幼兒衛(wèi)生安全知識手抄報(安全與衛(wèi)生的手抄報)

1.安全與衛(wèi)生的手抄報

安全”這根弦時刻都不能放松。每個人都渴望有一個幸福、溫馨的家庭，每個人都希望有一個健康的身體，每個人都希望快樂地生活，然而，各種安全事故卻時有發(fā)生，給許多人帶來了極大的痛苦和不可彌補的損失。因此，安全教育警鐘長鳴。本次手抄報旨在幫助同學(xué)們樹立良好的安全意識，有效防止各種安全事故的發(fā)生，為構(gòu)建平安和諧的校園、社會環(huán)境貢獻自己的力量！

交通安全

1.在道路上行走、騎車要自覺遵守交通規(guī)則，做到“紅燈停、綠燈行”； 2.在沒有交警指揮的路段，要學(xué)會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行； 3.穿越馬路，要服從交警和信號燈的指揮，穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行，不要翻越道路中央的安全護欄和隔離墩，不要突然橫穿馬路；

4.在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機動車司機盡早發(fā)現(xiàn)目標，提前采取安全措施。

5.乘坐公共汽車時，要排隊候車、按順序上車，不要擁擠。不攜易燃易爆物品上車。乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外；

6.乘坐小轎車、微型客車，在前排乘坐時應(yīng)系好安全帶； 7.不在機動車道上招呼出租汽車；

8.不乘坐非法營運車輛，不乘坐車況差的車輛，防止交通事故的發(fā)生。

防溺水

1.下水時切勿太餓、太飽，飯后一小時才能下水，以免抽筋； 2.下水前試試水溫，若水太冷，就不要下水；

3.若在江、河、湖、海游泳，則必須有伴相陪，不可單獨游泳；

4.不要在地理環(huán)境不清楚的地方游泳。下水前觀察游泳處的環(huán)境，若有危險警告，則不能在此游泳；

5.在海中游泳時，要沿著海岸線平行方向而游，游泳技術(shù)不精良或體力不充沛者，不要涉水至深處。在海岸做一標記，留意自己是否被沖出太遠，及時調(diào)整方向，確保安全。

6.在發(fā)現(xiàn)同伴或有人溺水時應(yīng)立即呼救，不宜盲目下水營救。

飲食衛(wèi)生安全

1.飯前便后要洗手；

2.不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品；

3.不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品。購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌；

4.不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品； 5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)；

6.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；

7.生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒； 8.加強體育鍛煉，提高自身免疫力。

2.安全衛(wèi)生手抄報資料

食品衛(wèi)生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染，如化學(xué)毒物、有害生物污染。 3、不衛(wèi)生的設(shè)備，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。

6、剩余食物未重新加熱。 7、誤用有毒有害物。

8、不適當(dāng)?shù)馁A存。 9、食品加工烹調(diào)不當(dāng)。

10、個人衛(wèi)生素質(zhì)差。 二、食物中毒分類 1、微生物性食物中毒 （1）細菌性食物中毒，特點：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學(xué)性的較大。

（2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品；用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學(xué)物，對機體不產(chǎn)生抗體；真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。 2、化學(xué)性食物中毒，特點：發(fā)病與進食時間，食用量有關(guān)；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數(shù)分鐘至數(shù)小時；常有群體性，病人有相同的臨床表現(xiàn)；中毒程度嚴重，病程長，發(fā)病充及死亡率高；季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食物無特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學(xué)毒物；誤食混有強毒的化學(xué)物質(zhì)或食入被有毒化學(xué)物污染的食物；臨床表現(xiàn)因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。

三、禁止采購的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品； 2、未經(jīng)醫(yī)學(xué)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品； 3、超過保質(zhì)期或者不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品； 4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。 四、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用 各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏，再食用時應(yīng)徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經(jīng)生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們，所以剩菜應(yīng)盡量當(dāng)餐食用。

徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。

但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過一夜后，由于細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。 五、為什么說有些手部不良的習(xí)慣動作具有潛在危險性 我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的。

如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風(fēng)險。歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導(dǎo)致疾病流行的事件。

我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。

六、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物 手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。

如果這一定要用手處理食物，應(yīng)該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求： 1、當(dāng)手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應(yīng)棄掉。

2、在處理生和熟食之間要更換手套。 3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時一次）。

4、用過后的手套不能再用。 七、為什么烹調(diào)方法不當(dāng)，可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中，由于烹調(diào)方法不當(dāng)，會產(chǎn)生多種致癌因素。

1、動物肉、魚類等動物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動物禽畜肉類、魚肉類，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。 2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應(yīng)少食或不食油炸食品。

3、新鮮蔬菜洗切后擱置時間過長會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應(yīng)現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃，這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生，也減少了營養(yǎng)素的損失，特別是水溶性維生素的損失。 4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。

八、為什么會出現(xiàn)食物中毒 食物中毒首先應(yīng)有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。 經(jīng)分析，引起食物中毒常見的有十大因素： 1、不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內(nèi)）； 3、過早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時間）； 4、不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時間過長）； 5、不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L時間加熱）； 6、內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）； 望采納。

3.安全衛(wèi)生手抄報內(nèi)容.

安全伴我行，可以分成幾個板塊，我先提供幾個板塊的內(nèi)容（如果太多可以挑選一下）： 交通安全順口溜： （1）交通安全很重要，交通規(guī)則要牢記，從小養(yǎng)成好習(xí)慣，不在路上玩游戲。

（2）行走應(yīng)走人行道，沒有行道往右靠，天橋地道橫行道，橫穿馬路離不了。 （3）一慢二看三通過，莫與車輛去搶道。

騎車更要守規(guī)則，不能心急闖紅燈（4）乘車安全要注意，遵守秩序要排隊；手頭不能伸窗外，扶緊把手莫忘記。 交通安全宣傳警句： 1.行萬里平安路做百年長樂人 但愿人長久千里路暢通 人生美好步步小心 路無規(guī)不暢國無法不寧 狹路相逢“讓”者勝 處罰違章不留情 看似無情最深情 愛妻愛子愛家庭 無視交規(guī)等于零 2.亂穿馬路 失道無助 超載超速 危機四伏 酒后駕車 拿命賭博 一秒鐘車禍 一輩子痛苦 遵守交規(guī) 儲蓄安全 禮讓禮讓 人車無恙 高速公路 行駛適速 心無交規(guī) 路有坎坷 安全行車十五想： 出車之前想一想，檢查車況要周詳； 馬達一響想一想，集中精力別亂想； 起步之前想一想，觀察清楚再前往； 自行車前想一想，中速行駛莫著忙； 要過道口想一想，莫闖紅燈勤了望； 遇到障礙想一想，提前處理別驚慌； 轉(zhuǎn)彎之前想一想，需防左右有車輛； 會車之前想。

安全伴我行，可以分成幾個板塊，我先提供幾個板塊的內(nèi)容（如果太多可以挑選一下）： 交通安全順口溜： （1）交通安全很重要，交通規(guī)則要牢記，從小養(yǎng)成好習(xí)慣，不在路上玩游戲。 （2）行走應(yīng)走人行道，沒有行道往右靠，天橋地道橫行道，橫穿馬路離不了。

（3）一慢二看三通過，莫與車輛去搶道。騎車更要守規(guī)則，不能心急闖紅燈（4）乘車安全要注意，遵守秩序要排隊；手頭不能伸窗外，扶緊把手莫忘記。

交通安全宣傳警句： 1.行萬里平安路做百年長樂人 但愿人長久千里路暢通 人生美好步步小心 路無規(guī)不暢國無法不寧 狹路相逢“讓”者勝 處罰違章不留情 看似無情最深情 愛妻愛子愛家庭 無視交規(guī)等于零 2.亂穿馬路 失道無助 超載超速 危機四伏 酒后駕車 拿命賭博 一秒鐘車禍 一輩子痛苦 遵守交規(guī) 儲蓄安全 禮讓禮讓 人車無恙 高速公路 行駛適速 心無交規(guī) 路有坎坷 安全行車十五想： 出車之前想一想，檢查車況要周詳； 馬達一響想一想，集中精力別亂想； 起步之前想一想，觀察清楚再前往； 自行車前想一想，中速行駛莫著忙； 要過道口想一想，莫闖紅燈勤了望； 遇到障礙想一想，提前處理別驚慌； 轉(zhuǎn)彎之前想一想，需防左右有車輛； 會車之前想一想，先慢后停多禮讓； 超車之前想一想，沒有把握別勉強； 倒車之前想一想，注意行人和路障； 夜間行車想一想，儀表車燈亮不亮； 通過城鎮(zhèn)想一想，減速鳴號切莫望； 雨霧天氣想一想，防滑要把車速降； 長途行車想一想，勞逸結(jié)合放心上； 停車之前想一想，選擇地點要適當(dāng)。 交通安全知識 交通信號燈 在繁忙的十字路口，四面都懸掛著紅、黃、綠、三色交通信號燈，它是不出聲的“交通警”。

紅綠燈是國際統(tǒng)一的交通信號燈。紅燈是停止信號，綠燈是通行信號。

交叉路口，幾個方向來的車都匯集在這兒，有的要直行，有的要拐彎，到底讓誰先走，這就是要聽從紅綠燈指揮。紅燈亮，行或左轉(zhuǎn)彎，在不礙行人和車輛情況下，允許車輛右轉(zhuǎn)彎；綠燈亮，準許車輛直行或轉(zhuǎn)彎；黃燈亮，停在路口停止線或人行橫道線以內(nèi)，已經(jīng)繼續(xù)通行；黃燈閃爍時，警告車輛注意安全。

人車分流 各行其道 每當(dāng)你走馬路，就會看到許多行人的車輛來來往往，川流不息。如果行人和車輛愛怎么走就怎么走，那么就會交叉沖突，發(fā)生混亂。

交通道路上用“交通標線”劃出車輛、行人應(yīng)走的規(guī)則：機動車走“機動車道”。在道路上，我們可以看到各式各樣的交通標志。

它們用圖案、符號和文字來表達特定的意思。告訴駕駛員和行人注意附近環(huán)境情況。

這些標志對于安全車非常重要，被稱為“永不下崗的交通警”。警告標志“它是警告車輛、行人注意危險地段、減速慢行的標志。

禁令標志：它是禁止或限制車輛、行人某種交通行為的標志。指示標志：它是指示車輛、行人行進的標志。

行人行進的標志。指路標志：它是傳遞道路方向、地點、距離信息的標志。

輔助標志：它是主標志下，對主標志起輔助說明的標志。我們應(yīng)該熟悉并愛護這些標志，不能任意損壞或在上面亂涂亂畫，并且自覺遵守這些標志的規(guī)定。

安全走路 走路，誰不會呢？其實不然。如果我們不注意交通安全，走路也闖禍。

因此，我們上學(xué)讀書、放學(xué)回家、節(jié)假日外出時，走在人來車往的交通繁忙的道路上，要遵守交通規(guī)則，增強自我保護意識。我們走路要走在人行道上。

在沒有人行道的地方，應(yīng)靠道路右邊行走。走路時，思想要集中，不要東張西望，不能一邊走一邊玩耍，不能一邊走路一邊看書，不能三五成群并排行走，不要亂 馬路，更不能追趕車輛嬉戲打鬧。

更不要在馬路上踢球、溜冰、放風(fēng)箏、做游戲。一旦被來往車輛撞倒，后果非常嚴重。

汽車不是一剎就停的 有的同學(xué)認為亂 馬路沒啥關(guān)系，反正駕駛員會剎車的。其實，汽車不是一剎就停的。

由于慣性作用，剎車后車還會向前滑行一段路，這就是力的慣性作用。就像人在奔跑中，突然停下來，還會不由自主地身前沖出幾步一樣。

何況還有可能駕駛員不注意、剎。

4.安全知識的手抄報,要帶圖片的 急

交通安全

1、行走安全：行人須在人行道內(nèi)行走，沒有人行道靠右邊行走；穿越馬路須走人行橫道；通過有效通信號控制的人行道，須遵守信號的規(guī)定；通過沒有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意來往車輛，不準追逐，奔跑；沒有行人橫道的，須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿；有人行過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道；不準爬越馬路邊和路中的護欄、隔離欄，不準在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。

2、騎自行車（電動車、摩托車）安全：不滿16周歲不能在道路上騎電動車、摩托車；不打傘騎車；不脫手騎車；不騎車帶人；不騎“病”車；不騎快車；不與機動車搶道；不平行騎車；不在惡劣天氣騎車。

3、乘車安全：乘公共汽車要停穩(wěn)后上下車，在車上要抓好扶手，頭、手等身體部位不能伸出窗外，管好身邊物品，防止扒竊；乘高速汽車要系安全帶；不乘超載車。

校園安全：

1、隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山

2、關(guān)注安全、關(guān)愛生命

3、安全第一，預(yù)防為主

4、學(xué)習(xí)是首要，安全更重要

5、增強師生防范意識，營造校園安全環(huán)境

6、時刻注意安全，珍惜寶貴生命

7、校園安全人人有責(zé)

8、安全伴我在校園，我把安全帶回家

9、落實安全規(guī)章制度，強化安全防范措施

10、安全——我們永恒的旋律

11、甜蜜的家盼著你平安歸來

12、安全知識讓你化險為夷

13、人人講安全，家家保平安

14、時時注意安全，處處預(yù)防事故

15、安全第一預(yù)防為主

16、人人講安全，安全為人人

17、人人講安全，事事為安全；時時想安全，處處要安全

18、落實一項措施勝過十句口號

19、抓基礎(chǔ)從小處著眼，防隱患從小處著手

20、安全人人抓，幸福千萬家

21、珍愛生命、安全第一

22、“安全，從我做起”

23、自愛自護，安全牢記心中

24、關(guān)愛生命，創(chuàng)建和諧校園

25、珍愛生命，創(chuàng)建平安校園

26、實線、虛線、斑馬線，都是生命安全線

27、無限風(fēng)光在險峰，學(xué)生安全莫放松

28、遵章守法，關(guān)愛生命

29、提高全民安全意識，倡導(dǎo)社會和諧風(fēng)尚

30、遵章守紀，善待生命

31、關(guān)愛生命、關(guān)注安全

32、以人為本，安全第一

33、不傷害自已，不傷害他人，不被他人傷害

34、加強校園安全治理，確保學(xué)校安全健康

35、宣傳安全知識，傳播安全文化

36、安全在我心中，生命在我手中

37、關(guān)注安全，健康成長

5.衛(wèi)生健康的手抄報

衛(wèi)生健康小報

個人衛(wèi)生專欄：

來到健康衛(wèi)生王國，必定要注意個人衛(wèi)生?！兜茏右?guī)》也有說：“ 晨必盥， 兼漱口， 便溺回， 輒凈手?！贝蠹叶颊J識“臭鼻屎”吧！你們都討厭她，為何？就應(yīng)為她個人衛(wèi)生做得不好咯！看！個人衛(wèi)生如此重要??！轉(zhuǎn)入主題吧！1、早晨就要立刻刷牙、洗臉。2、去完廁所記得洗手。3、千萬不要扣鼻子，不然你就變“臭鼻屎”了。4、有鼻涕一定要及時抹掉，不然你就變成“鼻涕蟲”了

健康專欄：

你好！我是健康衛(wèi)生王國里的醫(yī)生，你們的健康非常重要，如果你不健康就會若不禁風(fēng)，吃不到自己想吃的東西，做不到自己想做的事情，所以健康是非常重要的。在這里我會教你們一些關(guān)于健康的知識。

1、多睡午覺。2、多喝水。3、少吃零食。4、早睡早起。5、有什么病痛就立刻看醫(yī)生。6、盡量少去多人地方，以免感染傳染病。7、多做運動、常鍛煉。

如果你做到這幾點，那你一定是一個很健康的人。

什么時候你應(yīng)該洗手呢？

1、飯前飯后。

2、便前便后。

3、吃藥之前。

4、接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和口水之后。

5、做完掃除工作之后。

6、接觸錢幣之后。

7、接觸別人之后。

8、在室外玩耍粘染了臟東西。

9、戶外運動、作業(yè)、購物之后。

你做到以上幾點了嗎？

洗手方法

1、首先用流動的溫水沖洗手部，應(yīng)使手腕、手掌和手指充分濕。

2、用香皂均勻地涂抹手掌和手背，并兩手互相揉搓，要特別注意清洗指尖和指甲縫。

3、再用清水沖洗，沖洗是把手尖向下，雙手下垂，讓手把香皂泡沫順手指沖下。

4、每次洗手時要重復(fù)兩遍。

5、整個洗手時間不應(yīng)少于30秒。

6、洗完手后要用干凈的個人專用毛巾或一次性消毒紙巾抹干雙手，并勤換毛巾。

健康衛(wèi)生王國故事連載：

在健康衛(wèi)生王國里，每年都會舉行一次運動會。今年的焦點就在小明身上。因為他在健康衛(wèi)生王國里面是最健康的一位。而冷門就是小東，因為他是最瘦弱的一位。

運動會越來越接近健康衛(wèi)生王國了。小東不斷鍛煉身體，而小明卻在不斷吃零食，鍛煉一下也不鍛煉。現(xiàn)在小東越來越健壯，而小明就越來越胖，越來越懶散。

終于到了運動會的日子了。

首先是賽跑。一開始，小東很快就跑到點終了。小明因為太肥了而跑不動。

然后是跳遠。小東一跳就是兩米多，小明怎么跳也只是一米七多，因為他太肥了。

最后……

運動結(jié)束了，小東爆冷門第一名，而小明就是最后一名。

6.健康與安全手抄報（有圖）

(1).談?wù)勑l(wèi)生與健康 其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。

飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。 說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。

在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。 衛(wèi)生與健康是緊密相連的。

不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當(dāng)你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。

為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。

比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當(dāng)參加體育鍛煉，增強身體免疫力。 （ 2）.食品衛(wèi)生 吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣：（1）食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。

（2）火鍋內(nèi)不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜肴風(fēng)味和營養(yǎng)。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。

9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。

產(chǎn)生氨中毒；更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經(jīng)，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死?？茖W(xué)的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。

10、當(dāng)心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備，給人們?nèi)粘Ｉ顜聿簧偃f便，但冰箱并非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃，常溫室則只有2~8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。

有的細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。

11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。

生、熟食品不分開，熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。12、營養(yǎng)平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。

13、及時洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時，為了圖方便省事，炒菜后不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時，會形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢，經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì)，會在體內(nèi)蓄積留下隱患。因此，炒菜時應(yīng)該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。

此外，經(jīng)常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì)，所以，經(jīng)過多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。14、為什么強調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內(nèi)儲藏 （3）. 健康衛(wèi)生知識----傳染病預(yù)防篇 一、呼吸道傳染病 1、什么叫呼吸道傳染??？ 呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的有傳染性的疾病。

2、常見的呼吸道傳染病有哪些？ 常見有流行性感冒、麻疹、水痘、風(fēng)疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結(jié)核等。 3、常見的呼吸道傳染病病原體有哪些？ 主要有病毒、細菌、支原體和衣原體等。

例如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結(jié)核桿菌等。 4、什么情況下容易患呼吸道傳染??？ 呼吸道與外界相通，受各種病原體侵襲的機會較多。

冬春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，天氣驟變的情況下也易發(fā)病。 兒童、老年人、體弱者、營養(yǎng)不良或慢性疾病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。

5、常見呼吸道傳染病的主要臨床表現(xiàn)有哪些？ 不同的呼吸道傳染病有不同的臨床表現(xiàn)。一般起病急，有發(fā)熱癥狀。

流感：一般表現(xiàn)為發(fā)病急，有發(fā)熱、乏力、頭痛及全身酸痛等明顯的全身中毒癥狀，咳嗽、流涕等呼吸道癥狀輕。 麻疹：癥狀有發(fā)熱、咳嗽、流涕、眼結(jié)膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮膚出現(xiàn)斑丘疹。

水痘：全身癥狀輕微，皮膚粘膜分批出現(xiàn)迅速發(fā)展的斑疹、丘疹、泡疹與痂皮。 風(fēng)疹：臨床特點為低熱、皮疹和耳后、枕部淋巴結(jié)腫大，全身癥狀輕。

流腦：主要表現(xiàn)為突發(fā)高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚粘膜瘀斑、煩躁不安，可出現(xiàn)頸項強直、神志障礙及抽搐等。 流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛并伴有發(fā)熱和全身不適為特征。

肺。