dòng)物脂肪在碳水化合物不足的情況下代謝不完全,會(huì)使血液中積聚更多的有毒廢物——酮,它能引起惡心、疲勞以及損害腦部健康;同時(shí),主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血營(yíng)養(yǎng)虧虛,引發(fā)腎氣不足。中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)的生長(zhǎng)和脫落,潤(rùn)澤和枯槁都與腎中精氣的盛衰有關(guān),腎氣不足的人頭發(fā)容易脫落、干枯、變白。
晚餐太豐富健康亮紅燈 對(duì)于晚餐,大多數(shù)人的問(wèn)題不是吃得太少,而是吃得太多。如今,很多人都習(xí)慣“早餐馬虎,午餐應(yīng)付,晚餐豐富”。
甚至,有的人從不回家吃晚飯,下班后就開(kāi)始每天的“應(yīng)酬”,吃喝幾個(gè)鐘頭,很晚才回家。還有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后馬上睡覺(jué)。
其實(shí),這些不好的習(xí)慣容易引起多種疾病,這也讓國(guó)人健康頻頻亮起“紅燈”。 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)翟鳳英表示:這種“中午吃不好,晚上補(bǔ)回來(lái)”的做法最傷身。
由于晚餐飯量不斷增加,進(jìn)餐時(shí)間延長(zhǎng),不少都市人頻頻出現(xiàn)失眠、記憶力減退、不想吃早飯和逐漸發(fā)胖等問(wèn)題,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)導(dǎo)致許多消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)疾病。那么,晚飯到底應(yīng)該如何吃才更健康?您需要記住健康晚餐的三要素:早吃、素吃、少吃。
可安排在晚上6點(diǎn)左右 晚上8點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢,以便讓食物有充分的時(shí)間進(jìn)行消化。
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專(zhuān)家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明,晚餐早吃不僅有助于消化,還可大大降低尿路結(jié)石的發(fā)病率。
人的排鈣高峰常在餐后4~5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已經(jīng)入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,久而久之,會(huì)逐漸形成結(jié)石。 晚餐素吃遠(yuǎn)離大魚(yú)大肉 晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少肉類(lèi)食物的攝入。
攝入蛋白質(zhì)過(guò)多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氨等有毒物質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥;若脂肪吃得太多,可使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí),晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3~4倍,而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無(wú)異于火上澆油。
晚餐少吃防心腦血管病 與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的能量不超過(guò)全日膳食總能量的30%。
晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多能量,會(huì)引起血膽固醇增高,過(guò)多的膽固醇堆積在血管壁上,久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病。晚餐過(guò)飽,血液中糖、氨基酸和脂肪酸的濃度就會(huì)增高,晚飯后人們的活動(dòng)量往往較小,能量消耗少,上述物質(zhì)便在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,久而久之身體就會(huì)逐漸肥胖。
用晚餐做個(gè)“最后總結(jié)” 晚餐其實(shí)可以為你的一天做一個(gè)“最后總結(jié)”,一些早餐、午餐吃不到的東西可在晚餐適當(dāng)補(bǔ)充,使一天的食物攝入保持均衡。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。
如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步,將會(huì)對(duì)食物的消化和吸收十分有利。
大家好!
隨著科學(xué)事業(yè)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來(lái)越高,“衣食無(wú)憂(yōu)”的人們對(duì)于食品安全與營(yíng)養(yǎng)也越來(lái)越重視。
隨著物質(zhì)生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚(yú)等各種葷菜當(dāng)做每頓飯的主食。雖說(shuō)葷菜能給我們補(bǔ)充許多的蛋白質(zhì),但光吃葷菜是不行的。君不見(jiàn),現(xiàn)在,“小胖墩”越來(lái)越多。蘿卜白菜等素菜雖價(jià)廉但物美,它含有維生素等對(duì)人體有益的物質(zhì),對(duì)我們身體起著至關(guān)重要的作用。因此,我們不僅要吃葷菜,還應(yīng)該多吃素菜。只有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。
近代文學(xué)家梁?jiǎn)⒊f(shuō):“少年進(jìn)步則國(guó)進(jìn)步,少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),中華民族的騰飛正在吾輩。”同學(xué)們,我們肩負(fù)著中華崛起的重任,我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國(guó)的未來(lái),我們必須體魄健壯,意志堅(jiān)強(qiáng),品質(zhì)高尚,志向遠(yuǎn)大!
為此,我提出以下幾點(diǎn)建議:
1、選擇標(biāo)有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。
2、不吃過(guò)期或變質(zhì)的食品。
3、不買(mǎi)小廠家生產(chǎn)的三無(wú)食品。
4、飯前洗手,以防病從口入。
5、不要用塑料制品盛放高溫食物。
6、不吃顏色鮮艷的肉類(lèi)食品。
7、一日三餐按時(shí)吃,注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
原發(fā)布者:旭升學(xué)校9
關(guān)注食品安全,保障身體健康老師、同學(xué)們: 今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。 而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),抵制低劣食品的誘惑,這是非常必要的,也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前,一些學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢(qián)相對(duì)有限,所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也發(fā)出這樣的提醒:油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性,還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過(guò)程中不能排除交叉污染,不少銷(xiāo)售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門(mén)多次檢查中發(fā)現(xiàn),學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來(lái)源比較雜亂,有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記,或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄
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關(guān)注食品安全,保障身體健康老師、同學(xué)們: 今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。 而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),抵制低劣食品的誘惑,這是非常必要的,也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前,一些學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢(qián)相對(duì)有限,所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也發(fā)出這樣的提醒:油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性,還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過(guò)程中不能排除交叉污染,不少銷(xiāo)售商是把冷飲與凍肉合放在一起,有的則是原料本身就不合格。而且,在衛(wèi)生部門(mén)多次檢查中發(fā)現(xiàn),學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來(lái)源比較雜亂,有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記,或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全,有的店
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