春季安全知識教育教案(安全知識教育教案)
1.安全知識教育教案
食品安全教育
一、教學(xué)目標
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。
3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點
知道如何健康飲食.
三、教學(xué)難點
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。
三、教學(xué)過程
（一）談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？
（二）好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）
2、同學(xué)們聽了這個故事后，有什么話想說？
早餐對我們有多重要呢？
（三）飯前飯后多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
（五）良好的烹調(diào)促進健康
良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
（六）學(xué)生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。
（七）教師總結(jié)。
2.春季安全知識小常識
1、學(xué)校各班級要加強對學(xué)生的交通安全教育，學(xué)校和班主任要利用每周學(xué)校集會和班隊會，定期對學(xué)生進行交通安全教育，普及交通安全常識，教育學(xué)生自覺遵守交通規(guī)則。
2、中小學(xué)生在就學(xué)往返途中，要在安全地帶行走，低年級學(xué)生（三年級以下學(xué)生）上學(xué)要由家長或其他成年人接送。 二、確保運動安全 學(xué)校和班級在進行各種體育運動時，務(wù)必做到運動前安全教育。
誰舉辦，誰負責，層層落實，責任到人，確保運動安全。 三、確保勞動安全 1、學(xué)校和班級組織師生參加勞動技能訓(xùn)練、學(xué)校勞動、班會公益勞動時，要加強勞動安全教育。
教師要做好組織工作，講明注意事項，確保學(xué)生人身安全，野外勞動要防止蟲獸襲擊等。 2、嚴禁以任何形式、名義組織學(xué)生從事接觸易燃、易爆、有毒等危險品的勞動和容易造成學(xué)生被砸、落水、跌落等其它危險性勞動。
四、確?；顒影踩? 1、學(xué)校、班、團、隊組織學(xué)生參加各種活動（校內(nèi)和校外兩種，如游泳、活動課、社會實踐、旅游、夏令營等），要建立嚴格的審批制度。小型校內(nèi)活動經(jīng)校長批準，政教處備案；大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)活動由總校部批準；大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)外活動由縣文教局批準方可進行。
2、各種活動前必須對學(xué)生進行必要的安全教育，做好周密的組織工作，精心制定活動紀律，事先對活動路線、地點進行勘察，并由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師帶隊，明確各環(huán)節(jié)職責。 3、學(xué)校和班級不得組織學(xué)生參加與教育無關(guān)的各種社會活動，如商業(yè)慶典、婚喪禮儀等。
中小學(xué)不得組織超越年齡、生理特點和自我保護能力范圍以外的各類活動。 五、確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全 1、認真貫徹執(zhí)行國家的《防疫法》、《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)法律、法規(guī)，樹立安全第一、服務(wù)第一、全心全意為師生服務(wù)的思想。
學(xué)校要切實加強對從事飲食衛(wèi)生工作人員的管理。 2、所有從業(yè)人員必須接受崗前培訓(xùn)、做到持證上崗，并且定期衛(wèi)生防疫部門體檢。
六、確保教學(xué)實驗安全 學(xué)校教務(wù)處要加強教學(xué)實驗的安全教育、安全管理和危險品的保管。責任到人、定期檢查，實驗教師要確保學(xué)生按要求從事各種實驗。
實驗教師必須牢固樹立安全規(guī)范操作思想，遵循安全守則，嚴肅認真地完成每一次實驗。 七、確保消防安全 1、學(xué)校要定期組織師生學(xué)習(xí)消防常識和自護自救常識，并有必要的學(xué)習(xí)內(nèi)容、時間、場所和輔導(dǎo)人員。
2、學(xué)校要在公共場所配備必要的消防設(shè)施，微機室要配備1211型專用來滅火器，實驗室要配備一定的滅火設(shè)備。 八、重視管理失當安全 1、學(xué)校教職員工要遵守職業(yè)道德，為人師表，熱愛和關(guān)心學(xué)生，與學(xué)生平等相處，了解他們的心理、尊重他們的人格，科學(xué)施教。
在民主、平等和諧的氣氛中增強教育效果，做到以理服人、以情感人、入耳入腦，禁止教師用簡單粗暴的辦法（如哄、攆、滯留等）解決學(xué)生事務(wù)，嚴禁體罰、變相體罰和侮辱學(xué)生人格的言行。 2、大力普及法律常識，使青少年養(yǎng)成遵紀守法的良好習(xí)慣。
九、確保學(xué)校治安安全 1、學(xué)校要成立治安領(lǐng)導(dǎo)小組，與村治保委員會或鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出所建立協(xié)作關(guān)系，建立治保委員會，民警擔任學(xué)校法制輔導(dǎo)員制度。 2、學(xué)校和班級要切實加強校內(nèi)治安管理，加強對學(xué)生法制教育和校規(guī)、校紀教育，嚴防學(xué)生之間因打架斗毆致傷、致死事件的發(fā)生。
確保學(xué)生在校期間人身安全。 十、確保住校生安全 學(xué)校應(yīng)定期召開住校生安全教育會議，對住校生進行經(jīng)常性的安全教育和自護自救教育，按照規(guī)定建立健全住校生安全制度，采取相應(yīng)的管理措施，預(yù)防和消除學(xué)校環(huán)境中存在的安全隱患，當發(fā)生傷害事故時，要及時采取措施救助被傷害學(xué)生。
十一、建立安全與治安事故報告制度 學(xué)校和有關(guān)負責人對師生傷亡事故必須于第一時間報告鄉(xiāng)鎮(zhèn)總校部和教育局，對發(fā)生嚴重重大、特大交通、火災(zāi)、校舍倒塌、食物中毒等安全事故，急需搶救的，除立即報告教育行政部門外，要及時上報當?shù)卣⒐驳炔块T，全力組織搶救，力爭把損失減少到最低限度。決不允許對安全與治安事故隱瞞不報，或因報案不及時延誤搶救時機、防止造成更大損失。
十二、對發(fā)生嚴重、重大、特大安全事故，要依法查處。 十三、違反上述制度，造成學(xué)生傷亡，構(gòu)成嚴重、重大、特大事故的，依照有關(guān)規(guī)定，有關(guān)負責人員給予行政處分，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責任。
十四、建立安全教育制度。每年3月的最后一個星期一為“全省學(xué)生安全教育周”。
學(xué)校和班級應(yīng)把安全與治安教育作為教育管理的一次經(jīng)常性工作列入重要議事日程，把安全教育列為經(jīng)常性教育內(nèi)容。 十五、建立安全與治安工作目標責任制、考核、獎懲等項制度，對維護學(xué)校安全與治安工作取得突出成績的班級，要予以表彰獎勵。
對發(fā)生嚴重、重大、特大安全與治安事故的班級，按照規(guī)定給予通報批評，取消三年內(nèi)的評先評優(yōu)資格。
3.20.小班安全教案30篇
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幼兒園小班安全教案幼兒園小班安全教案（一）：《上下樓》活動目標：
1、初步培養(yǎng)幼兒的上下樓時的安全意識。2、提醒幼兒上下樓梯時要遵守必須的規(guī)范。3、學(xué)習(xí)上下樓的正確方法。
活動過程：一、導(dǎo)入情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒的興趣。導(dǎo)語：這天是小狗的生日，我們小朋友要到小狗的家里做客，
但是小狗的家在二樓，它提醒小朋友要注意安全，小朋友你們明白就應(yīng)怎樣正確、安
全的上下樓嗎二、展開1、請幼兒說一說平時是怎樣上下樓的2、老師小結(jié)幫忙幼兒了解掌握。小結(jié)：小朋友在上下樓梯的時候，不要害怕也不要著急，靠右
邊走，眼睛看著前方，右手扶住欄桿，腳踩穩(wěn)臺階一級一級的向前
走。
3、提問：人多的時候就應(yīng)怎樣上下樓梯呢（請幼兒自由回答）
小結(jié)：人多時要一個跟著一個上下樓，不擁擠，不搶先，上下樓時要考右邊走。
4、老師帶領(lǐng)幼兒練習(xí)上下樓，到小狗家送禮物。及時提醒、幫忙動作不協(xié)調(diào)或有不安全行為的幼兒。
三、延伸
1、幼兒群眾唱生日歌向小狗表示祝賀。請一名幼兒當小狗為大家表演一個節(jié)目，小狗與小朋友告別。
2、活動延伸：在平日的活動中隨時指導(dǎo)幼兒構(gòu)成良好的習(xí)慣。
幼兒園小班安全教案（二）：幼兒園小班安全教育――《玩具不能塞耳朵》
活動目標：1、了解玩具塞入器官的不良后果，指導(dǎo)玩具不能塞進耳朵等
身體器官。
2、明白發(fā)生意外是要去醫(yī)院。
活動準備：1、男孩木偶。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動過程：1、談話導(dǎo)入活動。
教師：（1）小朋友們，
4.幼兒園小班安全教育教案怎樣預(yù)防春季流感
為你奉上，請參考，有疑問請追問： 春季如何預(yù)防流感 時間： 班級： 教學(xué)目的：通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生們認識流感，了解流感的預(yù)防方法。
內(nèi)容： 春季是流感多發(fā)季節(jié)。流行性感冒簡稱流感，是由甲（A），乙（B），丙（C）三型流感病毒分別引起的急性呼吸道傳染病。
流感在流行病學(xué)上最顯著特點為：突然爆發(fā)，迅速蔓延，波及面廣，具有一定的季節(jié)性（我國北方流行一般均發(fā)生在冬季，而南方多發(fā)生在夏季和冬季）。感染率最高的為青少年，高危人群為年邁體弱或帶有慢性疾病患者。
如何有效地預(yù)防流感呢？ 首先對流感要有清楚的認識。流感性感冒病毒引起的急性呼吸道傳染病，稱“流感?！?/p>
一年四季皆有，以冬春季高發(fā)，初發(fā)2—3天傳染性最強，3—4天逐漸好轉(zhuǎn)。具有高度傳染性并極易變異，有突然發(fā)生，蔓延迅速，感染眾多及流行過程短的特征。
臨床表現(xiàn)高熱、全身肌肉酸痛和輕度呼吸道癥狀。嬰幼兒、老年人易并發(fā)肺炎。
中醫(yī)稱流感為“時行感冒。”、“時行病或稱時氣?！?/p>
其二要采取積極主動的態(tài)度或有效的防護措施。我國中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中蘊含著豐富的內(nèi)容。
預(yù)防措施多種多樣，應(yīng)從以下方面考慮。 一、室內(nèi)和室外鍛煉相結(jié)合 根據(jù)氣候，根據(jù)個人體質(zhì)，時間的多少，見縫插針，采用靈活的適宜個體情況需求的鍛煉方式，古人稱“因人制宜?！?/p>
如太極拳、八段錦、五禽戲等。并注意活動量也隨體質(zhì)而定，不應(yīng)過度，過度適得其反，哲人云：“凡事有度，過猶不及?！?/p>
華佗曰：“人體欲的勞動，但不當使極耳?！币訌娪芰Φ腻憻挘鐩鏊幢乔?。
涼水搽上半身。馬寅初老先生就采用冷熱水交替法洗澡長壽卻疾。
冬季要注意保溫，保持室內(nèi)溫度不要過高或過低，出門及時增添衣物，必要時帶口罩。 二、保持室內(nèi)空氣新鮮 每天要打開窗戶通通風(fēng)，并勤打掃，保持室內(nèi)環(huán)境和個人衛(wèi)生。
定期更換牙刷，勤洗手，患流感時要臥床，有條件的可以獨居一室，可在室內(nèi)煮醋，不要去公共場所以免傳染他人，多喝水，多休息，吃一些易消化的食物，冬春季可多吃白菜、蘿卜、香菜、南薺、蔥、生姜以及新鮮蔬菜和水果。保持胃腸健康。
患流感需外出時要帶口罩，打噴嚏時要用手避諱，患流感后不要與人握手。每晚用熱水燙腳。
三、保持充足的睡眠 充足的睡眠時保障人體正常生理機能的基本要求，是生長精氣神，保持飽滿充沛的精神的先決條件，若熬夜打牌等不健康的生活方式睡眠不足，人體就會處于亞健康，體內(nèi)御寒能力自然下降，很容易被流感所侵襲。 四、避免輕視保暖和大量飲冷 冬春季天氣驟冷人們增添衣服不及時，容易被流感傳染，這是人們生活中常常遇到的，應(yīng)指出的是在冬季不要過多大量引用涼的飲料或涼啤酒，古人曰：“形寒飲冷則傷肺?！?/p>
就是強調(diào)輕視保暖和大量飲冷就會傷肺。冬春季尤其要重視下身保溫，可時常轉(zhuǎn)動踝部以改善下肢血循。
五、保持情緒的平和 大喜、大悲、大恐、大怒、大驚皆可導(dǎo)致人體臟腑功能紊亂，容易感染流感。清代李漁在《閑情偶記》中說：“心和則百體皆和?！?/p>
講的是心態(tài)對健康的影響。中醫(yī)學(xué)講：“邪之所湊，其氣必虛?！?/p>
提醒人們不僅要有健康的體魄，還要從精神修養(yǎng)上保持樂觀、平和的心態(tài)，注意從神形二方面培養(yǎng)正氣，正氣足疫氣無從傷人。 六、淡鹽水漱口，保持咽喉部清潔，以防流感從此而入 中醫(yī)學(xué)認為咽喉為肺之門戶，肺主衛(wèi)護肌表功能，可見咽喉的保健在流感預(yù)防治療中占有十分重要地位。
在日常飲食中不過食辛辣的東西如高度烈性酒、辣子，亦是平時保護咽喉應(yīng)注意的。 七、藥物預(yù)防流感 在我國疾病預(yù)防史上有著悠久歷史，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“不治已病治未病，不治已亂，治未亂?！?/p>
講的是預(yù)防為主的思想。千百年來治流感使用最多的單味藥有生貫眾、板蘭根、蘆根等。
清代楊時泰輯《本草述鉤元。貫眾》條中指出：“疫氣發(fā)時，以此藥置水中，令人飲此水，則不傳染?！?/p>
中醫(yī)把流感分為單純性流感，肺炎型流感，中毒型流感三類，患流感后具體治療方案需由醫(yī)生結(jié)合具體病證進行治療。常用的治療方劑有荊防敗毒散，藿香正氣散，銀翹散，柴胡解肌湯，新加香薷飲，柴胡達原飲，麻杏石甘湯等。
成藥有清瘟解毒。抽搐加紫雪散，羚羊角。
咽喉腫痛甚至化膿，痰涎壅盛，用六神丸或猴棗散。高熱神昏，安宮牛黃丸，至寶丹，神犀丹等皆有很好臨床療效。
八、用紅茶漱口可預(yù)防流感 最近，日本流行用紅茶漱口，同時很多商家也紛紛推出“漱口紅茶”。對此，昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授島村先生表示贊同，他提出，用紅茶漱口可以預(yù)防流行性感冒。
島村教授做了一項試驗，他將300名學(xué)生分成兩組：一組人每天用茶漱口兩次；而另一組人則不這樣做。5個月后，島村教授發(fā)現(xiàn)，漱口的那一組學(xué)生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。
“這是因為茶里含有的兒茶酚的緣故?！睄u村教授介紹道，兒茶酚是種抗氧化劑，在紅茶中的含量非常高。
這種物質(zhì)有助于抑制人體內(nèi)氧自由基的活動，能幫人體抵抗外界病毒，幫我們遠離感冒。同時，紅茶中的兒茶酚還能遏制腫瘤生長。
島村教授說，研究證明，紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌?！拔覀兤綍r喝的紅茶，其濃度一般在。
5.小學(xué)安全教育教案
小學(xué)安全教育課教學(xué)設(shè)計案例一、教學(xué)目標： 通過本次活動，讓學(xué)生了解交通、活動、意外事件中必備的安全知識，懂得安全的重要性，知道時時刻刻要注意安全，培養(yǎng)自我保護意識，并把自己學(xué)到的安全知識傳達給周圍的人們，做安全教育的小小宣傳員。
二、教學(xué)過程：（一）、導(dǎo)入生命是寶貴的，每個人都只有一次，她不象財富能失而復(fù)得，也不象離離原上草周而復(fù)始。誰失去了生命，不僅僅是自己失去了一切，還要給活著的親人留下心靈的創(chuàng)傷。
上星期五，發(fā)生了一件誰也不希望發(fā)生的事故，葛威，一個可愛的小姑娘，她永遠地離開了我們。那天早上，就在那個寒冷的早上，她倒在了無情的車輪下，她才7歲?。〕鍪局黝}：珍愛生命、健康成長（二）、明理導(dǎo)行1、這位可愛的小姑娘，才7歲，就這樣離開了我們。
像她那樣的悲劇，在我們的生活中，還有很多很多——展示資料2、在你的生活當中，你還知道哪些像發(fā)生在葛威身上的悲劇。（1） 生討論、介紹（2） 小結(jié)、過渡：我們每天上學(xué)、放學(xué)，都是路上最擁擠的時候，一不小心，就可能發(fā)生意外。
因此，我們必須注意交通安全?，F(xiàn)在，我們一起來了解一下交通方面的常識。
3、安全過馬路（1）認識紅綠燈板書：紅燈停，綠燈行，黃燈等一等（2）討論：沒有紅綠燈的馬路或公路怎么過？ 板書：先往左看，再往右看，靠右行（3）游戲“過馬路” 一個學(xué)生演汽車，演時手學(xué)開汽車的樣子，嘴發(fā)出汽車開動的聲音，幾個學(xué)生表演過馬路的小朋友。4、我們在學(xué)校里或外出活動、乘車回家時也要注意安全。
否則，后果就不堪設(shè)想。說說應(yīng)該注意哪些不安全行為（如：爬樓梯扶手、爬欄桿、追趕汽車、在上下樓梯時擁擠……）5、認識特殊作用的電話號碼 我來考考大家，你們知道哪些特殊的電話號碼？ 它們有什么樣的好處呢？ 出示： 120 110 114 1196、了解在家里、在校外自己保護自己的方法我們不僅要注意交通安全、活動安全，還必須對我們身邊的人和事保持一定的警惕。
說說如果遇到了以下情況，你會怎么做。A、有人敲門，稱你媽媽受了傷，讓他來接你去醫(yī)院。
B、外出活動時，天黑路又偏僻，小明不知如何才好； C、放學(xué)回家的路上，兩個陌生人強迫你跟他們走；D、外出活動中，同大家走散了，迷了路。 E、遇到雷雨天氣，躲在大樹下。
（三）、總結(jié)1、說說自己學(xué)了這節(jié)安全課后的感受2、在寫有“珍愛生命、健康成長”的倡議書上集體簽名。 確定是哪兒都能找到小學(xué)生安全教育教案，原因是小學(xué)生安全教育教案很容易找的，而且小學(xué)生安全教育教案現(xiàn)在也不是太難找。
關(guān)于找具體的小學(xué)生安全教育教案，我建議你到這里看看小學(xué)生安全教育教案，之所以這里的小學(xué)生安全教育教案比較全，其他地方的小學(xué)生安全教育教案網(wǎng)，可能不如這里的小學(xué)生安全教育教案全面，確定是哪兒都能找到小學(xué)生安全教育教案，原因是小學(xué)生安全教育教案很容易找的，而且小學(xué)生安全教育教案現(xiàn)在也不是太難找。關(guān)于找具體的小學(xué)生安全教育教案，我建議你到這里看看小學(xué)生安全教育教案，之所以這里的小學(xué)生安全教育教案比較全，其他地方的小學(xué)生安全教育教案網(wǎng)，可能不如這里的小學(xué)生安全教育教案全面。
6.安全知識教育教案
食品安全教育一、教學(xué)目標 1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。 3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重點 知道如何健康飲食.三、教學(xué)難點培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。
三、教學(xué)過程（一）談話導(dǎo)入 1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。
（板書課題：吃出你的健康來）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？ （二）好好吃早餐1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。
但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事。
（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。） 2、同學(xué)們聽了這個故事后，有什么話想說？ 早餐對我們有多重要呢？（三）飯前飯后多補水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。
所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。
這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。
其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。
有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。
零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。（五）良好的烹調(diào)促進健康良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。
比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
（六）學(xué)生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。（七）教師總結(jié)。
